动物耳标使用过程中存在的问题及改进措施

2022-11-20李强

畜牧兽医科学 2022年7期

李强

（甘肃省宁县畜牧兽医站，甘肃宁县 745200 ）

0 引言

动物耳标是识别动物的重要标识，使用耳标后，相当于给动物制定专门的身份证明，标记动物的基本信息，主要位置放置在动物的耳朵部位。耳标的构成主要有两个部分，一个是主标（公标），另一个部分是辅标（辅标），其中主标包括耳标面、耳标颈、耳标头构成，整个耳标的背面与耳标颈相连接。动物佩带耳标的时，需要将耳标头穿透牲畜的耳朵，之后在将辅标嵌入到主标中，从而固定耳标。当下随着科学技术的广泛应用，互联网技术、二维码技术、芯片技术等被应用到动物耳标领域中，有效的提升使用动物耳标的效率[1]。

1 动物耳标使用的重要性

通过给动物佩带耳标，发挥耳标溯源的作用，如果动物及动物产品出现传染疾病后，质检人员可利用耳标上记载的信息寻找问题的根源，及时处置。

如果动物群体中出现疫情，工作人员可以直接通过识别动物耳标上的信息进行溯源，及时有效的进行疫情防控，避免疫情蔓延。使用动物耳标，会为每个动物提供唯一编码，在编码中记载养殖场编号、动物个体编号，当每个动物都拥有自己的唯一标识，工作人员就能通过手机程序对动物的用料、免疫及疫病防控等工作准确的记录，有助于饲养环节更好地管理。这种形式提高了对动物群体的监管，同时还能够减少人工投入，动物养殖便捷性得到提高。

2 存在的问题

2.1 耳标佩带问题

在给动物佩带耳标的过程中，如果佩戴不正确，很容易从耳标针上掉落，这种情况主要是耳标针与耳标颈上的针孔型号上不匹配，由于耳标钳针孔不匹配，主标就很难穿透耳朵，影响辅标的正常进入，直接造成主标耳标颈产生弯曲的现象，造成主标损坏，没有办法正常使用。耳标佩戴前，佩戴人员未能做到器械消毒，尤其耳标消毒，耳朵表面未做好消毒，这样导致施标后容易引发感染、滋生寄生虫。在佩带耳标时，容易出现耳标钳很难与耳标之间出现分离的现象，在佩带中就使耳标钳与耳标一起悬挂在动物耳朵上，工作人员不能立即松手，动物挣脱之后，耳标还卡在动物的耳朵上，很容可能会撕裂动物的耳朵，给动物的生长造成一定的危害[2]。

2.2 耳标使用监管不到位

在耳标发放过程中，动物防疫检疫部门，要依据养殖场中动物数量分配耳标，但是有些地方，没有严格依据国家防疫部署要求分配耳标，造成耳标分配混乱，致使养殖场过多分配、散养户出现耳标不充足的问题。一旦出现动物产品问题时，就很难溯源，影响动物养殖及产品市场稳定发展。其次，在使用的过程中也存在一定的监管问题。耳标佩戴过程中操作不规范、消毒不充分容易造成创口感染，当动物佩带耳标后，动物群体之间会出现撕咬的问题，耳标佩带随着个体成长会形成一定的孔隙，在孔隙中很容易滋生寄生虫，影响到动物的健康成长。动物佩带耳标脱落之后，养殖户未及时重新给动物佩带耳标。未严格依据建议规范严查耳标佩带，耳标登记与上传出现纰漏，不利于出现问题之后的溯源工作开展。

3 完善耳标使用措施与建议

3.1 动物耳标使用改进措施

动物耳标的使用对于动物及产品都有着十分重要的意义，健全的耳标溯源追踪系统，有助于在出现问题的情况下，做好检疫人员开展全面溯源工作，针对于上文中动物佩带耳标中出现的诸多问题，应该从以下几个方面进行改进。

3.1.1 正确佩带动物耳标

动物耳标佩戴前，做好消毒工作，尤其在牲畜施标耳朵表面的消毒，及耳标钳、耳标的消毒，避免在耳标佩带时造成感染。耳标钳使用时，确保耳标针尖顶能够顶到耳标头，如果不能完全顶到耳标头时，则需要打磨耳标，避免佩带过程中耳标颈发生弯曲，破坏主标。当外界环境温度过低的时，为了降低耳标针与主标颈之间的阻力问题，可以在耳标针上涂抹适量的润滑剂，有助于二者之间的分离。通过以上这些方法，正确佩戴动物耳标，为后续养殖监管、溯源做好保障[3]。

3.1.2 加强动物耳标使用监督与管理

在耳标使用的整个过程中，工作人员及养殖户要重视做好耳标使用监督与管理，确保每个动物都能够合格佩带耳标，形成动物管理大数据库。

在发放动物耳标时，要确保每个耳标都能发放到养殖场（户）手中，避免发放耳标过程中耳标出现流转的问题，耳标是确保动物及产品安全性的重要凭证，是保护人们饮食安全的关键环节，监管部门在管理过程中要严格管理耳标发放，保证一畜一标，严禁一畜多标。养殖场（户）要根据所养实际数量，领用耳标，严格审查冒领、多领的情况，杜绝耳标成为个人谋取利益的物品，在为动物佩带耳标时，要做好防疫工作联网工作，记录每一个动物的专属耳标信息，构成本地动物信息数据库。就屠宰场而言，检疫人员要严格把关，检验动物佩带耳标与票据上登记的信息是否相同，只有符合规定的才能够进入到屠宰场中。当已经完成耳标佩戴的动物，出现耳标滑落的现象，养殖户要及时联系当地动物防疫部门进行重新佩带工作。而且防疫工作人员还要定期开展耳标佩带抽检，如果发现佩戴存在问题或者是脱落的现象，要及时敦促养殖场（户）做好补打工作。对于屠宰场中回收的耳标，要申报注销、及时销毁，作好记录，严禁外流。

3.2 动物耳标使用建议

3.2.1 提高防疫技术手段

随着科学技术的发展，各个领域中都重视科学技术手段的应用，在动物防疫检疫工作中，也要及时应用现代化技术手段。针对于当前一些地区仍然采用相对传统落后的防疫技术手段，要重视应用现代化电子耳标的使用，在动物耳标管理中全面应用畜牧管理软件、植入式芯片、动物耳标扫码器等现代化的硬件设备，通过完善设备手段，可以提高动物耳标使用效率。防疫工作人员还要重视加强耳标佩带技能，熟练各种操作技巧，这样在为动物佩带耳标的时候，才能够准确高效，减少动物佩带的痛苦，提升佩戴效率。

3.2.2 重视选择合格的工具

选购耳标钳时从正规渠道购买，要选择恰当耳标钳。当下耳标是由国家统一采购，但是在采购耳标钳时，主要是由各地防疫单位自行采购，所以要保证采购耳标钳时，从正规厂家选购，并对耳标钳的正确使用、注意事项进行讲解说明。

此外就国家层面，在制定动物耳标的时候，就可以将耳标钳规格进行公布，这样能够有效提高生产厂家生产效率，确保生产出来的耳标钳符合耳标佩带。只有认真选择动物耳标佩带工具，确保在整个佩带耳标中，达到动物佩带要求，为构建健全的动物信息库做好铺垫工作。