牛适度规模养殖现状及疫病防控

康茂有

（内蒙古自治区动物疫病预防控制中心，内蒙古 呼和浩特 010010）

0 引言

牛养殖中适度规模的扩张，对于农户养殖收益的增长有所刺激，养殖户在养殖管理中需要紧跟市场变化情况及社会发展趋势，进行牛养殖类型的调整及品种的更新，养殖模式也需要不断进行创新和改进。适度规模养殖模式的实施，主要是需要加强对于养殖中的疫病防疫管理重视，在保证牛养殖安全性的基础上，进行养殖规模的扩大及养殖数量的增加，养殖部门及相关疫病管理单位均需要提起足够的重视，进行相关管理措施的制定和完善。

1 适度规模养殖模式优缺点

牛养殖中不同养殖模式的养殖要求也有所不同，适度规模养殖是牛养殖中较为推荐的一种养殖模式。其与传统农户养殖相比数量较高，与大规模养殖场相比，管理更为便捷，因此适度规模养殖的经济效益更高，但是前期仍然需要投入一定的人力、财力支持，而且适度规模养殖模式的实施还会对周边的环境产生一定的影响及污染。在防疫管理工作中各类不可控因素的影响，还可能会加速疫情的传播及发展，如控制不当会出现恶性循环阶段性增加的表现，现阶段牛适度规模养殖模式的不断扩大，需要重点解决的便是疫情的有效管控[1]。

2 疾病种类

牛疫病的类型比较多，在实际防治管理中可以通过现代化技术手段的实施进行管控，但是仍然有一部分牛疾病在传播及发展过程中会出现变异情况，需要不断根据疫病变异发展情况，进行病毒株苗的研制及疫苗的研发，就以往防疫管理工作开展情况，牛养殖过程中主要需要重视以下几类疾病的预防及处理[2]。

2.1 传染病

传染性疾病是牛适度规模养殖中首先需要进行重点预防的疾病，由于其传染性较强，一旦由牛发病会快速在养殖区域内出现大面积发展，其影响大、传播范围广、传染源不确定，很难及时进行有效控制。牛养殖工作开展中常见的传染性疾病主要为布氏杆菌病、口蹄疫等疾病，随着养殖规模的不断扩大，传染性疾病的发生率也越来越高，也是牛适度规模养殖中威胁养殖经济效益的重要因素。需要在牛舍的规模养殖中尽早明确各类传染性疾病的传染源，做好感染源的切断及隔离，需要采取进一步的防疫处理措施。

2.2 牛产科病

牛适度规模养殖产业的发展及经济收益的提升，离不开牛的繁殖及生产，为了能够进一步扩大养殖规模，大多会通过冷冻牛精液人工配种技术，实现牛的配种及培育，是目前较为先进的培育繁殖技术，在实际牛配种繁殖过程中会受到多种不可控因素的影响，导致配种质量下降。在人工配种时如配种环境不符合相关操作要求，配种操作时未能严格按照要求进行消毒处理，配种方式不科学很有可能会导致牛在配种过程中受到损伤，常见的主要为子宫内膜炎或者阴道炎，对于牛生产力会产生一定的影响[3]。还有一部分养殖户在牛出现问题之后并未及时进行处理或私自使用药物，不仅难以达到预期效果，还会加重其他继发性疾病的发病。需要加强对于人工配种中消毒管工作的重视，请专业的兽医为牛进行配种。

2.3 寄生虫病

牛养殖工作开展中寄生虫疾病的发生也是牛影响牛健康生长的重要因素，寄生虫类型比较多，常见的主要为吸虫、绦虫及线虫，导致寄生虫疾病发病的因素比较复杂，大多是由于养殖密度过大，消毒管理工作不到位所致，如牛养殖数量超过了其养殖环境的承受能力，会导致牛生活区域内的环境恶化，寄生虫大量繁殖发展，牛之间会出现疾病交叉感染的情况。寄生虫疾病的治疗措施尚不完善，大多通过药物驱虫的方式达到效果，因此强化寄生虫疾病的预防是尤为重要的。

2.4 普通病

牛适度规模养殖中不可避免的便是各类普通性疾病的发生，常见的主要为肠胃炎、感冒或者中毒等，产生此类疾病的原因主要与圈舍的卫生制度和季节性变化之间有非常密切的关系，在季节交替时期，如未能及时对圈舍环境进行调整及饲料的合理配备，会导致牛的抵抗能力下降。

3 疫病防控

3.1 疫苗注射

牛适度规模养殖模式的应用及推广，对于养殖户也提出了更高的要求，不能按照传统的养殖理念进行各项养殖工作的操作，需要明确认识到疫苗免疫工作开展的重要性，只有正确的进行疫苗的注射，才能够实现对于牛疫病的控制，疫苗注射时需要从正规渠道进行疫苗的购买，由专业的兽医人员为牛进行疫苗的接种，在疫苗选择方面不可随意更换疫苗，应严格按照要求进行疫苗的保存及使用量的调节，以保证疫苗接种后的有效性，如果发现有牛出现传染性疾病患病，需要及时将其进行隔离管理，需要对与其共同生活的牛进行进一步的强化接种，以提升疫病的防治措施，在牛舍的规模化养殖中，常见的疫苗主要为牛气肿疽疫苗、口蹄疫疫苗及牛炭疽疫苗等，需要针对性的进行疫苗的选择，以提升疫苗的有效性和利用率。

3.2 优化养殖流程

牛舍在实际建设时需要确保根据养殖数量进行养殖规模的整体规划，在牛场地建设时需要选择人群较少，远离居民区、水源、交通要道及化工厂的位置，避免牛养殖影响周边居民生活，能够降低居民生活及化工厂生产导致的污染，影响到牛的健康养殖。在牛舍建造时，需要在出入口进行消毒池的设置，严格按照要求进行消毒液的配置，进出养殖场的人员及车辆，均需要严格按照要求进行消毒处理，需要强化对于牛圈舍的清洁，需要确保每一个结构之间的充分隔离，专室专用，避免存在交叉感染的情况。需要在牛舍内建立隔离观察室及生产区，以满足牛养殖中各项突发情况的处理要求。

3.3 谨慎饲养

食品安全水平是稳定社会发展的关键因素，随着人们食品安全意识的不断提升，养殖户在牛养殖过程中的科学养殖意识也在不断增强，大多会通过各类措施的完善，提升牛的养殖品质及质量。在实际养殖过程中需要提升对于各类疫病控制的管理意识，保障牛的健康生长。在牛适度规模化养殖时需要根据牛的生长周期、环境特点、体质特征等进行综合分析，对肉牛的养殖时间及饲料的更换进行适当调节，确保饲料的供应能够满足牛各个生长时期的根本需求，提升牛的抵抗能力，还可通过发酵床技术的应用，对牛养殖过程中产出的各类废弃物进行发酵处理，降低牛适度规模养殖造成的环境污染，避免牛排泄物的大量堆积，导致牛舍内病菌积存，寄生虫疯长，提升疾病的防治效果。

4 结束语

牛适度规模养殖模式的应用及推广，对于牛养殖产业的发展及壮大有非常重要的促进作用，牛养殖是养殖业中占比较大的一种类型，加强对于牛适度规模养殖中疾病的管理及控制，对于整体畜牧养殖安全性的提升均有帮助，也能进一步保证牛养殖产品的安全水平，通过适度规模化养殖模式的规范和完善，能够细化养殖工作内容，提升养殖安全性水平。