巴州库尔勒香梨大小年结果问题分析与建议

马建江 李亚兵 谢红江

摘   要   基于近年來新疆巴州地区库尔勒香梨大小年结果的表现，分析了发生大小年的主要原因——花期不利的气象条件，大年时花芽质量差，有害生物影响，并从肥水管理、产量控制、花期高温天气下授粉管理、低温霜冻防御等方面提出了预防大小年的措施。

关键词   库尔勒香梨;大小年;建议

新疆巴州地区是库尔勒香梨（以下简称香梨）主要原产地，截至2021年，共有香梨面积3.716万hm2，主要分布在巴州地区库尔勒市、轮台县、尉犁县、兵团第二师。区域性较强，在适生区内香梨果实品质优良，风味浓郁。但随着产业的发展，栽培面积的不断扩大，近年来香梨大小年结果现象严重，影响了香梨产业的健康持续发展。针对此，我们分析了香梨大小年产生的原因，提出了针对性生产建议。

1   大小年结果现象原因分析

从近几年巴州地区总体情况看，香梨大小年结果现象十分严重。2017年是丰产年，总产量48.2万t;2018年、2019年连续出现2个极端小年，总产分别为29万t和26.8万t;2020年产量维持在正常水平，为45.2万t;2021年是一个特丰产年，产量达到59万t;2022年春季高温影响梨树坐果率，产量预期将跌入谷底。

引起大小年结果现象的主要原因如下：

1.1   花期不利气象条件是主要因素   2017年春季，梨树开花期长达16～20天，花期温度18～22 ℃，温湿度适宜，没有浮尘和霜冻影响坐果，是香梨结果大年2021年花期气象条件与2017年相似，花期15天以上，气温16～23 ℃，也是一个丰年。

2018年、2019年花期气象条件较差。2018年4月16—18日连续3天遭遇26～27 ℃高温，致使部分开花较晚地区香梨坐果受到较大影响。2019年4月12—13日，部分开花较晚的梨园遭遇29～30 ℃高温，4月14日部分梨园又遭遇降雨天，导致很大面积梨园几乎绝产。

2018年12月中旬至2019年1月下旬，第二师塔里木垦区梨园大面积降雪，低于-20 ℃气温持续45天，地面积雪迟迟未化，低温导致盛果期梨树花芽受冻率高达33.5%～79.8%，4～5年生初果期梨树主干冻害率69.2%～92.6%，减产幅度43.6%～78.4%，初果期梨树遭受重创。2019年第二师塔里木垦区31团、33团梨园检测到-1.4～-1.9 ℃低温，空气湿度70%～79%，空气露点温度-6.7～-9.1 ℃，在低温高湿条件下，花朵及幼果表面粘附的露水很快形成冰晶体，导致幼果及花器受冻，几乎绝产。巴州地方乡镇沙依东园艺场、人和农场等香梨产区也遭受大面积霜冻危害。

2020年4月13—14日，梨树开花期遭遇27～28 ℃高温，部分开花较晚的梨园坐果受到较大影响。

2022年香梨花期气象条件是近10年来最恶劣的。4月7—11日花期连续5天28～31 ℃高温，单园花期缩短至2～3天，单花有效授粉期只有1天。高温导致大面积梨树几乎绝产，影响面波及南疆广大梨区。

多年生产实践表明，香梨在巴州梨品种中对高温最为敏感，开花时气温高于26 ℃梨树坐果率就会受到明显影响。花期遭遇干热风、浮尘等不利气象条件，会造成大面积减产。

1.2   花芽质量差是影响产量的另一重要因素  大年树贮备营养少，花芽分化质量差，这是形成大小年结果的又一重要原因。

2017年、2021年是巴州香梨的两个丰产年，2018年、2022年随即进入绝对小年。大年时花芽多，树体超量负载，疏果不到位，果实生长耗费了大量的树体养分，如果养分供给跟不上，次年花芽发育质量必定差，次年花期即使正常进行人工授粉，坐果率也偏低，从而形成小年。花芽分化质量差表现在芽体瘦弱，芽体鳞片松软，开花时每花序花朵数少（只有5～7朵花），花朵小，花期短，花药散出花粉少，柱头很快变干变褐。

1.3   有害生物危害带来不良影响   气候变化等因素导致香梨产区有害生物种类不断增加，危害程度越来越重，防控难度增大，尤其是病害增多，对新出现的某些病害的生活史、发病机理还没有完全摸清。

2   预防大小年结果的主要措施

2.1   肥水管理   以提高花芽分化质量为根本。大年时要加强肥水供给，在保证果实生长的同时，充分满足花芽分化对营养的需求，促使多成花、成好花。小年梨树结果量较少，对树体营养消耗少，可适当少施肥、少浇水，通过控制肥水来控制树势及成花量，保证次年花芽数量适中，花芽质量好。

梨树花期忌大肥大水，以免刺激营养生长，导致大量落花落果。花期可给树体喷布速乐硼、有机钾、葡萄糖，补充有机营养，促进花器发育，提高坐果率和抗逆性。

2.2   产量管理   大年时严格疏花疏果，控制结果量。大年时树体花量多，花芽质量好，要加大力度疏除迟开的窜花、梢头30 cm以内的花果，留中短枝顶花芽、枝两侧花果，按15 cm间距留1个的标准留果，双果率不超过30%。通过严格疏花、疏果，为花芽分化顺利进行创造条件，保证当年形成足够的优质花芽。

小年时要合理留果，稳定树势。小年的梨树结果少，应尽量保留树上的花果，通过果实生长分散树体营养，以控制当年成花量。

2.3   花期高温天气下授粉管理

1）人工授粉把握最佳时间，香梨花粉发芽最适温度16～24 ℃，利用早晚时间抓紧点粉，连续授粉3～4次可以大幅度提高坐果率。

2）适时灌溉，晚间喷水，提高梨园空气相对湿度，延长花柱接受花粉的有效时间。

3）提高花粉用量，根据树龄，每亩梨园用精粉20～30 g可满足授粉之需。

2.4   克服低温霜冻   根据气象预警，梨园堆草熏烟造雾，每亩3～4堆，当温度接近0 ℃时开始点燃草堆。梨园喷水等措施在一定程度上可以减缓霜冻的危害，但前提必须是较大面积统一行动，具体应当梨园温度达到0 ℃时，用机动喷雾器向梨树上连续定时喷洒大量水分。根据预警，开花前灌水2～3次可延迟开花2～3天，这也是规避霜冻的措施。