早春阴雨天棚室蔬菜科学管理措施

郭凯敏 景玲

早春天气变化多端，对棚室蔬菜产量、品质影响巨大。菜农务必要密切关注早春天气变化，做好早春阴雨天气菜园的科学管理，谨防措施不当造成减产。

1   早春的天气特点

早春的天气特点是气候多变、温差较大。这个时间段，气温升得快，地温升得慢。气温是决定长秧子的，地温是决定长根的，如果气温、地温不协调，秧子就不能很好地生长，尤其是在大降温后，好多棚室里面就会出现萎蔫、黄叶、坐不住果、裂果等各种问题。

所以在早春这个时间段，棚室蔬菜管理的重心是协调气温和地温，保证植株正常生长，正常开花坐果、转色上糖。

2   早春降温对蔬菜的影响

春节过后，也就是2月下旬至3月初这段时间，遇到连续晴好天气，棚里边气温提升快，温度特别高，极易造成蔬菜植株整体生长过旺，营养无效消耗过大。如果这时突然遇到阴雨、降温天气，蔬菜很难适应急剧的温度变化，便会出现各种问题，比如秧子适应不了环境变化而出现卷叶、生长点萎缩等现象;果实适应不了环境变化而表现坐果差、僵果、裂果、果实着色不良等问题;根系适应不了环境变化而出现地上部植株萎蔫、黄叶，地下部沤根等问题。

1）卷叶。这是早春降温后棚室蔬菜最典型的表现。不管是叶片卷曲还是叶柄卷曲，都是环境适应性差的表现。

2）生长点停长。表现为叶片都在顶端蜷缩着，生长停滞，最典型的表现就是黄瓜的花打顶、瓜打顶，这也是环境适应性差的表现。

3）抗性差。当阴天结束，马上要晴天的时候，棚室蔬菜病害会进入高发期。棚室内气温提升过程中，棚内湿度大，温度渐高，为病菌繁衍蔓延创造了有利条件，植株会因为抗逆性差而更容易感病。

4）秧子生长不正常，表现为萎蔫、干叶、黄叶、生长缓慢等。

5）裂果（番茄、茄子）、裂瓜（甜瓜、西瓜）。降温前生长好好的，天晴后番茄果实开裂;西瓜表现尚可，甜瓜表现明显：小瓜正在膨瓜期，经历阴雨过程，待天晴后从头到尾整个裂开。

6）开花授粉后坐不住果。

7）出现僵果。果实坐住后突然停止生长，甚至还会回缩。

8）着色不良。主要发生在番茄、茄子等果类蔬菜上。

9）出现冷害冻害症状。如果是冷棚，早春蔬菜刚刚定植，还没有挂二膜就遇到降温，极易出现各种冷害症状，比如上部出现干叶、生长点冻坏缺失等。

3   應对早春阴雨天气的措施

1）晴天之后缓升温。这是非常关键的一条措施。缓升温的目的是为了调节气温和地温的关系。因为阴天之后地温会跟着下降，晴天以后地温提升慢，而气温提升快。只要出太阳，棚里面的气温就能很快升起来，但地温提升不会那么快。此时秧苗的蒸腾能力特别强，要往外蒸发大量的水分，而地温低会造成根弱，根吸收的水分供不上地面的蒸腾，秧子就会出问题。所以晴天之后棚室要大通风，缓升温，棚内的气温不要一下子升得过高，这样就可以给秧子一个缓冲的时间。

2）晴天过后不要浇大水。如果确实需要浇水，要浇小水，升地温。因为浇的水量越大，棚室内的地温就升得越慢。水是凉的，尤其是井水，棚内的地温基本都在15 ℃以上，但井水只有4～7 ℃。一场大水浇下去，地温就会降低很多，对根系造成很大的伤害。只要地温升不起来，根系就很难恢复生长，地上部分自然也就很难健壮生长。

即便是晴天，也不要随随便便浇大水。棚室蔬菜浇水的总原则就是小水勤浇。只有到了4月中旬以后才可以浇大水，因为那个时候地温完全提升，浇大水会增加棚内湿度，但不会降低地温，不会对根系生长和吸收功能造成太大影响。

3）氮磷钾肥缓一缓。因为降温之后地温下降，再加上阴天的影响，蔬菜植株的光合效能不高，叶片制造的养分不够，根系本身是弱的。根系越弱越不能施肥，尤其是化肥，因为这时施肥极易造成烧根。切记此时一定要缓一缓，缓上一水之后再根据植株生长情况施用化肥。

春天气温过高、地温过低的时候容易缺钙，温差越大缺钙症状越明显，故而阴天后晴天浇水的时候一定要养根调秧补钙肥同步进行，可以冲施EM菌剂，每亩用量150 kg左右，同时加上钙肥。

4）秧子萎蔫快灌根。早春因为地温和气温不协调而出现秧子萎蔫的现象很常见。通常秧子萎蔫有两种情况：一种是侵染性病害导致秧子萎蔫;一种是生理性病害导致秧子萎蔫。只要秧子出现萎蔫的情况，就要及时去灌跟。具体用什么去灌根，要看根系的情况，先确定萎蔫的诱因是侵染性病害还是生理性病害，然后再选择合适的药剂。

病害造成的秧子萎蔫，又可以分为两种情况，即真菌性病害，如枯萎病、根腐病造成的萎蔫;细菌性病害，如溃疡病、髓部坏死病、青枯病等造成的萎蔫。如果是真菌性病害造成的萎蔫，可以选用甲霜噁霉灵灌根，4～5天灌1次，连灌2次。如果是细菌性病害造成的萎蔫，直接用络氨铜水剂300倍液灌根，4～5天灌1次，连灌3次。

如果不是侵染性病害造成的萎蔫，那就可能是沤根（低温导致）。针对这种情况，及时冲施1次甲壳素或海藻酸就可以。

5）阴天之后防病害。病害防治重在“防”。尤其是遇到环境条件不利的情况。早春阴雨天气下，棚室内低温、高湿，蔬菜根细弱，秧子抗逆性差，故而阴天过后，病害发生前，及时用吡唑醚菌酯加噻菌铜喷施预防，10～12天喷1次，这样能够保证控制住大部分病害。