锦州地区冬春茬日光温室辣椒栽培技术

李 敏

（锦州市农业农村综合服务中心 辽宁 锦州 121000）

1品种选择

锦州地区冬春季节温度低，必须注意选择耐寒性和耐低温能力强的品种。丰产性直接关系到种植户的收入，而抗病性好的品种不但可以降低生产成本，还能达到无公害产品的要求，提升产品品质。只有所选择的品种符合消费群体的饮食习惯，辣椒果型、果色、果肉俱佳，辣味程度符合主销区域消费者口味，才能体现出其较强的商品性，才能取得更好的经济效益。

2 培育壮苗

2.1 苗床准备。冬春茬辣椒栽培苗床准备的关键就是在该茬口育苗过程中需要使用电热温床，以适应辣椒幼苗木质化程度高、生长慢、苗期长的特征，具体方法是播种畦按照每平方米100 W的功率布埋电热线。

2.2 浸种催芽。把选好的种子在播种前5～7 d进行浸种处理，将饱满的种子用55℃～60℃的温水进行浸泡，同时不断地搅拌，待水温降至30℃时静置，浸泡4～6 h，之后磋净黏液捞出；用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，以钝化病毒，捞出后用水冲净种子表面药液；用白色透气好的布将种子包裹进行催芽，期间温度调控在25℃～30℃，每日用清水清洗黏液，5d左右即可出芽。

2.3 播种技术

2.3.1 播前浇水。播种前要对播种畦浇水，水量以营养土湿透，且播种畦畦面不积水为宜。

2.3.2 播种方法。播种畦水下渗后按每平方米畦面7～8 g种子进行播种，播种后覆土1 cm，并及时封盖塑料薄膜。

2.3.3 温度调控。苗床温度白天控制在28℃～30℃，夜间18℃～20℃，傍晚要加盖草苫，草苫早上要晚揭，晚上要早盖，不用通风，以维持较高的畦温。

2.4 苗期管理

2.4.1 齐苗后降温。在辣椒幼苗出齐之后，温度可适时降低，白天23℃～25℃，夜间15℃～17℃，草苫揭盖时间进行相应调整，可以早揭晚盖。

2.4.2 间苗与分苗。幼苗齐苗后就可选择揭膜间苗，间苗后为了便于幼苗扎根，要撒上一层细土；待播种后35 d左右，幼苗长出2～3片叶时就可以进行分苗，分苗前要进行炼苗，即分苗前2～3 d加大通风，白天温度15℃～20℃，夜间10℃～15℃即可。

2.4.3 适龄壮苗标准。由幼苗成长为适龄壮苗一般需要90 d左右时间，株高可达20 cm左右，茎秆直径4 mm左右，展叶12～15片，叶大而厚，根系完整。

3 定植

3.1 定植前的底肥施入。冬春茬口的温室辣椒生长采收期相对较长，所以施入充足的底肥以维系对植株的营养供给至关重要。一般情况下，每亩施肥量要达到有机肥6 000 kg以上。

3.2 定植期选择。锦州地区冬春茬辣椒一般在1月初定植，同时必须结合棚室设施及外界气温等条件来确定，以白天温室内10 cm土温达到10℃以上，夜间最低温度不低于5℃为佳，然后选择一个晴天定植，以上午9：00～午后3：00为宜，定植后能赶上数日晴天更佳，这样的外部环境有利于提温缓苗。

3.3 定植密度确定。定植密度不宜过大，采取大小行定植方法，小行距30～40 cm，大行距70～90 cm，株距30 cm，每亩栽种穴数控制在3 000～4 000穴。对于长势旺盛、开展度及叶量较大的品种，需适当稀植或采用单株定植，而相对叶量少的品种可适度加密，或双株定植。

4 定植后的管理

4.1 温度管理。缓苗期白天温度30℃～33℃，夜间18℃～20℃，以促根缓苗。晚上可覆盖保温设施提高温度，同时注意，定植后1～2 d内的中午需放草帘遮光；缓苗后温度白天25℃～28℃，夜间15℃～18℃；花期白天22℃～28℃，夜间15℃～18℃；进入结果期，适当降低夜间温度，调控在15℃。温度的调控主要是依靠加盖保温幕增温，通风降温。

4.2 肥水管理。初次追肥选择对椒开花坐果后，结合浇水进行追肥，而且可依据实际情况每隔3～4 d进行浇水追肥；根据植株和天气情况进行浇水管理，一般采取小水勤浇方法，切忌大水漫灌。

4.3 植株调整。在辣椒进入采收旺盛期之时，由于根繁叶茂影响通风透光，要及时进行植株调整，除密疏老，拔掉部分植株，以改善通风透光条件，利于积累光合产物。