乡村振兴背景下乡村节庆发展潜力评估研究——以山西临县红枣旅游文化节为例

孙三三

（太原市文化旅游事业发展中心，太原 030024）

近年来，乡村旅游发展日益壮大，农家乐、乡村节庆等旅游模式得到广泛普及[1]。节庆通过提升乡村目的地吸引力、增加游客体验价值和活化当地特殊景点而构成乡村旅游资源[2]促进区域经济发展。鉴于其强势效应，许多乡村地区纷纷依托当地特定优势，大力创设各类现代节庆，全面展示乡村自然、历史文化等特色，且节庆也越来越多地被整合在乡村旅游规划中。

乡村节庆活动的广泛开展，引起了学者的关注。梳理已有文献发现，现有关于乡村节庆的研究涉及乡村社区的可持续性、节庆参与者属性、社区公众的健康等议题，研究方法主要以典型案例的实证研究和微观研究为主，学科理论运用已趋成熟。国外学者Son[3]对韩国论山（Nonsan）草莓节的游客服务质量感知进行了调查。结果表明，游客群体的乡村节庆服务质量满意度具有显著差异性，为实践者成功策划节庆提供了一个思路。Black[4]采用个别访谈和焦点讨论的方法分别对英国诺森伯兰郡（Northumberland）的4 个小规模乡村节庆的组织者、关键人物和游客进行了调查，结果表明，节庆建构的地方文化、遗址和人物之间的网状关系，如果表现出在区域内一致性、创新性、可进入性和开放性的平衡，那么乡村小规模节庆可以促进社会的可持续性。国内对于乡村节庆的研究相对较晚，理论背景较为薄弱，仍处探索阶段，较多以综合定性和简单统计分析方法来解析乡村节庆活动的基础内容。丁晓等[5]在阐述乡村节庆旅游与乡村旅游含义的基础上，分析了二者相辅相成的关系，并提出乡村节庆旅游可持续发展的路径。杨会娟等[6]以采摘为主题，根据动机对游客进行聚类分析，然后对不同类型游客对采摘节的各个方面如环境、活动等的重视程度和满意度进行对比研究，为乡村采摘节的规划提出针对性建议。

1 研究步骤

首先，评价体系的构建。综合评价节庆资源是对其进行开发的前提，目前中国还缺乏对于节庆资源专门评价指标体系的研究[7]。本文采用层次分析法（AHP）[8]，结合学者对节庆本身所做的影响因素研究，参照我国旅游地的评价因子及我国乡村旅游区域的资源特征，构建了乡村节庆资源综合评价模型。模型包括总目标层、综合评价层、因素评价层和因子评价层4 个层次。其中总目标层为乡村节庆资源旅游开发潜力；综合评价层包括资源禀赋、环境水平和开发条件3 个方面；因素评价层由8 个维度组成；因子评价层由32 个评价因子构成。

其次，权重计算。通过咨询专家建立判断矩阵，运用美国运筹学家T.L.萨蒂[8]1—9 的标度方法对各层级对于上一层级的相对重要性进行衡量，以1—9 量化因素i与j 相比的重要性，分为同等重要、稍微重要、相当重要、明显重要和绝对重要 5 个等级，2、4、6、8 则取其折中值；运用和积法得出各指标因子的权重，权重值越高，说明该指标对节庆资源的价值越大；通过计算得出各因子的权重值和排序表；经计算指标，判断矩阵的一致性检验结果具有满意的一致性，表明结论合理。

最后，综合评价和等级评定。对于乡村节庆资源的综合评价，采用菲什拜因-罗森伯格模型式中：E 为资源综合性评价结果值；Qi为第i 个评价因子的权重；Pi为第i 个评价因子的评价值；n 为评价因子的数目。通过实地考察和问卷发放法对节庆旅游资源评价指标进行等级赋分。本文参考楚义芳和保继刚《旅游地理学》（修订版）[9]、国家标准 GB/T 18972—2003《旅游资源分类、调查与评价》[10]等的旅游资源赋分标准，划分出5 个不同的标准，即极高10—9 分、高8—7 分、较高6—5 分、一般 4—3 分和低 2—0 分。其中，考虑到节庆持续时间有限的特殊因素和举办地独特的气候条件，分别以适游天数和舒适天数为评分等级。节庆旅游文化资源的知名度评价，采取抽样调查法，按照样本中知晓旅游地的人数百分比来赋分[11]， 即知名度=其余指标因子，都按各自特征进行等级划分。

为反映节庆资源的综合价值，本文将乡村节庆的最终评价结果划分为5 个等级：0≤Ⅰ级＜2，价值很低；2≤Ⅱ级＜4，价值一般；4≤Ⅲ级＜6，价值较高；6≤Ⅳ级＜8，价值高；8≤Ⅴ级＜10，价值极高。以此评估乡村节庆资源的旅游开发潜力[12]。

2 实证研究

“枣儿红了”红枣旅游文化节一年一办，符合本研究节庆发展潜力评估的目的。临县枣乡的知名度由来已久，碛口位于黄河岸边，是临县红枣的传统主产区之一，享有“九曲黄河第一镇”之美誉。绮丽的自然风光和独特的人文景观在碛口交相辉映，形成了以古镇为中心的碛口旅游区。节庆举办在提升当地“枣”品牌的同时，也扩大了碛口古镇的知名度，促进了其他农副产品的销售。作为一种乡村新型旅游资源，有必要对其发展潜力进行研究。

依据构建的评价模型及研究步骤计算出案例节庆旅游资源的综合得分5.433 951（见表1），结合乡村节庆旅游资源开发潜力等级评定可知，该节庆资源价值较高，但挖掘过程中有许多开发限制。因此，如何统筹当地现有资源对节庆活动进行提升，是亟需解决的问题。

表1 临县碛口红枣旅游文化节庆资源评价综合得分表

资源禀赋得分3.943 544，占总分的一半以上，与该一级指标有完全联系的资源功能价值、节庆综合质量较其他二级指标得分较高，分别为3.071 726、0.676 106，居前2 位，这说明该节庆较鲜明，气氛较为愉悦，规模适中，所承载的文化内涵独特少见，对游客具有极大的吸引力。因此，对得分较高的指标因子可进行重点开发。而对于得分较低的指标应进行深层次改良，如延长节庆持续时间、增加举办频次、创新节庆表现形式和活动内容等。该层级之下的另一项指标节庆现状得分仅0.225 329，具体表现在活动的参与性低、传承与普及不到位、处于市场化初级阶段、知名度低、影响范围小和综合效益低方面，这说明该节庆开发基础较弱，需完善提升空间较大。

环境条件得分1.197 732，其中自然条件、人文条件和社会条件分别为0.066 255、0.451 299 和0.465 547。分析可得，当地气候条件差，生态环境较为单一，因此可通过改变当地生态条件为旅游节庆的开发营造好的环境；当地居民态度友好、文化习俗较传统，因此在开发过程中要注重加以传承和保护。但区域经济发展水平较低，政策法规不够完善，旅游环境容量较小，因此在开发过程中要强力发挥当地优势，提高经济发展水平，如可凭借临县枣乡声誉，助推当地旅游市场，并注重与周边区域联合，延长旅游产品链条，拓展旅游环境容量，促进临县的综合发展。

节庆举办地开发条件得分较低，仅0.507 306。从具体指标得分可见，碛口的交通通达性较好，旅游形象较佳；古镇历史文化气息浓厚，周边有神龙沟旅游区、庞泉沟国家级自然保护区等风景名胜区与之相互衬托，义居寺、善庆寺和以西湾民居为代表的古村落等人文景观与之相互补充，形成集聚效应，有利于吕梁地区自然观光、古村落旅游和宗教旅游等项目的开发。尽管古镇历史地位高，但该地区基础设施相对落后，市场规模狭隘，旅游消费偏好人群单一，旅游从业人员素质较低，旅游服务体系不完善，其开发仍处起步阶段。

3 结论

乡村节庆是乡村旅游的重要组成部分。本文总结以往研究，构建了乡村节庆旅游资源价值评估模型，以山西临县“枣儿红了”红枣旅游文化节为例进行评估。研究发现，资源禀赋、环境条件和开发条件三者相比，资源往往是乡村地区的优势[13]，其功能价值是节庆旅游开发的根本所在。节庆的内容、气氛和丰富度等是衡量节庆质量高低的重要指标，也是吸引远距离游客的重要因素。现状在一定程度上表示日后开发能够完善提升的方面，准确分析现状才能更好地进行节庆旅游的开发。环境条件中，舒适的气候条件是保证。近来生态环境的逐渐失衡，使人们愈发向往和谐优美、民风淳朴和污染较小的乡村环境。而政策水平的重要性则体现在对于节庆举办地旅游环境容量的拓展及对于各种配备设施的完善。开发条件有赖于乡村地区的经济发展水平、重要的区位条件和旅游发展条件。