无公害水稻优质栽培技术推广

佟 杉

（沈阳市辽中区农业技术推广与行政执法中心）

水稻是我国主要粮食作物，其栽培发展技术水平高。全国范围内种植面积广泛，因受到降雨、气候和土壤作用，各省种植情况各有不同。加之政策扶持，促进了相关地区无公害优质栽培发展。栽培技术科学合理，有利于保障水稻整体产量及品质，确保农民增收，有效减少粮食安全问题。

1 选地和精细整地

无公害优质水稻栽培过程相对比较繁琐和复杂，需要专业人员指导和技术支持，在生产过程中需要考虑相关要素和技术要点非常多，既要落实选地和整地工作，还应明确品种选择和种子处理的重要性，将播种育苗、田间管理等一系列工作落实到位，实现无公害优质水稻栽培和种植目标。

1.1 选择稻田：运用无公害优质水稻栽培技术过程中，稻田选择非常关键，在该过程中，需要对土壤、灌溉、光照、温度等一系列内容进行全面考虑，宜选土质肥沃，交通方便，排灌容易，避风向阳区域。首先，采用正确方式，检测稻田土壤，确保土壤内无农药、重金属残留，最大限度排除影响水稻生长的不利因素。

1.2 土壤环境选择：面对无公害水稻种植基地建设严重不足现状，要尽快调查和找到可种水稻地块，增加人力资源投入，甄别适宜水稻生长地块范围，进行标记，还要符合无公害水稻生长其它条件。除甄别和选准适宜栽培地块外，还应建立适宜无公害水稻栽培基地。采用科技手段对无公害水稻生长环境进行人工干预，使其形成一个良好生态循环。利用先进仪器改造，监察种植基地生态环境，努力实现无公害水稻栽培数据化。

其次检测灌溉水质是否达标，如果将不达标水质用于水稻灌溉，会导致水稻种植品质下降。在水稻种植过程中，注重温度控制，昼夜温差应保持在15℃内，以免温度差异过大影响水稻生长。稻田选择中确保水稻可吸收到充足阳光，对其种植和生长有益。

1.3 精细整地：完成稻田选择后，实施精细整地，这项工作在田间管理过程中不可缺少。

操作中，选择旋耕整地方式，充分发挥旋耕灭茬机作用，将水稻秸秆用作养料，在土壤中融合，通过这种方式，为稻田提供充足养分，增强稻田平整度，深翻冻土，充分消灭土壤内害虫，以免病虫害对水稻生长发育产生危害。春季，科学翻耕稻田，通过这种方式，增强土壤透气性，使其松软度和肥沃度兼具，确保水稻生长过程中营养充足。

2 优选品种

在无公害优质水稻栽培过程中，品种选择非常重要，直接关系到水稻整体种植质量。选择水稻品种过程中，确定其品种审定情况，并对该品种所需稻田环境、土壤条件等进行综合考虑，确保其适宜性。应对水稻丰产性、抗逆性、适应性等全面兼顾。

科学选用种子，是无公害优质水稻生产的首要前提。可利用盐水浮力法选种，选出颗粒大而充实的种子，除去杂质和空瘪粒，病虫粒，达到水稻丰产，增强水稻抵御病虫害能力。

3 种子处理

3.1 晒种：栽培水稻前进行晒种处理能够使种子成活率提高。具体操作方法是在阳光下晾晒种子，摊铺过程薄而均匀，持续、轻柔翻动，在翻动过程中不能破坏谷壳。

不同品种水稻种子应分开晾晒，避免发生混淆情况。晒种能够转化种子内的淀粉，使其以可溶糖形式存在，保障水稻种子的成活率，还具备消毒杀菌作用，避免病菌对种子产生感染。

3.2 选用良种：在良种选择过程中应因地制宜，选择耐肥、抗病、熟性强、抗倒伏、品质优良、高产稳产的水稻品种。可采用比重法，在20千克黄泥内加入50千克清水，充分搅拌后，发挥比重计作用，对种子比重进行测量，选择粒大饱满的种子用作水稻种植。

3.3 种子消毒：在水稻高产优质栽培过程中，种子消毒方式包括以下两种：其一，物理消毒。温汤浸种、等离子处理均属于物理消毒范畴，后者原理为发挥高压电弧等离子体辐射和交变电磁场作用，生成种子处理系统，进行消毒。其二，药剂浸种。催芽播种操作前，使用杀菌剂、杀虫剂等，对水稻种子浸泡消毒处理。具体操作如下：在120升清水内添加100毫升咪唑喹啉铜33.5%水悬浮剂，浸种量60～80千克。

3.4 种子包衣处理：种子包衣的作用在于对各类种传病害、土传病害进行有效防治，并对地下、苗期害虫进行控制，持久性强。应用35%呋虫胺FSC实施种子包衣，能对稻飞虱、稻蓟马等虫害进行有效预防；采用1.5%咪鲜胺FSC进行种子包衣，能对恶苗病、稻瘟病进行预防。

高产优质水稻栽培过程中，应结合实际需求，进行针对性的种子包衣处理，通过这种方式，对水稻栽培过程中的各类病虫害问题进行有效预防。

4 播种育苗

4.1 秧苗移植：无公害优质水稻栽培过程相对比较复杂，专业性强，栽培过程需铺薄膜。通过这种方式，确保土壤温湿度适宜，使其与水稻播种育苗需求符合，确保水稻秧苗抚育管理科学、有效。

在水稻秧苗长出五叶之前，需对其实施移栽处理，借助该种方式，增强秧苗叶片直立性，确保其茎基呈扁平状态，确保秧苗的抗旱能力、弹性不断增强，保障其整体成活率及种植品质。水稻的插秧过程非常讲究，需要采用等行距方式，确保栽植过程中有泥土附着，科学控制栽植深度，并对水稻秧苗移栽时机进行把握，使水稻秧苗成活率、种植品质不断提高。

4.2 科学稀植：水稻种植过程相对比较复杂，为保障其优质、高产，还需对其密度进行科学设置，确保其呈现良好生长态势。在水稻种植过程中，按照科学方式，对水稻植株横、纵间距进行设置，确保水稻秧苗齐整度。通过浅栽方式，使水稻产量提升，减少不必要的成本支出，保障种植品质及效益。

5 田间管理

5.1 水分管理：水稻管理要特别重视水分的管理。水稻种子的许多催化剂需借助水分才能起作用，从而释放种子内有机元素。无公害优质水稻生长所需水分较多，但栽培时不能给水稻田过多灌溉，要通过科学化实践把握水稻用水量。浅水插秧，灌水深度应保持在1厘米左右，返青期稻田水位应保持在3厘米左右，稻龄成熟后，排水良好，有利于水稻品质改善。

5.2 平衡施肥：在无公害优质水稻栽培过程中，施肥非常关键，能够确保水稻营养充足，保障其整体种植质量及后期产量。通常，施肥工作在整地完成后进行，化肥、绿肥、草塘泥、人类粪便等均为常用肥料。

肥料选择过程中，应对水稻土壤环境进行考虑，确保稻田土壤质量，为水稻供给所需营养。对于无公害优质水稻栽培而言，有机肥适用性强，施加过程中，需同时使用氮肥、钾肥，通过这种方式，提高稻田土壤腐殖质含量，使水稻秧苗保持良好的生长态势。

针对生长发育期水稻，氮肥、磷肥、钾肥的施用非常关键，如果施肥量不达标，很容易诱发烧苗情况。基于上述情况考虑，在施肥过程中，一定要严格控制剂量，选择最佳施肥量及施肥方式。将有机肥用于无公害水稻种植，效果显着著。该过程中，需严格控制化学氮肥的使用。完成底肥施加后，需及时进行追肥处理，为水稻生长发育奠定良好基础。在水稻四叶前，及时使用尿素、硫酸钾等进行追肥，保障水稻品质。

5.3 中耕除草：在水稻种植过程中，化学除草与人工除草存在差异。通常，水稻移栽7天内便需进行化学除草。除了上述方式之外，还可采用人工中耕除草方法，对土壤进行疏松，改善其通气情况，使水稻根系呈现良好的生长发育状态，提高水稻种植品质，实现高产优质栽培。

5.4 秸秆还田：在水稻种植期间，秸秆还田是主要栽培技术。水稻收获后，要利用秸秆还田，可使种植土壤维持在较高水平。把秸秆碾碎然后埋入土壤中，使土壤侵蚀它，利于土壤肥力的提高。

5.5 病虫害防治：为确保水稻无公害，不适宜使用化学药剂进行防治。水稻无公害栽培技术存在两种有效治理害虫途径。

一是营造害虫自然天敌巢穴，做好害虫天敌防护措施，才能有力遏制害虫。二是用能招引害虫的光线诱杀害虫。该方法已被许多农业企业实际案例采用。利用灯光诱杀可显著消灭无公害水稻种植基地害虫，显著降低农药用量，降低农药和其它化学药剂采购开支，同时保证绿色化和生态化。要降低无公害水稻染病现象出现，就要讲究栽培方式，科学有效地进行栽培已成为水稻栽培中的一个明确原则。采用合理耕种制度，依据种植环境及种植地区选择不同抗病品种。科学施肥，稻苗间距离也应在考虑之列。

综上所述，无公害水稻病虫害防治中，要使用非农药以及轻化学等多种处理方法，从生物，捕捉以及科学利用等方向着手，确保病虫害防治效果，要让无公害水稻栽培变得更绿色更环保。