日本草莓高架栽培模式——爱成草莓园

爱成草莓园位于日本三重县四日市，成立于2010年，是一家观光采摘型草莓园。园区内主栽章姬、红颜品种，每隔两列种植1个品种。采用高架栽培模式，白色泡沫箱为基床，内铺有蛭石、珍珠岩、椰糠等作为培养基质。使用大型的重油取暖机进行温度管理，最低温度控制在7 ℃以上。另外，使用二氧化碳(CO2)施肥机在早晨进行3～4 h的CO2施肥。

该园区入园采摘价格为成年人1 950日元(约108元人民币)，小学生1 750日元(约97元人民币)，2岁以上幼儿1 250日元(约70元人民币)，可采摘45分钟，随便吃，如果想要带走，需另外付费。采摘后可以搭配园区提供的巧克力或奶粉食用。园区高架栽培的草莓每1 000 m2收益500万日元(28万元人民币)，观光采摘园与市场销售相比，销售成本(草莓的塑料盒，纸箱、农协和市场的手续费等)较低，收益率较高。市场销售的收益率约为50%，观光采摘型栽培收益率在60%～65%左右。