畜牧养殖中环境保护问题分析

2022-11-16郭文远

吉林畜牧兽医 2022年6期

郭文远

榆树市生态环境保护综合行政执法大队，吉林榆树 130400

新时期下，我国整体畜牧养殖业的发展速度不断提升，可环境保护问题的产生，从某种层面上而言会影响到群体的生活质量，影响到养殖行业的正常运作与发展。在实际的养殖行业运作中，若粪便随意排放，很有可能污染到地表水以及地下水，同时饲料内蛋白质元素污染大气，相关环境保护问题的产生，制约生态系统有效建设，或者威胁到群众的身心健康。如何进行畜牧养殖过程中的环境保护，采取科学的措施处理环境保护问题，这是畜牧养殖工作应重点突破的。

1 畜牧养殖整体发展现状

研究畜牧养殖行业的发展情况，首先集约化的养殖规模有所扩展，在经济水平的日益提升背景下，个体构建的畜牧场逐步增加，对应的养殖规模体现出一定集约化特征，我国已经大力宣传轮牧养殖的模式以及半牧区圈养的模式，给农民个体户带来较多效益；其次畜牧行业占据农民经济收入的较大比例，我国人们的生活必备品比较多，包含肉类食物、奶类食物与蛋类食物等，对应的市场需求量不断提升，畜牧养殖行业占据农业经济体系内的较大比例，2020 年畜牧行业的产业甚至超过5.0 亿元，充当农民经济收入的主要途径[1]。所以畜牧养殖行业的经营不只是增加农村家庭收入，还处理了较多的农村人口就业难题，吸引对应的农村劳动力加入畜牧养殖行业的发展中；最后饲料的分析与应用表现出全新进展，畜牧养殖业的突破，我国饲料的分析工作得以条件支持，同时发展的速度比较快，对应单位与科研人员一同努力对畜牧技术结构进行革新，适应现阶段我国畜牧养殖行业的创新需求。然而立足于长远视角，饲料的分析与应用过程依旧呈现出诸多问题，需要畜牧养殖管理者认真研究。

2 畜牧养殖中环境保护问题与影响因素

2.1 环境保护问题

2.1.1 粪便污染问题

畜牧养殖生产实践中，畜禽相关的污染物比较多，尤其是粪便污染，作为畜牧养殖行业显著的环境保护问题。养殖户自身的环境意识不强，不能有效处理相关粪便，粪便之中涉及诸多有机物，若无法时效性处理会产生发酵的问题，继而生成有害气体，造成水资源与空气资源受到污染，影响畜牧养殖行业的长时间建设。畜牧养殖中的粪便包含诸多细菌以及病菌，势必会在水以及空气的作用下威胁到人们的身心安全。

2.1.2 饲料与药物残留问题

在牲畜的生长发育中，要对其提供一定的动物饲料，有些成分在某种情况下是无法完全被动物吸收的，同时饲料中抗生素与生物激素等物质，都会对环境造成污染，制约人体的健康。并且畜牧养殖过程中应对畜禽进行消毒，再者种植业也要使用较多农药与化肥，相关药物残留在畜禽生长的环境中，对养殖地区的草场与土壤带来破坏，严重情况下影响环境与水源的质量。已经被污染的空气和水，在多种方式之下再次被畜禽食用，引出食物链污染问题，难以保障畜禽的健康生长，甚至产生环境危机。

2.1.3 疫病产生的污染

现有的畜牧养殖行业包含两种形式的生产体系，第一个体系是养殖场、第二个体系是个体养殖户。具体经营中，前者往往会采取科学规范的管理方式，控制畜禽生成疫病，继而减小畜禽疾病传播范围。可个体养殖户整体来讲可能淡化环保问题，不能在养殖畜禽过程中纳入合理有效的方法，养殖流程难以体现规范性，从很大程度上破坏自然生态环境。

2.2 影响因素

2.2.1 环保基础设施建设的不够完整

对畜牧养殖行业而言，环境保护问题的首要影响因素便是基础设施的不完整建设，就算是近些年畜牧局与相关环保单位都意识到环境污染问题处理的必要性，可治理问题的力度不够大。畜牧养殖基础设施的构建，一些乡镇中不能形成较大规模，那么畜牧养殖环境保护问题的处理也不能及时落实。并且全国体系内不能定期对畜牧产品加以安全管理，管理的质量有待提高[2]。

2.2.2 养殖人员拥有的环境保护意识不强

畜牧养殖过程中，从现在的形势进行分析，其养殖模式正在转变为产业化阶段，畜牧行业的发展充当经济组织体系的重要组成部分，环境保护也应该作为生态环境保护的一个组成内容。可是现阶段部分养殖工作者拥有的环保意识不强，尚未了解畜牧养殖会对环境带来污染，在具体养殖期间不能熟练的应用高效率畜牧养殖方式，甚至做出直接排放污染物的行为，造成环境受到污染，畜禽疫病大范围传播。

2.2.3 环境保护的监督控制工作没有完全落实

一些农村区域的畜牧养殖保护区尚未完整建设，即便是有部分保护区已经设置，也不能保证工作者是专业性的人员，所以部分保护区之中会出现环境污染的现象。所以畜牧养殖行业的环境保护工作，定期监督和管理是十分重要的，若监控的力度充足，才可以保证管理者的素质与能力足够高，所以应及时处理环境保护的监督控制问题，给畜牧养殖行业的长久发展带来可观效益。

3 畜牧养殖环境保护问题的相关思考

3.1 重视畜牧污染治理，优化环境保护机制

现有的畜牧养殖环境保护问题日益凸显，新时期下应关注畜牧污染治理，通过行之有效的手段从根源上处理环境污染问题。增加基础设施的资金提供，尽可能的在全国领域内完善畜牧养殖污染治理结构，形成相对完整的环境保护基础设施。同时利用好科学技术，如引进生物科技加工技术，对动物的排泄物进行处理、对养殖污水进行处理，规避细菌传播问题。与此同时，对环境保护机制进行优化，国家需要关注在养殖过程中容易出现的环境污染问题，明确相关的环境保护机制，对环境保护工作起到监督和管理的作用。畜牧养殖的废物处理上，相关人员从科学手段入手，完全减少废物中含有细菌的数量与传播物的数量，号召多个养殖户结合规定进行农药与化肥相关物质的使用，不要由于过量使用化肥与农药生成环境污染问题。政府单位还应该关注养殖产生的危害，使得畜牧养殖中拥有良好的监督管理条件，科学的保护好畜牧养殖附近环境，确保附近居民的身体可以不受到畜牧养殖工作的影响。

3.2 规范化的养殖，管理好饲料使用方案

我国的相关单位应完善畜牧养殖区域，对个体户与小规模养殖场进行集中规范，创新生产模式，强化监督管理，高效率的通过新兴技术从根源上管理疫病。养殖场的建设可确保牲畜禽类粪便被有效处理，避免相关粪便对空气和土壤造成污染。关联畜牧养殖环境保护的视角，工作者应尽可能的远离河流区域，还要远离地下水区域，采取垃圾回收的手段充分利用好牲畜禽粪便，起到保护环境的作用，让自然资源可循环利用，提高农户收益。并且实施科学的使用饲料方案，对畜牧养殖的疫病进行防控，国家应增加支持力度，重视畜牧疫病的管理，适当增加管理资金，完善疫病防治体系，设计多种多样的疾病防控计划，时效性防控好突发疫病，做好畜牧疫病的防患于未然[3]。除此之外相关单位要纳入全新的生产技术，监督畜牧养殖区域的发展，安装具备先进性能的计算机设备，通过科学技术与远距离监控，不断梳理畜牧场养殖的多个流程，发挥多媒体技术的优势开展环保知识宣传活动，使得养殖场的人员都可在工作中投入环保思想。

3.3 宣传环境保护，不断强化科学技术能力

畜牧养殖阶段，显著的环境保护问题便是养殖者缺少意识，尚未关联环境保护以及人们生存之间的内在关系，所以畜牧养殖中应重视环境保护的宣传，结合农村地区经济发展的实际情况，大力宣传和推广，调整污染严重的畜牧养殖思路，确保每个养殖者都可以在环境保护的号召下处理粪便等相关污染物，推动畜牧养殖创新。除此之外，强化畜牧养殖的科学技术能力，在科学技术的支持下，畜牧养殖污水和废物的处理上能够凸显无害化特征，同时宣传有效的科学技术，不断降低废物排放对附近环境带来的污染指数，让养殖行业可拥有健康运作的条件。