潍坊市市场监管局开展特殊食品“双升”工程 推动产业高质量发展

为贯彻落实省局关于特殊食品“双升”工程的工作要求，提升潍坊市特殊食品生产企业质量安全管理水平和特殊食品监管水平，近日，潍坊市市场监管局邀请行业专家，发挥技术优势，对全市特殊食品生产企业进行生产质量管理体系检查，及时发现问题疏漏，指导企业有效整改，助力企业高质量发展。

此次检查，企业主体端以“诚信、规范、可控、领先”为方向，重点围绕健全食品安全管理体系、深化特殊食品生产企业“三标”行动、建立全过程追溯体系、搭建有效预防体系、提升预警和自查能力等5个方面发力，提升特殊食品企业质量管理水平；特殊食品监管端以“系统、精准、智慧、高效”为方向，重点围绕加强全主体监督检查、加强全品种监督抽检、加强风险研判防控、发挥“一企一档”作用和加强特殊食品监管队伍建设等5个方面强化落实。

检查组通过现场检查、查阅资料等方式，发现个别企业存在食品安全管理体系建设不够完善、厂房设施设备的维护保养不到位、从业人员管理教育培训不够规范、生产及检验记录不规范等问题，提出了整改意见，并及时移交企业所在地市场监管部门跟踪检查，限期完成整改。