高产母猪饲养管理及饲粮的要点

王志全

亳州市谯城区魏岗镇畜牧站，安徽亳州 236800

1 母猪体况评分分类饲养

长期以来，我国生猪养殖量都位居世界前列，但从总体的养殖水平来看，与发达国家还有一些差距，究其原因主要是在母猪的饲养与管理上存在一些不足，如母猪泌乳的质与量难以保证，饲养管理的效能较低以及饲粮的选择不合理等。与过去相比，人们在饲养母猪的时候有了更多的选择。但是无论有多少选择，都需要对母猪的体况进行正确评估，并进行合理分级，然后进行针对性的饲养，从而确保饲养管理的效果。在此过程中，对母猪体况评分系统的应用是非常重要的，只有根据不同高产母猪的体况进行分类饲养，才能最大限度发挥其遗传性能与潜力，进而产出更多优质的仔猪。而在母猪体况评分的有效应用下，母猪也能有效分泌出足够多的乳汁，这对仔猪来说至关重要。一般来说，母猪体况评分应当高于2.5分，但不能超过3.5分。在受精成功之后，需要保证这一评分可以达到3分，然后基于实际的情况进行饲喂。

2 关于高产母猪初乳的量和质

乳汁对大窝仔猪而言，除了是其获取营养物质的重要来源，也能从中获取抗体，提升自身免疫能力。所以，对仔猪来说初乳非常重要，具体表现在以下两个方面：一是，初乳时间和抗体含量的变化。初乳对仔猪的健康生长十分重要，一般仔猪在出生后，初乳中IgG（免疫球蛋白）含量就会逐渐降低。有关科学研究人员也通过实践研究证明了这一点，通常在仔猪出生10 h以后，IgG就会降低43%，而到了24 h以后，IgG将会降低80%；二是，初乳的量。在保证仔猪可以尽早吃到初乳的情况下，还要确保仔猪可以摄入足够量的初乳[1]。从相关研究来看，吃到更多初乳的仔猪在断奶后的体重要明显高于初乳吃得少的仔猪，由此可以看出初乳的量对仔猪的生长有着非常大的影响，养殖户理应对此给予关注，并采取有效措施确保初乳的量。

3 影响母猪泌乳的相关因素分析

对于母猪泌乳功能会产生影响的主要因素中，比较重要的有蛋白质、能量、饲粮中的矿物质以及不溶性的可发酵碳水化合物的多少等。其中，后两种因素需要重点关注，也是容易被忽视的关键因素。母猪在妊娠与哺乳期间，会需要大量的矿物质，如磷、钙、镁和钠等。而在饲喂母猪的时候，饲料中是否含有一定量的矿物质以及由此产生的饲粮阴阳离子平衡值的差异，都会使母猪泌乳受到影响。一般而言，在饲养母猪的时候，每天饲料必需配给量需要根据母猪的产仔数量、产乳量以及母猪骨库中磷、钙等储存量进行。在泌乳的时候，磷、钙等矿物质会首先从母猪的骨组织中释放出来。此外，在妊娠与哺乳期间，一般给母猪饲喂的饲料中阴阳离子平衡值是不同的，通过对碳酸氢钠、氯化钠等不同的钠源进行特定组合，可以提高饲料中饲粮阴阳离子平衡值，使其要比哺乳期高一些，通常在20～50 meq/kg之间。而妊娠期如果饲粮阴阳离子平衡值较高，则可以让初乳从形成开始阶段，就使钙从骨库中释放，以改善肠道吸收的钙不足，从而保证哺乳期间矿物质的需求，使高产母猪可以产出足够的乳汁[2]。

4 繁殖母猪的饲粮纤维

保证粗纤维的摄入是饲养高产母猪中一个非常大的挑战，目前，对于粗纤维特征的描述并不能十分精确地进行。而更有意义的是使用酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维，这是由于它们能进行定量分析。在中性洗涤纤维中，含有所有不溶性饲粮纤维，如木质素、纤维素和不溶性半纤维素等，而酸性洗涤纤维其实也属于它的一部分。

对繁殖母猪而言，其大肠中微生物群所需要的发酵基质是不溶性结构碳水化合物，它经过发酵之后会产生短链脂肪酸，而短链脂肪酸对促进肠道微生物群的稳定性有着十分重要的作用，尤其是在抑制有害细菌繁殖方面起着积极作用。另外，由不溶性结构碳水化合物所发酵产生的丁酸、乙酸以及其他的发酵代谢产物，都可以成为繁殖母猪所需的能量。

5 结构性碳水化合物

结构性碳水化合物（SC）的理化特性使其可以在预防便秘上发挥重要的作用。所以，在高产母猪的饲养管理中，SC的应用对维持母猪肠道功能的健康具有较好的效果。结构性碳水化合物，除了能发酵，还可以与肠腔中的水分相结合，以促进粪便的排出。最为关键的是，特定的结构性碳水化合物，还有着蠕动肠道的功能。

对高产母猪而言，一旦出现便秘的情况会极大影响其健康。具体来讲，如果母猪出现便秘现象，体内的内毒素就会大幅增加，使得母猪新陈代谢过程会变得异常，此时很容易引起炎症，进而影响到母猪泌乳。同时，这种内毒素在乳汁中的浓度也会增加，如果仔猪食用具有较高浓度的内毒素乳汁，会使其生长受到很大的影响，导致仔猪缺乏活力[3]。

6 中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的来源

一般而言，大豆壳、麦麸、向日葵粉、甜菜浆等成分是酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维的主要来源。为促使其更好的发挥作用，通常可以采取压力水热处理的方式。尤其是仔猪饲养的过程中，含有结构性碳水化合物的饲料能有效减少抗生素的使用，所以这种饲料已成为仔猪饲粮的重要部分之一。在实施这一饲喂理念的过程中，应确保技术的正确使用和经济上可行的原则，这就需要改变基于代谢能基础上饲粮的配制方式，而应当采取基于净能量的饲粮配制方式，这样才能准确获取大肠发酵产生的能量供应。与此同时，在饲喂保育与断奶仔猪的时候采取这种饲粮配制方式，在达到避免仔猪腹泻的同时，确保仔猪肠道的稳定性，使其不会出现营养失调的问题。

现如今，繁殖母猪有着优良的遗传潜力，其产仔猪数普遍在每年30头左右，而这也已成为现代养猪业的一个重要标准。但是对于高产母猪，如何才能通过更科学、更经济的方式哺育仔猪，这就需要养殖户能转变饲养管理理念，通过利用新的饲料与饲喂理念来保证仔猪能够健康生长。在此过程中，就不能只考虑母猪需要的营养，还要关注消化道与各个部分的特性，并对此能产生深刻理解与有效应用。倘若要满足大窝仔猪健康生长对营养的需求，就要对高产母猪的泌乳功能进行优化，而其中一个最为关键的因素就是有效利用繁殖母猪大肠发酵。