喷施烯效唑对谷子株高和产量的影响

牛银亭，陈培育，鞠 乐，强学杰，林清霞，阴志刚*

（1.南阳市农业科学院，河南 南阳 473000；2.南阳市宛城区农业技术推广中心，河南 南阳 473000）

谷子，古称粟，是我国具有悠久栽培史的主要粮食作物之一。随着人们饮食结构和习惯的改变，以及对自我保健的重视，人们对富含营养物质的谷子等保健性杂粮作物的需求日益增加。另一方面，全球干旱情况不断加剧，农产品竞争力不断增强，谷子作为一种节水节肥省药型作物具有一定竞争优势，加之谷子除草剂品种的选育、机械化程度的提高，使谷子产量和经济效益大幅度增加，我国谷子产业的发展将出现良好的升温态势。南阳地区的谷子株高大多在100～130 cm，植株偏高或谷子抽穗后遇到风雨天气易倒伏，影响谷子的产量，为此开展此项研究。

烯效唑是目前抑制效应较强的生长延缓剂，具有强烈的生长调节功能并具有活性高、低毒、残留小的特点。大量研究表明，烯效唑对多种植物的株高有抑制作用，但对根系生长有促进作用，主要表现为株高降低、茎秆增粗，叶片变短增厚，分蘖发生早而多，根数、根长和根质量增加，全株长度和质量根冠比提高，作物的抗旱性增强。烯效唑还可以延缓植物的衰老，增加过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性，减少丙二醛（MDA）含量及增加植物对N、P、K的吸收。但众多的研究结果主要集中在小麦、玉米、大豆、花生、棉花等作物上，对谷子影响的研究很少。本研究在谷子定苗期或拔节期前喷施不同浓度的烯效唑，研究其对谷子株高和产量的影响，旨在为谷子的高产栽培提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于南阳市农业科学院试验基地（112°25′5″E、32°54′35″N），属平原旱地，海拔120m。土壤为黄褐土，土壤有机质、全氮含量中等偏上，磷素中等，钾素中等偏上，pH值为5.9～6.7，前茬作物为棉花。该地处于亚热带向温带的过渡地带，属于季风大陆湿润半湿润气候。

1.2 试验材料

供试谷子材料为宛谷2号，是南阳市农业科学院选育的新品种，2019年通过国家登记，登记编号为GPD谷子（2019）410024。其生育期92 d，幼苗绿色，株高118.3 cm，穗长19.4 cm，单穗质量19.7 g，穗粒质量17.2 g，千粒质量2.43 g，出谷率87.1%，穗呈纺锤形，穗松紧适中，黄谷黄米。粗蛋白含量（质量分数，下同）9.23%，粗脂肪含量1.58%，总淀粉含量67.4%，支链淀粉含量43%，赖氨酸含量0.24%。中抗谷瘟病、谷锈病、谷子白发病，蛀茎率为1.26%。

供试烯效唑由江苏景宏生物科技有限公司生产，包装为净含量25 g、有效成分含量5%的可湿性粉剂。

1.3 试验设计

试验设计19个处理。试验于2021年6月24日播种，处理1—6于7月12日谷子定苗后（4叶1心或5叶1心）喷施烯效唑；处理7—12于7月26日谷子拔节期前喷施烯效唑；处理13—18于7月12日和7月26日喷施2次烯效唑；各处理喷施浓度为30～105 mg/kg，溶液喷施量均为750 kg/hm。试验设3次重复，随机排列，每小区6行，行长5 m，行距0.4 m，小区面积12 m。处理19为清水对照（CK）。试验各处理喷药时间、浓度和小区用药量详见表1。

表1 试验设计

1.4 试验方法

在谷子收获前，各小区选取10株调查谷子株高和穗长，收获晾晒后脱粒测产（小区产量）。

1.5 数据分析

采用Excel 2003和SPSS 17.0进行数据计算与统计分析。

2 结果与分析

2.1 喷施烯效唑对谷子株高的影响

从表2中可以看出，喷施烯效唑对谷子的株高影响较大，能极显著地降低谷子的株高，且烯效唑喷施浓度越高谷子株高越低。定苗后和拔节前喷施2次烯效唑，各处理株高均比对照极显著降低；谷子定苗后喷施1次烯效唑时，处理1的株高与对照间的差异不具有统计学意义，处理2—6都与对照间的差异有高度统计学意义，即喷施浓度达到45 mg/kg时就能极显著地降低谷子的株高；谷子拔节期前喷施1次烯效唑时也能降低谷子的株高，但是效果不太明显，浓度低的处理7—10都与对照间的差异没有统计学意义，只有浓度达到90 mg/kg的处理11和处理12与对照间的差异有统计学意义。

表2 烯效唑对谷子株高、穗长和产量的影响

2.2 喷施烯效唑对谷子穗长的影响

从表2可以看出，喷施烯效唑对谷子穗长的影响不大：处理16穗最长，为19.4 cm；处理3穗最短，为17.5 cm；对照穗长为19.0 cm。经多重比较分析：只有处理3与对照间的差异有统计学意义，但差异达不到高度统计学意义，其他处理与对照间的差异均无统计学意义。

2.3 喷施烯效唑对谷子产量的影响

从表2可以看出，喷施烯效唑后谷子产量均有提高，但并不是浓度越高产量就越高。喷施2次烯效唑且浓度较高的处理17、处理16和处理15谷子产量高，分别比对照增产57.93%、44.54%和39.90%；而喷施烯效唑浓度最高的处理18、处理12以及喷施浓度最低的处理1与对照（处理19）产量间的差异没有统计学意义，其余处理的产量与对照间的差异均有统计学意义；而处理3、处理4、处理5、处理6、处理7、处理8、处理9、处理10、处理13、处理14、处理15、处理16和处理17的产量与对照间的差异均具有高度统计学意义。

3 讨论与结论

烯效唑是一种植物生长调节剂，不仅具有控上促下、培育壮苗、提高作物茎秆抗倒伏能力的作用，而且可以延缓植株叶片衰老，从而提高作物产量。张永清等研究表明，降低谷子株高的烯效唑最佳浓度是60或75 mg/kg，对谷子增产作用的烯效唑最佳浓度是30 mg/L，与本文的结果不太一致。这主要与每个人的研究材料、方法和喷施烯效唑的时期不同有关。本试验结果表明：在谷子定苗后和拔节前喷施1～2次烯效唑能极显著地降低谷子的株高，增加谷子的产量，但对谷子穗长的影响不大，且喷施浓度越高谷子株高越低，但浓度越高并非产量越高。根据烯效唑对谷子株高和产量二者的综合影响，喷施烯效唑的浓度并不是越高越好，在谷子定苗后和拔节前连续喷施2次浓度为60～90 mg/kg的烯效唑，谷子植株较低、增产效果最佳。

红酒谷（红小米）为南阳盆地的特产，是南阳黄酒的一大亮点，也将是南阳黄酒的发展动力。但是红酒谷缺点比较明显：植株高、易倒伏、产量偏低，从而明显影响了南阳红酒的发展。本文的结果可应用于红酒谷的高产栽培生产。