景宁县黄精产业现状与发展对策

毛海斌

（浙江省景宁畲族自治县雁溪乡农业农村综合服务中心，浙江 景宁 323504）

黄精，在植物学中属于百合科黄精属植物，主要分布于我国的东北、内蒙古地区。黄精植物中，根状茎通常用作中药“黄精”，对人们的身体大有裨益，可有效缓解脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少等症状。将黄精使用在平常饮食中，既可以果腹充饥，又可强身健体，可谓一举两得。在过去，黄精制品被多次用于保健、养生等用途，现在，黄精也是重要的一味药材。

1 景宁县黄精产业现状

1.1 黄精产业历史悠久

景宁县地处浙南山地中部，气候温暖潮湿，雨量十分充沛，十分适合黄精生长。而且森林面积广袤，空气质量优良，没有任何的空气污染。根据历史资料记载，该地区在清朝同治年间就已经可以产出黄精等55种中药材，在过去，黄精被人们称为“千年运”。

1.2 黄精野生资源十分丰富

得益于景宁县的自然地貌和生态条件，景宁县的黄精资源十分丰富，据调查，在全县的各个乡镇、农村，都分布着野生的黄精资源，并且采挖量在全国名列前茅。人们将采挖出来的黄精少部分用于自制黄精产品、留作中药材，大部分的黄精根茎都作为药材的原材料销往国内及海外地区，销量良好。

1.3 政府部门高度重视黄精发展

近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，乡镇、县城企业的规模不断扩大，景宁县政府也逐渐认识到黄精对于当地地区的经济发展是多么重要，因此，政府高度重视黄精产业的发展。黄精等药材的药用、食用作用被许多人熟知，大家对黄精的功效有了更多的认识，扩大了黄精需求量。景宁县政府对黄精可持续化发展高度重视，不仅出台了相关的政策措施，也在全县城大力发展黄精产业链，以黄精产业带动景宁县城特色药材的经济发展，吸引社会上有识之士的关注与投资。

2 景宁县黄精产业发展的困境

目前，在当地政府的推动下，景宁县的黄精产业得到了很好的发展，但是在发展过程中，仍然面临着很多的困境。黄精植物的大量采挖与生态条件可持续化发展之间的矛盾，黄精产业规模的提升与生产技术之间的矛盾等，都使得黄精产业的发展面临着很多亟待解决的问题。

2.1 无节制地采挖造成黄精资源逐渐枯竭

虽然黄精的野生资源在景宁县的分布十分广泛，但是，随着近年来黄精药材被社会逐渐认可和需要，渐渐地，人们为了经济利益无节制地采挖黄精资源。黄精价格也由原来的每公斤十几元炒到了每公斤60元左右，人们看到有利可图，便开始了对黄精无节制采挖。传统的采挖方式是选择较大的黄精进行采摘，留下生长的较小的黄精，便于其继续生长。现在的采挖方式变成了只要是黄精便采挖，导致很多黄精在没有生长完全的时候就从土里挖了出来。黄精虽然资源广泛，但是种子的萌发时间很长，并且萌发了之后成苗率也很低，人们无节制地采挖不仅破坏了黄精的生态系统及生态平衡，更加导致了黄精资源的枯竭。

2.2 黄精生产技术不标准，容易造成产品质量低下

黄精作为一种药用、食用的重要药材，其安全性受到人们的广泛关注，但是，目前由于景宁县的生产技术不够标准，导致黄精的产品质量参差不齐。第一，在黄精选种的过程中，没有将黄精的优劣品种进行筛选和分类，导致黄精的种苗质量不一，那么，生长出来的黄精也会有质量不一的情况。第二，没有根据黄精种苗的优劣程度进行播种，导致黄精的长势不一，给黄精的田间管理造成麻烦，在施肥撒药的过程中，也因为长势不一，有些黄精并没有喷洒上农药。第三，种植黄精的人员缺乏科学的种植技术，对黄精的养护还停留在喷洒农药、使用化肥的阶段，没有科学有序地对黄精进行养护，缺乏绿色环保生态的种植技术。第四，在黄精采挖的过程中，没有根据黄精的采挖年限合理规划采挖的时间，也没有根据适合的季节和气候对黄精进行采挖，导致黄精的采挖十分随意。第五，采挖好的黄精没有科学地放置和管理，存储的过程中也没有对黄精进行良好的维护，仓库设施十分简陋，导致很多黄精在存贮的过程中发霉腐烂，减少了黄精的实际采挖量。

3 景宁县黄精产业发展对策

3.1 出台黄精产业的保护政策，杜绝无节制采挖现象

景宁县政府工作人员应该清楚地意识到，如果该县城的发展要依靠黄精产业链条，那么就应出台相关的保护政策，杜绝黄精资源的无节制采挖，保护黄精的生态平衡，发展绿色环保的黄精产业。首先，在黄精的生长区域，如自然保护区、林场、森林公园等，设立黄精生长保护区域，禁止外来人员对黄精进行采挖，保护黄精的野生资源不受破坏。其次，加强黄精保护宣传力度，将黄精采挖要求写入政策中，打击乱采乱挖现象，针对不守政策的人进行教育、惩戒、罚款等有效措施，保护黄精产业的可持续发展。最后，县政府人员应该聘请土地保护专家等，研究黄精野生资源的修复技术，保护野生黄精的生长环境，如果不慎破坏了这个环境，可以对资源进行整体修复。

3.2 提高黄精种植技术，对种植人员进行科学培训

除野生黄精外，在景宁县人民的共同努力下，黄精种植也成了当地产业发展之一。黄精的种植技术应从黄精的选种开始，尽量选择种子质量较好的黄精苗进行播种。针对不同质量苗种可以按照区域进行播种，便于后期的田间管理。在对黄精进行培育的过程中，要建立绿色无公害的种植理念，尽量少使用农药、化肥等有害物质，如有必要使用，也应在科学的指导下使用。最后，建立适合黄精存储的仓库，保证在采挖之后，黄精可以有适合的存储仓库，不会发生霉变现象。

3.3 加强景宁县各产业的融合，推动黄精产业发展

每个地区依靠单一的产业发展，终归是走不长远的，景宁县应该以黄精产业为基础，加强景宁县各个相关产业的融合，建立黄精的种植、加工、研发、营销、文化推广的相关产业链条，推动黄精产业的发展。景宁县政府应该整合当地的各个产业资源，优化黄精产业结构，构建黄精的种植生态发展平衡。另外，除了黄精的产业发展以外，也可以建立文化发展等项目，加快黄精的种植与文化推广的结合。