景德镇市市场监管局深入开展包装饮用水生产加工专项整治

为严格落实“四个最严”要求，有效防范化解食品生产领域存在的风险隐患，江西省景德镇市市场监管局对全市包装饮用水生产加工开展专项整治。景德镇市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”深化行动，进一步规范包装饮用水生产经营行为，做到“集中整治、严格监管、帮扶做强”三结合，全面排查消除包装饮用水铜绿假单胞菌污染等安全风险隐患，提升包装饮用水监督抽检合格率，保障人民群众饮水安全。

实行专人挂点动态风险分级管理，每季度至少1次，从源头上防范风险，深入检查企业水源检测结果、合法生产资质、生产许可条件保持、设施设备消毒清洗、生产过程控制管理、出厂检验、贮存运输等情况。

按照《食品生产监督检查要点表》《国家安全标准食品生产通用卫生规范》 等要求，聚焦投诉举报、舆情信息、抽检检测等问题导向，开展全覆盖监督检查，同时跟进发现问题和产品抽检不合格的企业，强化整改落实到位，保障食品安全闭环管理。

坚持标本兼治，组织监管人员、食品专家、相关企业开展风险会商、预警交流，增强企业主体责任和质量安全意识，深入分析研判，以点带面指导促进包装饮用水规范生产。上门帮扶个别被列入严重失信企业，点对点“全面体检”，对企业车间管理、原水监测、清洗、杀菌、灌装、封盖、标签标识全过程指导，针对性提出防范化解举措和要求。

截至目前，景德镇市13家包装饮用水生产加工企业已全部落实具体挂点监管人员，开展监督检查7次，上门指导服务企业2次，指出问题10个，发出《责令改正通知书》1份。