肉鸡无抗养殖中兽药保健技术应用初探

苏晓菲，解跃雄

（山西省畜牧兽医学校 太原 030024）

随着肉鸡养殖业集约化和规模化的发展，肉鸡产量得到大幅度的提升。饲用抗生素的使用为饲料工业及养殖业发展带来了巨大经济效益的同时，也带来了抗生素滥用导致的动物机体机能紊乱、药物残留、生态破坏等日益严峻的社会问题，严重危害了肉鸡养殖业的健康发展以及人们的生活和健康。

1 肉鸡中兽药保健必要性

当前肉鸡养殖业面临以下难题：①我国兽药企业生产能力越来越强，兽药种类越来越齐全，品质越来越高，但养殖生产中肉鸡的疾病却越来越多；②虽然我国是世界上疫苗种类最全的国家，但我国却是畜禽疾病最多的国家。

按照中兽医理论分析，究其原因，是当前养殖过程中抗生素及化学药物使用太多甚至滥用，动物的肝肾被严重损伤，机体平衡被破坏，导致脏腑机能低下，机体抵抗力降低，各种病邪乘虚而入，进而出现药物越来越多，疾病越来越多的现象。同样的道理，疫苗对于动物本身来说就是一种病原，抗生素及化学药物滥用会严重损伤动物的五脏，尤其是肝肾，导致脏腑平衡难以维系，因此接种疫苗后，机体难以发生相应的免疫应答反应，自然不能产生对应的抗体。所以虽有疫苗，也难以起到预防保护作用。

自2020 年7 月1 日起，我国全面施行限制促生长类药物（中药类除外）在饲料中添加的政策。自此，我国正式迈入饲料“禁抗”时代。中兽药在养殖业及兽医临床中被广泛使用，且在“扶正祛邪”上取得了较好的效果，这为肉鸡高效绿色养殖提供了新的思路。

2 肉鸡中兽药保健原理

中兽医理论历史悠久，博大精深，她遵循整理观念，突出辨证论治，坚持预防为主，强调治病求本。在千锤百炼中，中兽医绵延千古，又犹如新生，凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧，是我们中华文明的一颗璀璨明珠。

中兽药是指在中兽医药学理论指导下，以种类繁多的天然中药为原料，组合为层出不穷的方剂，以适应疾病的千变万化。中兽药在养殖及兽医临床中被广泛使用，且取得了较好的治疗效果。

中兽药作为中华民族的瑰宝，有着取材广泛、性质稳定、成分完整、毒副作用小等优势。根据畜禽生理不同的养殖阶段，按照药物的药性特点，采用“药食同源”动物保健术，有针对性地进行饲料添加，可起到“治未病”的保健作用。大量试验研究表明，中兽药可通过补益气血、健胃消食、促进消化吸收，发挥其促生长、提高饲料转化率、抗病毒、增强免疫力、抗应激等功能，从而提高动物的生产性能，增加动物产品的产量。这为肉鸡高效绿色养殖提供了新的思路。目前，中兽药在肉鸡养殖中的利用程度越来越高，主要用于肉鸡的保健、疾病的预防和治疗、促生长发育、提高增重率、改善肉鸡肉质、补充饲料营养风味等方面。

3 肉鸡中兽药保健技术用药要求

所用中兽药应来自具有兽药生产许可证和兽药产品批准文号的兽药生产企业，用法用量应按照兽药生产企业的产品说明书的规定使用。

4 肉鸡中兽药保健技术用药管理

采购后药品由兽医专业人员验证后入库，按药品库管要求保管。出库时，按先进先出原则进行，防止过期失效。

5 肉鸡中兽药保健技术应用

5.1 育雏鸡保健

1～5 日龄，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液。

7～20 日龄，在饮水中添加四黄止痢颗粒，或在饲料中添加雏痢净。

25～35 日龄，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液。

5.2 育成鸡保健

转入育成舍前3d，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液，连用5～7d。以后每隔20d 用药1次，每次连用5～7d。

进入育成舍10d，在饮水中添加五味健脾合剂，或在饲料中添加健鸡散，每次连用5～7d。

冬春季节，每隔20d 在饮水中添加麻杏石甘颗粒，或七清败毒颗粒，或双黄连口服液，每次连用5～7d。

夏秋季节，每隔20d 在饮水中添加四黄止痢颗粒，或白头翁口服液，每次连用5～7d。

5.3 肉种母鸡保健

转入产蛋舍前3d，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液，连用5～7d。以后每隔30d 用药1 次，每次连用5～7d。

进入产蛋舍10d，在饮水中添加五味健脾合剂，或在饲料中添加健鸡散，连用5～7d。

开产后，产蛋率达到70%～80%时，在饲料中添加降脂增蛋散，连用7～10d。以后每隔20d 用药1 次，每次连用7～10d，直到49 周龄。

从50 周龄开始，在饲料中添加激蛋散，连用7～10d。以后每隔20d 用药1 次，每次连用7～10d，直到淘汰。

高温季节，每隔10d 在饲料中添加解暑抗热散，或在饮水中添加藿香正气口服液，每次连用3～5d。

冬春季节，每隔20d 在饮水中添加麻杏石甘颗粒，或七清败毒颗粒，或双黄连口服液，每次连用5～7d。

夏秋季节，每隔20d 在饮水中添加四黄止痢颗粒，或白头翁口服液，每次连用5～7d。

5.4 肉种公鸡保健

在分群转群前3d，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液，连用5～7d。以后每隔30d 用药1 次，每次连用5～7d。

转群后采精前1 个月种公鸡，在饲料料中添加壮阳散，连用3～5d。

采精期种公鸡，每隔15d 在饲料料中添加壮阳散，连用3～5d。

在母鸡产蛋高峰期，每15d 在种公鸡饮水中添加五味健脾合剂，或在饲料中添加健鸡散，连用5～7d。

高温季节，每隔10d 在饲料中添加解暑抗热散，或在饮水中添加藿香正气口服液，每次连用3～5d。

冬春季节，每隔20d 在饮水中添加麻杏石甘颗粒，或七清败毒颗粒，或双黄连口服液，每次连用5～7d。

夏秋季节，每隔20d 在饮水中添加四黄止痢颗粒，或白头翁口服液，每次连用5～7d。

5.5 商品肉鸡的保健

1～4 日龄，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液。

5～15 日龄，在饮水中添加四黄止痢颗粒，或在饲料中添加雏痢净。

16～20 日龄，在饮水中添加或双黄连口服液或七清败毒颗粒。

21～25 日龄，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液。

26～30 日龄，在饮水中添加麻杏石甘颗粒，或七清败毒颗粒，或双黄连口服液。

31～35 日龄，在饮水中添加黄芪多糖粉（或口服液），或芪贞增免颗粒，或玉屏风口服液。

36～40 日龄，在饮水中添加麻杏石甘颗粒，或七清败毒颗粒，或双黄连口服液。

41～42 日龄，在饮水中添加五味健脾合剂，或在饲料中添加健鸡散。

6 结语

肉鸡中兽药保健技术针对的是肉鸡机体本身，在疾病还未发生的前提下，扶助机体的正气，调动机体潜能，来实现预防疾病的目的，就是通过“扶正”实现“祛邪”。随着国家对动物源性食品安全问题的极大关注，以及民众对食品安全重要性认识的不断提高，中兽药必将在“无抗”绿色健康养殖中发挥出更大的作用。希望本文提出的中兽药对肉鸡保健技术的应用方法，能促使肉鸡养殖户尽量使用中兽药替代抗生素和一些化学药物，从而提高肉鸡生产性能，改善动物产品品质，增加养殖户的经济效益。