大沙镇力争成为粤港澳大湾区第一有机茶乡

本刊记者 黄飞将

万亩茶园在山间，层层叠叠，围绕出一圈圈的绿意。在刻有“大沙里”字样的巨型茶壶雕塑下，茶农们戴着斗笠，背着箩筐，笑逐颜开地采摘着新长成的茶叶……这是大沙里茶场的丰收景象，也是江门开平市大沙镇着力打造茶产业的一个缩影。

大沙茶是大沙镇传统的农产品、大沙镇农业经济支柱产业之一。大沙镇种茶历史久远，茶叶更成为当地农民脱贫增收的重要渠道。得益于得天独厚的自然资源条件，大沙镇被授予“广东十大茶乡”称号，有“广东安溪”的美誉。目前，全镇14个村委会中有6个村委会开展大规模种植茶叶，镇内共有涉茶企业28家，茶叶种植专业合作社12个，其中省级农业龙头企业1家，江门市级龙头企业1家，现已发展茶园面积3万亩。

近年来，大沙镇积极践行“绿水青山就是金山银山”理论，大力发展茶产业。以推动开平“大沙茶”产业发展为重点，全面完成了大沙里·欢茶谷茶产业园、天露仙源茶场基建配套工程项目等2个重点项目建设任务。切实加强与科研院所交流合作，选育试种“大沙茶”本地品种，推广茶叶种植和加工统一标准，积极创建全域生态茶园专业镇，配合开平市创建省级茶叶现代农业产业园。

“为推广大沙茶，大沙镇充分利用‘一村一品、一镇一业’等农业产业发展项目，努力打造大沙茶产业发展平台，培育大沙茶区域公共品牌和企业品牌，推动大沙茶产业体系发展。”开平市大沙镇农业农村办公室主任许活宁介绍说，2020年，大沙镇被评为广东省村“一品、一镇一业”专业镇(茶叶)，岗坪、新星等6条行政村被评为广东省“一村一品、一镇一业”专业村(茶叶);还积极参与茶叶评比，举办“茶香果甜·醉美大沙”稻穗音乐节，春天油菜花音乐节和茶雅集等活动，在华南最大茶交易市场建设大沙茶品牌形象店，与广东南方农村报等媒体合作，进一步扩大大沙茶影响力。

据悉，大沙茶连续多年荣获“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”等称号;2021年获“黄山杯”首届全国传统名茶产品质量推选优秀奖;“大沙天露茶”成功注册地理标志证明商标;“大沙茶”入选国家农产品地理标志保护产品;今年，开平市茶叶产业园成功入选2022年广东省级现代农业产业园推荐名单。大沙茶产业的发展极大地促进了全镇经济发展，助力农民增收致富，推动实现产业兴旺，助力乡村振兴，为茶叶产业强镇打下了建设基础。

据介绍，大沙镇正在逐步扩大茶园种植面积，支持龙头企业扩种茶田2000亩，与省农科院茶叶研究所合作，培育大沙茶自有品种，丰富大沙茶本土特色元素。同时，在招商方面，该镇正在洽谈引进省级茶叶龙头企业(斗记茶叶和江门丽官)进驻大沙，鼓励龙头企业创新大沙茶与陈皮结合，研发陈皮红茶、白茶、黄茶，争取形成特色品牌效应。此外，又通过茶博会、茶叶大会推广大沙茶区域公共品牌，在大湾区重点城市布局大沙茶旗舰门店，提升大沙茶的品牌影响力。同时规划建设现代化规模茶叶生产工坊，招商引资在大沙圩建设茶叶主题商业服务综合体，打造茶韵小镇。

大沙里茶场，正是由开平市大沙里农业科技发展有限公司打造的大沙里·欢茶谷茶产业园项目，也是目前大沙镇着力打造的项目。

据了解，该项目规划总投资约1亿元，总面积约5000亩，主要划分茶园景观区、茶叶生产加工展示区、水果种植区、生态林风景区、特色体验区等五大园区，配套茶叶加工厂、茶博馆、制茶体验馆等基础设施项目，着力打造集生产、加工、销售、观光、养生、度假的茶主题旅游综合体。

目前，园区一期工程基本完工，三大种植区作物基本已完成种植，茶园景观区2000亩，以种植英红九号、金萱、鸿雁等优质茶品种为主；水果种植园区1000亩，种下了夏威夷坚果、葡萄、蓝莓、新会柑、三华李等水果品种；生态林风景区1000亩，种植有樱花、红枫树等园林苗木。制茶厂配备了一条全自动的制茶生产线，日产干茶能力达2000斤。茶博馆、制荼体验馆和旅游厕所等休闲配套设施亦已建成，园区内水泥硬底化道路进一步完善，旅游配套设建设施日益成熟。

落实基础，展望未来。大沙镇将以“一村一品、一镇一业”为实施乡村振兴的突破口，加速发展开平大沙茶产业，全力打造粤港澳大湾区第一有机茶乡，让“大沙茶”真正“走出去”。