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阳 光

2022-10-30

海燕 2022年2期
关键词:炖鸡王磊木柴

文 李 敏

北崖村最上面的人家,户主姓毛。家周围一片栗子林,人倔,大家喊他毛栗子。

毛栗子最近又喜又愁。他家小子晓强争气,考上城里重点高中,闺女晓静去年考上大学。国家助学贷款解决了学费。但每月生活费还是入不敷出。他家唯一经济来源是栗子,每年能卖几千块钱。毛栗子想进城打工,但老娘多病不敢外出。村里有扶贫政策,逢年过节有人来送米送面,可毛栗子觉得没下力气白拿东西屈辱,不愿要。

夫妻两人舍得力气。听说贩卖香蕉挣钱,从城里弄了香蕉到集市上卖,秤上不缺斤少两,又不忍心把有烂疤的塞到底下卖,忙活一阵还是北崖村最穷的人家。

北崖村石头房子石房板顶,有山泉穿村而过,贴着山泉往上便是登鲁山景区的小路。好天气时,城里人坐树林里野炊的很多。夫妻看见叹气说,人家过得那才叫日子。

这天,刚刚下过一场雨,有个男人在林子转,走走停停,一会儿看远处一会儿看近处,手里提塑料袋,大概是捡蘑菇。常常有人来这里捡蘑菇。毛栗子看见,就知道他是个城里人。乡下人都知道,这场雨太小出不了蘑菇。

毛栗子还没来得及提醒那人,天气骤变,大雨倾盆而下。男人情急中把塑料袋顶在头上。毛栗子跑上前大声喊道,快跟我到屋里去躲一躲呀!

男子跟着他飞奔进屋,落得一身雨水,毛栗子老婆递过一块干毛巾,男人感激致谢。

男子主动介绍,他叫王磊,家在县城,爱往乡下跑,到村里转转让他觉得很踏实。

屋外雨继续下,毛栗子泡了茶和王磊说话,渐渐熟络起来。

王磊说,这地方有树有泉有流水,通风凉快,神仙住的地方一样啊,不少人来玩吧?

毛栗子哈哈笑说,兄弟会说话,穷山沟让你说成神仙住的地方,不过,还真不少人来玩呢。他们备了吃的喝的,不在自家餐桌上吃,来我家栗子林石板上吃,就是图栗子林里凉快呢。

王磊说,是啊,地方是好地方,可惜没个饭店,若有小饭店,在这里吃饭吹风,就可以放心玩了。

毛栗子说,兄弟说外话,你不嫌弃俺家穷,管你顿饭俺还是管得起的。

毛栗子媳妇煎了韭菜鸡蛋,炒了花生米,炸了蚂蚱,从地里拔了水灵灵的萝卜切了端上桌,端上几个杂粮窝窝头。

王磊边吃边赞不绝口,说,老哥,你知道你这几个菜在城里值多少钱不?

多少?

少说一百。这叫原生态,城里哪里也吃不着你这金黄金黄的鸡蛋呀。

毛栗子说,这倒是,我这群鸡满山找虫子吃。

王磊说,栗子林这么大,来玩的人也多,你没想开个饭店?

开饭店?那不得盖房子,请厨师,我不会炒菜,你嫂子炒的庄户菜城里人谁稀罕吃。

不用请厨师,多养点鸡,用木柴炖山鸡就成。

这也成?

当然,现在城里人传统饭店都吃腻了,你这原汁原味木柴炖山鸡,手工窝头,肯定都喜欢吃。山里农家乐小餐馆我也去过几家,都很火,你这地方保准行。

哎,都有成本,俩孩子上学,一屁股债,你开吧。

我要上班,没时间啊。我有个主意,咱俩合伙怎么样,我出钱,你出工。

这也行?

试试看,我负责盖几个茅草棚,弄桌子和餐具,你和嫂子负责卖你家炖鸡,那一群鸡够你卖一阵的。随后咱再上鸡仔散养在林子里,赚了钱我们分。

毛栗子听了心头一喜。对啊,自己怎么没想到呢。炖鸡简单,铁锅木柴都有,树林里现成的鸡一大群。钱怎样来分,毛栗子没好意思问,一是八字没一撇,二是这王磊刚认识,说不出口。

王磊好像看穿了毛栗子心思,说,具体咋分我也没谱,盖几间茅草棚子也花不了几个钱,先试营业一下,看赚钱不赚钱咱再说分成。

看王磊这样说,毛栗子也不好追问。媳妇心里不踏实,一再提醒毛栗子别让人算计了。城里人打什么主意很难说。毛栗子说,收钱在咱手上,反正不会吃亏。

王磊带了一些人,拉来满满一卡车东西:四方桌,小马扎,一次性餐具,桌布,不锈钢茶壶,暖瓶等。两口子迎上忙前顾后。太阳落山时,四个围着篱笆的茅草棚子,在树林边一字摆开,最大那棵歪脖树上,挂一红漆木牌,上面写“栗子林炖鸡店”。

毛栗子带着忐忑,开始了营业。

毛栗子媳妇唯恐伺候不好客人,事事做得仔细。鸡炖得烂,葱油饼外酥里嫩,红豆包馅多皮薄,槐花饼,荠菜汤等野味轮番做。客人吃得打嗝,临走她还往人家手里塞。

吃客渐多。夫妻俩忙得团团转。媳妇脸颊上飞着两朵红云。村里都说毛栗子夫妻发财了。

毛栗子媳妇天天往山下望,担心王磊突然来要钱。若和上次一样,卡车拉来一帮城里人,两个人可应付不了。

老村长来了,同毛栗子在树底下喝了一壶茶。这壶茶让毛栗子夫妻惊喜交集。

三个月之后,王磊再次来到栗子林。两口子远远看见,丢下手里活儿一溜小跑迎上去。毛栗子媳妇边跑边用袖子抹眼泪。毛栗子喊了一声王书记,紧紧握住王磊的手说不出话来,眼圈红了。

食客莫名奇妙看着这对夫妻。他们哪知道,这用心良苦的扶贫,对毛栗子一家人的意义。

这天的阳光格外暖。林子深处一片喔喔鸡鸣,如一首欢快的歌谣。

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