践行生态理念 聚力品质提升打造更高水平的“天府粮仓”——农业生产“三品一标”典型案例之农产品品质提升

邛崃市农业农村局李锦霞祝中轶彭珍彭伟华

邛崃市地处成都平原西南部，位于成都市半小时经济圈，素有“天府南来第一州”的美誉，属都江堰精华灌区，土壤肥沃、四季分明、雨量充沛，适宜水稻、油菜等粮油作物生产，是国家级水稻制种大县、全国产粮大县和粮食生产先进集体，建成国家级现代农业产业园——天府现代种业园。农用地179.5万亩、耕地66.6万亩，2021年，粮油播种面积72.3万亩，总产量27.2万t。近年来，邛崃市政府践行生态理念、聚力品质提升，奋力打造高质量“天府粮仓”。

一、多措并举，提升品质

（一）建立工作机制，保障品质提升。一是建立统筹推进机制。成立由市委、市政府主要领导为组长，相关部门负责人为成员的领导小组，统筹推进“天府粮仓”建设。二是落实财政支持机制。出台《邛崃市实施乡村振兴战略配套政策举措》等政策，近2年整合涉农资金10亿元以上，全链条推动粮油标准化生产基地建设。三是扎牢耕地监管机制。坚持规划引领，采取“长牙齿”的硬措施坚守耕地红线，确保“良田粮用”。

（二）创新科技支撑，推动品质提升。一是攻克种业“卡脖子”技术，依托天府现代种业园“一库一院五中心”，引育荃银高科等企业21家、科研团队10个，自主研发“荣两优99”“川康优2115”等新品种35个，推动“天府菜油”新品种全产业链提质增效等8个科技成果转化。二是推广绿色高效生产技术，与中国农科院等合作，推广精准施肥、播栽期优调及分段机收等新技术36项，绿色防控率90%以上，机械化水平86.95%。

（三）强化主体培育，带动品质提升。一是培强龙头企业，培育成都市级以上龙头企业42家、国家级4家，数量居成都第一。二是创建粮油产业化联合体，推行“龙头企业（行业协会）+合作社+家庭农场（农户）”联合体经营，引育116家食品加工企业，开展新品种推广和原料深加工。

（四）完善监管体系，促动品质提升。一是完善质量监管体系，配齐249个村级协管员，建立市级检测中心和59个镇、村级检测室，实现粮油产品监管、监测全覆盖。二是提高质量追溯能力，落实追溯“七挂钩”等要求，规模主体100%开具承诺达标合格证并入驻农安追溯系统。

二、高质高效，成效显著

（一）技术革新，品质提升。粮油产品抽检合格率100%，建成全国绿色食品原料（水稻、油菜、玉米）标准化生产基地66.5万亩；绿色食品认证面积45.6万亩，认证率68.5%。稻米垩白粒率和蛋白含量降低15%和8%，外观和食味品质显著提升，93.6%以上达到国家优质稻谷2级以上标准；菜籽采用微波压榨、绿色精炼等技术，多酚、甾醇等含量提高30%，苯并芘降低到检测限以下。

（二）优质高效，品牌响亮。推广“天府菜油”“川康优2115”等优质品种25万亩、应用率96%；油菜、水稻每亩增产4 kg、8 kg，增值1 200万元，入选四川省粮油产业集群项目。新兴粮油获评国家高新科技企业、国家应急保障企业、中国好粮油示范加工企业等。邛崃产浓香型菜籽油占全国三成市场份额。

(三)联农带农，合作共赢。以新兴粮油等为龙头的粮油产业化联合体带动广大农户共同发展、提质增效。以油菜为例，2020～2021年，带动57 841户农户播种油菜18余万亩，以高于市场价0.4～0.5元/kg的价格收购菜籽，带动农户年增收1 500余万元。《邛崃市探索“农业产业化联合体经营机制”，带动农民持续增收》案例入选国家城乡融合发展试验区改革创新典型案例。