球员喝口水直接吐掉可不是浪费

你可以在许多运动中看到，運动员喝水时并不咽下去，而是漱漱口就吐了出来。这可不是浪费而是有科学支持的“糖水漱口法”（Carb Rinsing）。

对于足球、网球或这类要求较长时间高强度的项目，运动员不得不在极短时间内摄入大量含糖运动饮料。

市面上运动饮料一般含糖量在6%～8%之间，这对于日常训练和非专业选手来说没有问题，但在高强度比赛中这极易造成肠胃不适、头晕目眩甚至呕吐的风险。

为此运动营养学家研究出了这种每隔10～20分钟用糖水漱口5秒钟然后吐出的办法。这种方法把自行车运动员40公里的平均成绩提高了1分钟，效果显著。

这是因为饮料内的碳水化合物能刺激口腔内的神经感应器，让大脑以为将要有食物进入消化系统。大脑受到欺骗会产生能量充沛的感觉，运动员会产生疲劳降低的自我感觉，这些碳水不一定需要糖的甜味，也不能是代糖。