北疆某规模化奶牛场犊牛感冒发病情况分析

2022-10-27张家瑞剡文亮宋洁康玉昌何军解津刚魏勇

现代畜牧兽医 2022年9期

张家瑞，剡文亮，宋洁，康玉昌，何军，解津刚，魏勇*

（1.新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站，新疆乌鲁木齐 830063；2.新疆天润乳业股份有限公司，新疆乌鲁木齐 830063）

犊牛感冒可由自身免疫能力、饲养环境、气候变化、日粮营养摄入以及病原性因子等诸多因素所引起，导致犊牛生长发育不良甚至死亡，阻碍了养牛业的良性发展。犊牛感冒多由犊牛上呼吸道分泌能力和纤毛运动能力受到外界饲养环境的刺激导致下降，使条件性病原微生物滞留于呼吸道内并大量繁殖，产生外毒素，进而引起局部的炎症[1]。场群内出现个体发病后若得不到有效防控，条件性病原微生物可通过鼻液、咳嗽等媒介大量传播；若患病犊牛得不到及时治疗，常继发支气管炎、肺炎，出现持续稽留高热等临床症状，严重甚至死亡，造成额外的经济损失[2]。因此，做好犊牛日常饲养环节中的疾病防控尤为重要，其中明确本牛场可能诱发犊牛感冒的主要风险因素是防控工作中的关键一环。

结合本牛场犊牛饲养背景制定实施综合防控更具科学性。近年来，各地学者开展了当地规模化养牛场犊牛感冒发病情况和主要风险因素的调查研究。赵建昌等[3]对云南省弥渡县某肉牛场犊牛群发感冒的病情及主要病因进行了研究。王标等[4]报道了新疆地区某规模化奶牛场犊牛感冒诱发链球菌性肺炎的诊断与防治情况。但目前针对犊牛感冒的主要风险因素调查较少。本试验通过整理某牛场2020年—2022年6月犊牛感冒临床病例记录及其背景调查，同时采用SPSS软件对该牛场犊牛感冒发病情况及主要风险因素进行初步统计分析，以期为该牧场的后续健康养殖及疫病防控工作提供参考。

1 材料与方法

1.1 调查对象

新疆某规模化奶牛场位于奎屯市西北部，属温带大陆性气候，温差大、降水少、多风，气候干燥。当地气候特点是冬季严寒，夏季酷暑；8月最热，最高气温34℃；2月最冷，最低气温-20℃。本研究的调查对象是该牛场2020—2022年6月期间出生的母犊牛（初生至6月龄）。

1.2 病例来源

该奶牛场于2019年开始使用由阿菲金（中国)农业科技有限公司开发的“阿菲金牧场生产管理软件”（下文简称为系统）管理牛群，具有较全面记录所有患病犊牛的诊疗和治疗记录的功能，可随时调出完整的患病犊牛的诊疗及治疗记录。

本试验统计分析所采用的2020—2022年6月间的犊牛感冒临床病例及饲养背景均是从该系统调出。奶牛场不同饲养阶段的犊牛饲养方式见表1。

表1 奶牛场不同饲养阶段的犊牛饲养方式Tab.1 Feeding methods of calves at different feeding stages in dairy farm

1.3 数据统计与分析

试验数据采用Excel、SPSS 20软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 2020—2022年6月奶牛场犊牛感冒发病情况（见表2）

由表2可知，该奶牛场2020年、2021年以及2022年（1～6月）的犊牛感冒发病率分别为16.09%（65/404）、10.96%（49/447）和8.34%（15/180），其中2021年春冬两季的犊牛感冒发病头数较2020年春冬季的发病头数均有所下降，2022年春夏两季的犊牛感冒发病头数较2020年、2021年的发病头数均有所下降。

表2 2020—2022年6月奶牛场犊牛感冒发病情况Tab.2 Incidence of cold in dairy calves from 2020 to June,2022

2.2 2020—2022年不同饲养阶段的犊牛在不同季节的感冒发病情况（见表3）

由表3可知，对该牛场2020—2022年6月不同饲养阶段的犊牛在不同季节时感冒发病情况进行χ2检验，发现该牛场2020—2022年6月期间饲养于犊牛岛的犊牛和饲养于半开放式牛棚的犊牛在不同季节的感冒发病情况存在一定差异。其中在2020—2022年6月期间饲养于犊牛岛的1～4周龄的犊牛，在春、冬两季的感冒发病头数稍多于同饲养阶段的其他两季；饲养于半开放式牛棚的犊牛在夏季的感冒发病头数明显多于其他季节；饲养于犊牛岛的0～1周龄的犊牛在不同季节的感冒发病头数均低于其他饲养阶段牛群。

表3 2020—2022年6月不同季节不同饲养阶段的犊牛感冒发病数Tab.3 Incidence of cold in calves in different seasons and feeding stages in 2020 to June,2022 单位：头

3 讨论

犊牛是奶牛场的后备力量，可决定牧场的未来发展。完善犊牛饲养管理、防控疾病是提高犊牛成活率的关键环节，也是保障牧场良性循环发展的重要基础[5]。犊牛感冒目前仍是影响养牛业良性发展的因素之一[6]，具有多种感染性和非感染性因素相互作用诱发疾病的特点，往往导致人们忽略其中很多重要的影响因子。只有结合犊牛饲养背景进行综合判定才能够更有效地进行治疗和预防。

3.1 该牛场犊牛感冒发病情况

本试验通过整理该牛场2020—2022年6月犊牛感冒临床病例记录及其背景调查，采用SPSS软件对该牛场犊牛感冒发病情况及主要风险因素进行初步统计分析。其中该奶牛场2020年、2021年以及2022年（1～6月）的犊牛感冒发病率分别为16.09%（65/404）、10.96%（49/447）和8.34%（15/180），表明该奶牛场近两年的犊牛感冒发病情况有所好转。

朱新荣等[7]在对甘肃省某牧场2011—2015年奶牛常发疾病类型和发病率调查中发现，6月龄内犊牛感冒在犊牛常见病中的发病率最高，达9.99%。付蔷等[8]对石河子垦区的炮台镇、桃花镇、花园镇、钟家庄镇、石总场、安集海镇等6个场镇的6个规模奶牛场进行了犊牛感冒诱发肺炎发病情况的调查，发现平均发病率为22.12%。

本研究中，虽然该牛场近两年的发病率有所下降，但与上述调查结果进行对比，该牛场的犊牛感冒发病情况与我国多数地区犊牛感冒的情况依然处于同一水平，需具体分析复杂的发病原因，才能够更有效地改善犊牛的饲养水平。此外，本调查中，2021年春、冬两季的犊牛感冒发病头数较2020年春冬季的发病头数均有所下降，2022年春季发病率也低于2020年春季。分析其原因，可能是北疆地区春冬两季气候寒冷干燥，对疾病的传播具有一定的抑制作用。但犊牛在湿度较低的环境下也只具有一定的抵抗力，加之犊牛体表面积大，在犊牛在饲养管理方面如适度保暖是预防感冒必不可少的措施。春、冬两季期间加强饲养管理的同时，保证感冒犊牛得到规范的治疗，做到早治早防，可明显降低犊牛患感冒的风险[9]。

3.2 不同饲养方式的犊牛感冒发病主要风险因素

现代动物传染病学普遍将传染源（病原体）、易感动物（犊牛）和传播途径（圈舍环境）三者构成动物传染病发病和流行中的基本要素。三者之间的相互作用关系极其复杂，每种疾病的发生和流行均受动物机体免疫力和传染源与传播媒介数量的影响。因此，现代化规模化饲养犊牛，其疾病的发生与外界环境之间存在密切关联[10]。

本研究对该牛场2020—2022年6月不同饲养阶段的犊牛在不同季节时感冒发病情况进行χ2检验，发现该牛场2020—2022年6月期间饲养于犊牛岛的犊牛和饲养于半开放式牛棚的犊牛在不同季节的感冒发病情况存在显著差异。其中2020—2022年6月期间饲养于犊牛岛的1～4周龄的犊牛春冬两季的感冒发病头数稍多于其他两季，饲养于半开放式牛棚的犊牛在夏季的感冒发病头数明显多于其他季节。

分析原因可能是犊牛集约化规模化饲养时，犊牛感冒的发生与饲养环境变化之间存在密切关联。常规饲养时，犊牛对饲养环境产生了一定的适应性；当饲养环境发生剧烈变化时，将导致犊牛适应性降低，使其抗病能力下降，从而提高了诱发感冒的概率[11]。北疆的夏季气温较炎热，犊牛从犊牛岛转群至半开放式牛棚集中饲养后，牛棚内温度、湿度和饲养密度等条件变化可能是直接导致犊牛发病的诱因[12]。因此，规范进行调群适应期犊牛保健和疾病预防措施至关重要。

新转入犊牛的半开放式牛棚中应保证3～5 d更换一次垫草，同时进行牛棚的全面卫生清扫，保持地面干净、干燥，定期使用环境消毒剂进行喷洒式消毒，利于降低昼夜温差变化造成的不良影响。高温季节要保证牛棚通风，避免犊牛因燥热引起感冒；温度较低时仍要保持适当通风换气。专职饲养员和兽医是切断外界病原菌侵害犊牛的传播途径的有效预防措施之一[13]。哺乳犊牛饲喂器具在每次使用后要按照“牧场哺乳犊牛饲喂器具日常消毒操作规范”进行清洗消毒，犊牛运动场适宜2～3 d进行1次消毒[14]。犊牛的哺乳期饲喂应当尽可能精细化，市面上已有犊牛精确饲喂技术和先进装置，可制定更加个性化的犊牛饲养方式，降低犊牛在适应新环境期间发病率，从而获得更大的经济效益。

3.3 防控犊牛感冒的有效措施

本调查中，1周龄内的犊牛在不同季节的感冒发病率均低于其他饲养阶段的犊牛。有报道称，在未及时饲喂初乳的情况下，1周龄内的犊牛的感冒发病率在60%左右，可对后续犊牛生长发育造成严重影响。由于新生犊牛未获得母源抗体，对外界抵抗的能力较弱，在适应外界环境发生变化时，犊牛会出现应激反应，容易诱发该病[15]。因此，该牛场新生犊牛及时饲喂初乳也是预防犊牛感冒的有效措施之一。