心有沉香，不畏浮世

王炜炜

最早看到有关香的成语便是“红袖添香”，这四个字出自于清代女诗人席佩兰《天真阁集》中的“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书”。“红袖添香”四字的意象很绮丽，让人有极大的想象空间。夜深了，万籁俱静，一位正在备考的书生埋头书中刻苦用功，一位年轻貌美的女子踩着小碎步悄然无声地飘了进来，夜色风吹动着她的裙裾，她的体态轻盈婀娜，她的动作舒缓柔美。只见她在一座高高的香案前停住了，案上放着香匙、香箸及一只小香炉，年轻的女子右手捧着香盒，左手刚刚从香盒里取出一颗小香丸，轻轻放入香炉中，书生正好抬头，年轻女子回头嫣然一笑。这场景正是明代佚名画家作品《千秋绝艳》中“莺莺烧夜香”的情节，“红袖添香”的场景栩栩如生地展现在了我们的眼前。

汉代有个以香为媒的浪漫爱情故事。汉朝高官贾充有一个姓韩的幕僚，相貌堂堂，风度翩翩。贾充的女儿偶然在帘子后边看到了韩某，一见倾心，于是悄悄遣人致意，不久两人便私定终身。恰巧有人来给贾充送来了名贵的龙涎香，贾充送给了爱女，女儿回头转送给了情郎。韩某很珍惜地带在身上，来到贾充家里，贾充一闻，就知道出事了。古代婚姻讲究的是父母之命、媒妁之言，私通是大逆之罪，为了保全女儿的名节，贾充赶紧托人做媒，把女儿嫁给了韩某，龙涎香成全了一对有情人。

《红楼梦》中，无论是祭祖拜神、宴客会友，还是抚琴坐禅都有焚香的场景。黛玉和湘云在《中秋夜大观圆即景》的联句中，有“香篆销金鼎，脂冰腻玉盆”的对句；秦可卿的卧窗前飘出的是一缕“幽香”，薛宝钗的衣袖中散发的是一丝“冷香”，而倒霉的妙玉则被一阵“闷香”熏昏，被歹徒劫持……

《张爱玲文集》首篇《沉香屑：第一炉香》的开头：“请你寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉，点上一炉沉香屑，听我说一支战前香港的故事。您的这一炉沉香屑点完了，我的故事也该完了。”试想在淡淡香雾，袅袅轻烟中读着那个繁盛缱绻中透着苍凉的故事，是何等相称的氛围与意境！

在热播剧《甄嬛传》中，香成了宫廷斗争的武器。华妃自恃哥哥年羹尧军功卓越，飞扬跋扈，风头盖过皇后，她为拥有皇帝专宠赐与她的“欢宜香”自鸣得意，却没想到“欢宜香”被加入了麝香，导致她终生不孕，其中背后的阴谋更让她伤心欲绝，原来这是皇帝扼制年羹尧势力、平衡朝中权力的手段！《甄嬛传》中最香艳最狠毒的报复就是甄嬛借助狐尾百合的花粉混入凝香露中，把安陵容彻底打入万劫不复的境地。这些用香的故事让人听了不寒而栗，给香增添了神秘的色彩。

故事终究是故事，虽然怪诞神奇，却让人觉得不真实。直到有一天，我来到了中国香都永春达埔，了解了香与香道，才慢慢地掀开其神秘面纱。

永春县达埔镇汉口村，一个安静古老的村落。坐落在青山绿水间的民居门前院后种着荔枝树、龙眼树，木瓜树，时值农历七月，成熟的龙眼缀满枝头，三角梅、胭脂花争奇斗艳。这里还有另一个美景就是制香户晾晒着紫红色的香签，排列成一排排一列列的方阵，远远望去，像一幅印象派的画作。在汉口老香厂，我们看到了工人用古老手工方法制香，年轻的工人只穿着一条短裤，围着一块裙，动作娴熟地将香签的水中浸透再放到香粉中抖动几下，香签上便沾满了香粉，要做好一把香必须反反复复地重复这样的动作。制香工人浑身上下沾满了香粉，像一个泥人，我们为他的健康担心，香厂负责人告诉我们，永春香料粉是全天然的木粉加入多种中草药，对人体没有伤害，有些老工人七八十岁还在制香，身体依然很棒。汉口的制香已有数百年的历史。过去全国各地集市有“无永不开市”的说法，说的就是集市若没有永春香与永春醋就开不了市，可见永春香的名气之大了，如今永春香已进入了中国（除西藏）所有的省市。

永春香，是陈氏皇族与阿拉伯后裔融合而成的产物。据《永春县志》载：隋开皇九年（589 年），“陈后主叔宝的儿子敬台率亲族和部属南奔，在桃林场的肥湖陈岩（今蓬壶仙洞）和慕仁里溪西（今石鼓乡）定居。”陈氏皇族给当时尚处蛮荒的闽南永春带来了长江流域的先进文明，佛教也随之传入永春县，佛家认为香与圆满的智慧相通，能沟通凡圣，是最胜殊的供品。烧香念佛表达了对佛陀的尊敬、感激与怀念，去染成净，觉悟人生。

说到永春香，不得不提阿拉伯人蒲寿庚。蒲氏先世来自阿拉伯，最初在广州开展香料船舶贸易，到了蒲寿庚的父亲蒲开宗这一代，泉州港成为“东方第一大港”，阿拉伯人经商才能出众，蒲开宗举家迁居泉州。蒲寿庚成年后，参与平定海寇，以功踏入仕途。最初任福建安抚沿海都制置使，景炎年间被授为福建广东招抚使兼泉州市舶司提举。从此，蒲家亦官亦商，凭借权力更大规模地从事香料贸易。永春达埔汉口村蒲氏是蒲寿庚的后裔。清顺治三年（1646 年），蒲瑞寰由东石古榕迁入卓埠龙溪寨（今达埔镇汉口村），建古榕堂定居，脚跟站稳后，以制香为业。从此永春达埔的香业代代相传，从未间断。近几十年，永春香业不断开发新产品，从传统的敬香走向更有发展前景的养生香、药香，产量与销售量快速发展。2014 年，中国轻工业联合会和中国日用杂品工业协会正式授予“中国香都·永春达埔”称号。目前，永春香产业正全力打造百亿香产业集群。

走进彬达香业宽敞宁静的展示厅，我们看到各式各样的香炉与香料制品。身着古典服装的解说员给我们介绍了各类的香制品的用法与疗效，最令人心旷神怡的还是香道表演。

在清雅的古琴声中，香道师挺胸收腹，平心静气，她首先清点了香席所需的香道器具，然后将香灰倒入香炉中打理压平，再将香箸轻轻放入香炉中，置于已压平的香灰上，取出香粉，将香粉铺于香箸之上，用香铲将香粉抹平，使香粉完全将图案空隙填满，将香箸轻轻提起，香箸图案完体现，最后点燃香粉，一缕轻烟袅袅向上升起，香烟的姿态轻盈柔美，似霞似云，顷刻，空气里流动着淡雅而温暖的香味儿，它没有花香的浓郁与实在，似有若无的，似乎转眼即逝，它越是虚无缥缈，人们越是心甘情愿被其牵引、缠绕，那种静谧温馨的感觉无以言表，绝非庸俗的销魂蚀骨，而是一种超脱凡俗的空灵，来自灵魂深处的喜悦，使人神清气静，悠然忘忧。

中国用香的文明肇始于春秋战国，滋长于秦汉两朝，完备于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。宋元时，品香与斗茶、插花、挂画并称，为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。 宋朝士大夫对物质与精神生活有着高雅的追求，着力从精神层面鼓励倡导与提领，用香成了一门艺术，达官贵人和文人墨客经常相聚品香，并制定香道的仪式。

香道讲究静观不语，人们在袅袅升起的轻烟静静地感悟人生道理。古代大量的诗作，在一定程度上代表了中国古代文人对香的热爱。

“飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。 金蟾啮锁烧香入，玉虎牵丝汲井回。 贾氏窥帘韩掾少，宓妃留枕魏王才。 春心莫共花争发，一寸相思一寸灰。 ”

这是李商隐的无题诗中的一首，短短八句之中，就有两处涉及香。第一处是“金蟾啮锁烧香入”，说的是熏香的器具。金蟾是一种精巧的香炉，用铜制作成蛤蟆状。古时室内香炉焚烧的香，有条状、块状、碎粒状或线形，金蟾是专门用来烧线香的。可以将线香从金蟾嘴上插入腹内，嘴上有锁扣，可以控制用量，预先设好，烧完定量自然熄灭，不至于浪费香料或者香味过浓。

还比如，陈去非的《焚香》：明窗延静书，默坐消尘缘；即将无限意，寓此一炷烟。当时戒定慧，妙供均人天；我岂不清友，于今心醒然。炉烟袅孤碧，云缕霏数千，悠然凌空去，缥缈随风还。世事有过现，熏性无变迁；就是水中月，波定还自圆。

宋代苏轼的《和鲁直二首》：四句烧香偈子，随风遍满东南；不是闻思所及，且令鼻观先参。万卷明窗小字，眼花只有斓斑；一炷烟消火冷，半生身老心闲。

朱熹的《香界》：幽兴年来莫与同，滋兰聊欲泛光风；真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通；何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。

北宋黄庭坚是一位伟大的书画家、文学家，同时也是香学大家。60 岁的黄庭坚被贬至广西宜州，由于是戴罪之身，无法居于城中，被迫搬到一处喧嚣的集市内，他住的小屋正对的是屠夫的案板，黄庭坚给自己的小屋取名为：“喧寂斋”，众人无法理解，面对如此恶劣的环境，如何能有如此安适与悠闲的心境？黄庭坚在给友人的诗中写道：“险心游万仞，躁欲生五兵。隐几香一炷，灵台湛空明。”因焚香而灵台空明，是香将他与鼎沸的闹市隔离起来。黄庭坚所作的《香之十德》，称赞香的好处有：“感格鬼神，清净身心，能拂污秽，能觉睡眠，静中成友，尘里偷闲，多而不厌，寡而为足，久藏不朽，常用无碍。”

在永春彬达香文化产业创意园，我看到一排一米多高的香料树，树干细而直，青灰色的树皮，草绿色的树叶，导游告诉我们这就是沉香树。中国古代有四大名香：沉香、檀香、龙涎香、麝香，沉香是众香之首。沉香树与真正的沉香不是一个概念。自然界的沉香树生长迅速，但其内部质地极其松软，雷鸣电闪、动物啃咬、昆虫蛀蚀都会让它产生伤口，在湿热环境下，伤口腐烂成病灶，树的脂腺被刺激后大量分泌结集，形成沉香的油脂，在伤口形成块状，在一定的气温条件下，凝聚、沉淀、挥发、转化形成了沉香。沉香气味清雅纯正，鲜活灵动，甘甜透澈，远引笃厚。在凉甜中浸润着丝丝花香，在淑雅中游离着袅袅清氛。沉香的生成环境决定了它总是隐于森林深处，多为沼泽泥土覆盖，多产生于热带雨林多瘴气的地方，即使在今天的条件下，采香人还会受到死亡的威胁。一棵沉香树形成沉香最少要经过20 年以上的时间，结香后导致树木死亡，其资源锐减，产量也相应减少。因其生成不易，采集更难，沉香被称为“香木中的钻石”。

沉香的质地坚硬厚实，丢到水中会沉到水底，所以也叫沉水香。沉香最动人的部分是它的沉，它沉静内敛的品格，也在于它一旦成就永不散失的香。沉香的香味，无论经过多少个世纪的轮回，还是沧海桑田的变迁，它的香味都如同刚从森林中出来一样，而且永远都不会消失。古书《修县志》记载：“其木枯折、皮朽烂，内心乃香。”

浮华喧嚣的尘世是波涛汹涌的水，轻薄的俗木会随波逐流；而沉香是定石，永保恒定的香与静。闻香悟道，我想，在浮华的人世，一个人内心若能像沉香一样，始终保持深沉与宁静，保持着永远不变芳香的品德，便不会畏惧世间的沉浮与喧哗，向着最初的方向前行，终能到达自己想要的境界！