昭通市苦荞新品种（系）引进及评价分析

王韵雪，李 周，李怀龙，杨健康，付怡菁，胡 祚

（昭通市农业科学院，云南 昭通 657000）

苦荞（Fgopyrum tataricum）是属蓼科荞麦属植物，是荞麦的主要栽培品种之一，中国是苦荞的原产地，是世界苦荞种植面积最大的国家，昭通市是中国的苦荞主产区和发源地之一，苦荞含有丰富的黄酮、多酚、活性蛋白和微量元素，具有抗氧化、抗炎、调节血糖血脂等功能，还可预防多种疾病，具有较高的营养保健价值，苦荞也是很好的饲料作物，荞麦籽粒、碎粒、皮壳、秸秆和青贮都可以饲喂畜禽，因此，苦荞具有较高的市场前景。近年来，随着农业技术的发展，对苦荞的研究也逐渐深入，但是由于当地品种退化严重，新品种更新速度缓慢，导致苦荞产量低、经济效益差，影响苦荞产业的发展，为改善当地苦荞种植现状，提高生产能力，优化品种结构，特开展苦荞品种引进筛选试验，为昭通市苦荞产业发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验地点位于昭通市昭阳区大山包镇，距离昭通市区83 km的农科院高作所试验基地内，该地区属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候，海拔3 067 m，年平均温度7℃～20℃，年降水量约1 100 mm，年平均日照2 200～2 300 h，气候冷凉，昼夜温差大，日照强，无霜期80～120 d，生态环境优越，适合苦荞的生长。试验地土壤类型为灰包土，前作为马铃薯，试验田地势平坦、灌水便捷。试验材料分别为云荞5号、WK-2014、QkQ-1-6、迪苦2号、九江苦荞、KQ10-02、蒙1213-6、通苦荞3号、赤苦-02、KQ12-03、定苦2011-003、昭苦4号和迪苦3号，均由西北农林科技大学农学院提供。

1.2 试验设计

试验采用能代表当地生产水平的种植方式，随机区组设计3次重复，每小区10 m2（2 m×5 m），5行区、行距为40 cm，设置13个品种，分别为云荞5号、WK-2014、QkQ-1-6、迪苦2号、九江苦荞（CK）、KQ10-02、蒙1213-6、通苦荞3号、赤苦-02、KQ12-03、定苦2011-003、昭苦4号和迪苦3号，以九江苦荞为对照。4月28日整地，耕翻深度30 cm左右，4月30日每0.067 hm2以50 kg农家肥拌10 kg普钙混合种子下地，出苗后间苗、定苗，留苗67 000株/0.067 hm2，6月28日追施尿素10 kg/0.067 hm2，其他管理均相同。

1.3 测定指标及方法

1.3.1 生育期观测

苦荞种植后，从出苗开始，记录出苗、现蕾、成熟的时间，并计算每个品种的生育期。

1.3.2 苦荞农艺性状和产量的测定

在苦荞成熟期，测定株高、主茎分枝和主茎节数，收获前每小区随机取样，测定单株产量、千粒质量，并计算产量。

2 结果与分析

2.1 苦荞新品种物候期

由表1可知，所有品种的播种期均相同，在条件成熟期后1～2 d进行收获。不同苦荞品种间物候期和生育期不同。迪苦2号、蒙1213-6、通苦荞3号和迪苦3号现蕾期晚于对照品种，说明4个品种生殖生长较晚。蒙1213-6、通苦荞3号、定苦2011-003和迪苦3号成熟期和收获期较对照晚，其他品种均早于对照品种。蒙1213-6、通苦荞3号、迪苦3号、定苦2011-003的生育期均比对照品种长，其他品种短于对照品种。其中迪苦3号生育期最长，为129 d，其次是定苦2011-003，为120 d，迪苦2号最短为110 d，其他品种为111～116 d。

表1 不同苦荞新品种物候期Tab.1 The phenological period of different new Tartary Buckwheat va‐rieties

2.2 苦荞农艺性状和产量评价

由表2可知，不同品种间苦荞农艺性状和产量间存在显著差异。其中株高以定苦2011-003最高，为157 cm，其次是迪苦3号为131 cm，通苦荞3号最矮为96 cm，其他品种为99～125 cm。主茎分枝以迪苦3号最多为4个，其次是九江苦荞为3.9个，其他品种均为2.2～3.6个。主茎节数以定苦2011-003最多为13.9节，其次是迪苦3号为13.2节，其他品种均为9.3～11.5节，通苦荞3号最少为9.1节。

表2 不同品种苦荞农艺性状和产量Tab.2 The agronomic characters and yield of different varieties of Tar‐tary Buckwheat

单株粒质量以迪苦2号最大，为4.43 g，其次是云荞5号为4.2 g，九江苦荞和赤苦-02最轻为1.4 g，其他品种均为1.5～3.5 g。千粒质量以迪苦2号最高为26.3 g，其次是昭苦4号为24.5 g，其他品种均为17～23.5 g。迪苦3号最低为14.8 g。所有参试品种WK-2014单产最高为4 650.2 kg/hm2，比对照产量高出73.4%，其次是昭苦4号，单产为4 650.2 kg/hm2，比对照高出58.5%。QkQ-1-6单产为4 068.8 kg/hm2，比对照增产51.7%，居第三位。迪苦2号单产为4 050.2 kg/hm2，比对照增产51.1%。云荞5号单产为3 330.2 kg/hm2，比对照增产24.2%。蒙1213-6单产是2 966.8 kg/hm2，比对照增产10.7%。定苦2011-003单产为2 766.8 kg/hm2，比对照增产3.2%。其他品种产量均低于对照。

3 品种评价

WK-2014生育日数111 d，株高110 cm，主茎分枝2.2个，主茎节数9.4节，单株粒质量1.97 g，千粒质量24.2 g，单产4 650.2 kg/hm2，比对照增产73.4%，居第1位。昭苦4号生育日数113 d，株高125 cm，主茎分枝1.9个，主茎节数11.3节，单株粒质量3.15 g，千粒质量24.5 g，单产4 250.21 kg/hm2，比对照增产58.5%，居第2位。QkQ-1-6生育日数113 d，株高123 cm，主茎分枝3.1个，主茎节数11.5节，单株粒质量2.55 g，千 粒 质 量21 g，单 产4 068.8 kg/hm2，比 对 照 增 产51.7%，居第3位。迪苦2号生育日数110 d，株高122 cm，主茎分枝3.6个，主茎节数10.1节，单株粒质量6.43 g，千粒质量26.3 g，单产4 050.2 kg/hm2，比对照增产51.1%，居第4位。云荞5号生育日数112 d，株高117 cm，主茎分枝3.7个，主茎节数11节，单株粒质量4.2 g，千粒质量23.5 g，单产3 330.2 kg/hm2，比对照增产24.2%，居第5位。蒙1213-6生育日数101 d，株高96 cm，主茎分枝3.3个，主茎节数9.3节，单株粒质量1.8 g，千粒质量19.2 g，单产2 966.8 kg/hm2，比对照增产10.7%，居第6位。定苦2011-003生育日数120 d，株高157 cm，主茎分枝3.1个，主茎节数13.9节，单株粒质量1.9 g，千粒质量23.2 g，单产2 766.8 kg/hm2，比对照增产3.2%，居第7位。九江苦荞（CK）生育日数114 d，株高113 cm，主茎分枝2.7个，主茎节数9.8节，单株粒质量1.4 g，千粒质量21 g，单产2 681.34 kg/hm2，居第8位。其余品种的产量均低于对照。

4 结论

试验结果表明，参试的13个苦荞品种产量位居前3位的是WK-2014、昭 苦4号 和QkQ-1-6，3个 品 种 产 量 分 别 为4 650.2 kg/hm2、4 250.21 kg/hm2和4 068.8 kg/hm2。3个品种综合性状较好，可作为昭通市主推品种进行推广种植，KQ10-02、通苦荞3号、赤苦-02、KQ12-03和迪苦3号的产量均低于对照品种，不建议推广种植。