2021年昆明市茄子新品种比较试验初报

杨丽琼 田紫蓉 许春城 李荣琼 李坤林 尹正红

(昆明市农业科学研究院，昆明 650034)

茄子（Solanum melongenaL.）为茄科茄属植物[1]，因茄果产量高、供应期长，成为了云南省昆明市夏秋季的主要供应蔬菜之一。据统计，昆明市茄子一年栽一茬，年种植面积在1 066.67 hm2左右（占昆明市茄果类蔬菜年种植面积的18%），大多为露地栽培（平均每667 m2产量为3 000 kg，地头平均批发价为1.8～2.3元/kg）、少量为设施栽培（平均每667 m2产量为4 000～4 500 kg，地头平均批发价为2.5～3.5元/kg）。在此背景下，为满足昆明市居民既要茄子产量高、又要茄子品质好的消费需求，从而调优昆明市茄子品种种植结构，笔者特于2021年引进7个茄子新品种，以当地主栽品种“昆茄一号”为对照，进行了品种比较试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试茄子品种为：“苏茄C90”（江苏省农业科学院），“黑马中茄F1”（广州市农艺种子科技有限公司），“众锐红艳艳”“乐起10”（云南众锐农业科技有限公司），“烧烤茄72”[京研益农（北京）种业科技有限公司]，“天龙8号”（广州亚蔬园艺种苗有限公司），“紫霞仙子”（广州农源种业科技有限公司），“昆茄一号”(昆明市农业科学研究院)。

1.2 试验设计

试验设在昆明市宜良县北古城镇大薛营村进行，试验田块海拔为1 536 m，年平均温度为17.5～17.8 ℃，土质为黏壤土，土壤肥力中等，前茬作物为绿叶蔬菜。试验设1个茄子品种为1个处理，以“昆茄一号”为对照品种(CK)，共8个处理，每处理重复3次，每小区面积为15 m2，随机区组排列。

1.3 种植经过

1.3.1 播种与苗期管理

采用穴盘播种育苗，各茄子品种均于2月20日进行播种。具体苗期管理措施为：苗期保持穴盘内基质水分“宁干勿湿”，以利于培育壮苗；自各茄子品种幼苗出现真叶时开始，喷施浓度为1‰～3‰的“大素聚”（N-P2O5-K2O=18-18-18）平衡型水溶肥，喷施浓度依据叶龄的增加逐渐提高，每隔10～15 d喷施1次，要求与喷水交替进行；采用银发利+灭蝇胺防治病虫害2次。

1.3.2 定植及定植后管理

每小区作2畦，每畦栽2行。于4月13日进行定植，穴行距为50 cm×60 cm，每穴栽1株，每小区定植48株。

具体管理措施为：（1）肥料运筹。幼苗定植前，大田每667 m2撒施精制有机肥800 kg、复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）50 kg、普钙30 kg作基肥；幼苗定植成活后（定植后15～20 d），每株幼苗穴施复合肥5 g+尿素5 g（施肥位置要求距离茄子根茎部10 cm）；出现一薹果时，再按同样的施肥量追肥1次；此后每采摘1次茄子追肥1次，具体施肥量依据茄子长势适当增减。（2）浇水。依据茄子植株长势及天气情况，采用滴灌方式进行浇水。（3）植株管理。在门茄座果后，抹去门茄以下的侧枝、侧杈；在茄子生长中后期，及时摘除老叶、黄叶、病叶。（4）病虫害防治。在茄子大田生长过程中，采用77%可杀得800倍液、72%农用链霉素4 000倍液、68%烯酰吗啉1 000倍液防治黄萎病、青枯病、绵疫病2～3次，采用联菊啶虫脒防治白粉虱、蚜虫、蓟马2次，采用阿维菌素+乙螨唑防治红蜘蛛(螨类)2次。

1.3.3 采 收

6月10日开始进行第1次采收，直至8月15日采收结束，最后合计产量。

2 结果与分析

2.1 物候期

生产实践表明，全生育期短的茄子品种可以尽早上市抢占市场，从而获得较好的经济收益。由表1可知，8个茄子品种的始收期为6月3日—13日，其中，“众锐红艳艳”的始收期最早，为6月3日，“黑马中茄F1”的始收期最晚，为6月13日。8个茄子品种的移栽至始收时间为51～61 d，其中，“众锐红艳艳”的移栽至始收时间最短，为51天，“黑马中茄F1”的移栽至始收时间最长，为61天，其他品种的移栽至始收时间为56～58 d。8个茄子品种的播种至始收时间为103～113 d，其中，“众锐红艳艳”的播种至始收时间最短，为103 d，“黑马中茄F1”的播种至始收时间最长，为113 d，其他品种的播种至始收时间为108～110 d。

表1 8个茄子品种的物候期

2.2 农艺性状

由表2可知，8个茄子品种的株高为93.0～108.0 cm，其中，“黑马中茄F1”的植株较矮，株高为93.0 cm，“紫霞仙子”“昆茄一号”的植株相对较高，株高均为108.0 cm。在8个茄子品种中，“苏茄C90”的植株开展度最小，为93.3 cm×73.0 cm，“黑马中茄F1”的植株开展度最大，为106.3 cm×89.7 cm。8个茄子品种的田间生长势均为强，田间表现均为抗黄萎病、青枯病、绵疫病。8个茄子品种的果形均为长形，果色为紫色或紫红色或紫黑色，单株结果数为5～8个，单果重为266.7～433.3 g。8个茄子品种的果实外观表现为又长、又粗、又大，十分惹人喜爱，其中，果长为25.8～38.7 cm，果实横径为5.0～6.0 cm。

表2 8个茄子品种的农艺性状

2.3 产 量

由表3、表4可知，与对照品种“昆茄一号”相比，“黑马中茄F1”“苏茄C90”“紫霞仙子”表现为增产，每667 m2产量分别为5 727.31、5 453.98、5 317.77 kg，产量增幅分别为36.48%、29.97%、26.72%；“众锐红艳艳”“烧烤茄72”“天龙8号”“乐起10”表现为减产，每667 m2产量分别为4 056.40、3 818.50、3 108.22、3 068.20 kg、产量减幅分别为-3.34%、-9.01%、-25.93%、-26.89%。对8个茄子品种的产量进行方差分析及新复极差测验发现，区组间产量差异不显著，品种间产量差异显著。其中，“黑马中茄F1”“苏茄C90”“紫霞仙子”比对照品种“昆茄一号”增产达极显著水平。

表3 8个茄子品种的产量

表4 8个茄子品种的产量方差分析

3 结 论

试验结果表明，2021年引进的7个茄子新品种在昆明市进行种植，7个茄子新品种的丰产性、抗逆性、商品性表现均较好，昆明市农户可依据消费者需求选择品种进行种植。例如，用于烧烤，可选种品质好、产量高、果实又粗又大、果皮为紫黑色且色泽黑亮的“苏茄C90”“烧烤茄72”；用于外销，可选种耐储运、产量高、果实又大又长、果皮为紫红色且色泽鲜亮的“黑马中茄F1”“众锐红艳艳”“天龙8号”“紫霞仙子”“乐起10”。