不同施肥方式对翠碧一号烤烟产量与质量的影响

张鹏辉 赵鹏超 谢博韬 陈守木 张标辉

（1福建省烟草公司三明市公司，福建三明 365000；2三明市烟草公司宁化分公司，福建宁化 365400；3三明市烟草公司明溪分公司，福建明溪 365200）

翠碧一号烤烟是宁化县的主要经济作物，探讨适宜的施肥方式对提高翠碧一号烟叶的产量和质量具有重要的现实意义。烟叶品质的形成受生态条件、栽培方式、烘烤措施等因素影响，其中施肥方式是烟草生产中对烟叶品质影响较大的因素之一[1]。传统的“少时富、老来贫”施肥模式下土壤供肥难以与烟株吸肥同步，造成肥料流失，影响烟叶品质[2]。大量研究表明，氮肥用量对烤烟的生长发育、烟叶经济产量及化学品质都有显著影响[3]，不同施氮时间对烟株生长也有重要影响。本试验通过调整烟株基肥与追肥的比例及总施氮量来探讨不同施肥方式对翠碧一号烟叶产量和质量的影响，以期为宁化县优质烟叶生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在宁化县城南乡横锁村试验站田块，土质为沙壤土，肥力中等，前茬作物为水稻。

1.2 供试材料

供试烤烟品种为翠碧一号。供试肥料为三明烟草专用肥（12-7-22）。

1.3 试验设计

试验设5个处理，分别为总施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占总施氮量的100%（A）；总施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占总施氮量的80%，追肥施氮量占总施氮量的20%（B）；总施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占总施氮量的60%，追肥施氮量占总施氮量的40%（C）；总施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占总施氮量的40%，追肥施氮量占总施氮量的60%（D）；总施氮量97.5 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占总施氮量的40%，追肥施氮量占总施氮量的60%（E）。3次重复，随机区组排列，每小区种植80株。有机氮利用率按50%折算，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.8∶3.0，其他农艺管理措施按照大田生产标准进行。

1.4 试验实施

100%进行稻草溶田，实行湿润育苗，病虫害防治、中耕培土、打顶留叶、采收调制等按宁化县当地烟叶生产技术方案和密集烘烤工艺进行。

1.5 调查内容与方法

记载大田生育期；观察移栽后40、60、80 d烟株的田间长势；记载主要病虫害发生情况（花叶病、青枯病和黑胫病等），分别在旺长期和现蕾期各调查1次病害发生情况；移栽后30 d、团棵时每个重复分别挖2株烟株，测定烟株根系和地上部平均干重、鲜重；记载平均株高、茎围、有效叶和全株叶面积。现蕾时挖1株烟株，除测定株高、茎围、有效叶和全株叶面积外，还要测定每片叶的干鲜重、茎和根的干鲜重；参照《烟草农艺性状调查测量方法》（YC/T 142—2010）于打顶后7 d记载各处理的农艺性状（株高、茎围、节距、有效叶、最大叶面积等）；调查各处理的经济性状（产量、产值、均价、上等烟比例、中上等烟比例、单叶重等）。

1.6 数据分析

数据采用Microsoft Excel 2003、SPSS软件进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 对烟株大田生育期的影响

由表1可知，各处理移栽期均在1月25日，团棵期相差1 d，处理C、E最早进入旺长期、处理B最迟（相差4 d），现蕾期及打顶期相差不大。处理E脚叶成熟期及顶叶成熟期均最早，大田生育期最短；处理A脚叶成熟期及顶叶成熟期均最迟，大田生育期最长，较处理E晚5 d，其余处理相差不大。

表1 不同处理翠碧一号烤烟主要生育期表现

2.2 对烟株田间长势的影响

由表2可知，处理 B、C、E 在移栽后 40、60、80 d生长势均为中，而处理A、D呈现由弱到强的转变，处理D、E分别在移栽后60 d和移栽后80 d叶色表现为较绿，说明处理D、E在上述2个时期可能已经出现了缺肥的情况。

表2 不同处理翠碧一号烤烟田间长势

2.3 对烟株病害发生情况的影响

由表3、表4可知，各处理发病情况均较轻，其中处理E在旺长期和现蕾期花叶病发病程度均最重，其余4个处理发病情况无明显规律。

表3 不同处理翠碧一号烤烟旺长期病害发生情况

表4 不同处理翠碧一号烤烟现蕾期病害发生情况

2.4 对不同时期农艺性状及干鲜重的影响

由表5可知，移栽后30 d处理A有效叶数及株叶面积最大，处理C株高最高，处理D茎围最大，地下部分鲜重与干重均表现为处理A＞处理C＞处理B＞处理E＞处理D，地上部分鲜重表现为处理A＞处理D＞处理C＞处理E＞处理B，地上部分干重表现为处理A＞处理C＞处理D＞处理B=处理E。团棵期后，处理C株叶面积最大，处理E株高最高，处理D茎围最大，地下部分鲜重与干重均表现为处理D＞处理C＞处理E＞处理B＞处理A，地上部分鲜重与干重均表现为处理C＞处理D＞处理E＞处理B＞处理A。由此表明，团棵期以前不同处理对烟株的农艺性状及烟株干重与鲜重的影响无明显规律。

表5 不同处理翠碧一号烤烟不同时期农艺性状及鲜干重

2.5 对烟株打顶后农艺性状的影响

由表6可知，处理A烟株株高最高，处理B有效叶数最多，处理C茎围、节距及最大腰叶面积均最大。经过方差分析，各处理的株高、有效叶、节距、最大腰叶宽及最大腰叶面积差异不显著；从各处理的茎围来看，处理A、C茎围显著高于处理E；从最大腰叶长来看，处理C显著高于处理A、D、E。说明不同处理对烟株株高、有效叶、节距、最大腰叶宽及最大腰叶面积影响不大，处理C对烟株最大腰叶长的影响与处理A、D、E存在显著差异。综合来看，处理C的农艺性状表现最好，处理E表现最差。由此可知，总氮施用量过少在一定程度上会影响烟株的生长发育，造成烟株营养不足。

表6 不同处理翠碧一号烤烟主要农艺性状表现

2.6 对烟叶主要经济性状的影响

由表7可知，处理C的产量及产值均最高，处理E的产量及产值均最低。经过方差分析，处理E的产量与其余4个处理差异极显著，处理A与处理C产量差异显著。处理C的产值与处理A、D、E差异极显著，说明处理C的产值明显高于处理A、D、E。上等烟比例以处理C最高，处理E最低，其余3个处理间差异不显著。中上等烟比例、X2F单叶重、B2F单叶重各处理间差异也不显著。处理C的C3F单叶重最重，处理E最轻，处理C、E差异显著，其余处理间差异不显著。综合来看，处理C的产量与质量均表现最佳，处理E的产量与质量均表现最差，其余处理产量与质量表现差异不显著。

表7 不同处理翠碧一号烤烟产量和质量表现

3 结论与讨论

不合理的施肥方式会导致烟叶整体质量不高，表现为香气含量不足、香气浓度不够、烟碱含量偏高、淀粉含量偏高、可用性差等[4-6]。施氮量太少会使烤烟田间生长缓慢、烤后烟叶轻薄，不利于优质烟叶的生产，故确定合理的施氮量是提高烟叶品质的关键措施[7]。合理的施肥方式就是要针对土壤、气候、肥料等具体条件，在恰当的时间施用适量肥料，以达到所施肥料能及时和充分地被烟草吸收利用、不产生肥害、肥料淋失量和固定量最少的理想效果[8-9]。综合本次试验不同处理烟株生育期、植物学性状、农艺性状、抗病性、烟叶产量和质量表现，各处理对烟株生育期影响不大，总施氮量 105 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6处理及总施氮量 97.5 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6处理分别在移栽后60 d和移栽后80 d叶色表现为较绿，说明这2个处理在旺长期和现蕾期已经出现了缺肥现象。各处理烟叶农艺性状、产量及质量均表现以总施氮量 105 kg/hm2、基肥∶追肥=6∶4 处理为最好，总施氮量 97.5 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6 处理为最差，其余处理表现相差不大，这与前人研究得出在总施氮量相同情况下，增加移栽后追肥量能够合理调控烟株营养供给、平衡上中下各部位烟叶的生长发育、明显提高烟叶产量和质量[10]的结论相吻合。

翠碧一号种植采用总施氮量105 kg/hm2、氮肥按基肥∶追肥=6∶4的比例施用的施肥方式时，烟株农艺性状佳，产量及上等烟比例最高，适宜宁化县烟叶生产安全、绿色、健康发展。