日粮硒来源对西门塔尔牛精液品质的影响

谢先福

（青海省海东市互助县畜牧兽医站 青海海东 810500）

硒在动物生理、生长、机体代谢等方面发挥重要的作用。硒对动物的繁殖性能也具有重要的作用。研究发现，雄性动物睾酮和精子生成及发育过程中硒均是必要的营养物质，必不可少。何若钢等研究表明，公猪睾丸及附睾中含有较高浓度的硒，表明硒对雄性动物精子的产生至关重要，且还能促进精子的发育成熟。Cala mari 等研究表明，动物血清中的硒含量与硒的添加量呈正相关性，且硒添加量不足，会影响精子的生成质量及活性，主要是由于硒是机体内谷胱甘肽过氧化物酶的主要组成物质，硒缺乏自然会导致精子活性降低。目前，硒在动物养殖生产中的应用主要有两种添加方式，有机硒和无机硒。其中大多数研究结果表明，动物机体对有机硒的消化吸收效果更好。有机硒比无机硒生物活性高，且利于机体吸收，进而发挥作用。目前，不同硒源在反刍动物繁殖性能方面的研究结果不是很多，尤其是在牛的养殖生产中。因此，本试验以西门塔尔种公牛为受试对象，探究养殖生产中饲喂不同硒源的饲料，对其精液品质的影响，为提高西门塔尔牛的繁殖性能，改善精液品质提供数据参考。

1 材料和方法

1.1 硒源

试验中使用的亚硒酸钠和蛋氨酸硒均为市售产品。

1.2 试验设计

本研究选择30 头体重大概一致、体况良好、健康的西门塔尔种公牛按照单因子随机试验设计，将其均分3 组。对照组西门塔尔牛饲喂不添加硒源的基础饲料，试验1 组西门塔尔牛饲喂含有0.15mg/kg 亚硒酸钠的饲料，试验2 组西门塔尔牛饲喂含有0.15mg/kg 蛋氨酸硒的饲料。预试验1 周，正式试验周期8 周。西门塔尔牛的基础饲料原料组成及营养成分含量如下表1 所示。

表1 西门塔尔牛的基础饲料原料组成及营养成分含量

1.3 日常饲养管理

试验开始前，使用过硫酸氢钾复合物粉对试验场地进行清洗和消毒。预试验期间，西门塔尔牛饲喂基础饲料，适应养殖环境之后，进行正式试验。试验期间，西门塔尔牛自由采食和饮水。试验场地定期进行打扫卫生，保证养殖环境适宜。西门塔尔牛的驱虫程序和免疫程序均按照养殖场的日常管理规程进行。

1.4 检测项目

试验结束前3d，连续采集3d 的试验西门塔尔牛的精液。精液各项指标检测方法参考陈江凌等的方法进行分析测定。

1.5 数据分析

试验数据统计分析使用Excel 2020 及SPSS 20 软件，各组数据具有方差齐性后，进行单因子分析，LSD 两两比较，P＜0.05 表示此组数据具有显著性差异。

2 结果

不同硒源对西门塔尔牛精液品质的影响见表2。

表2 不同硒源对西门塔尔牛精液品质的影响

由表里数据可见，不同硒源对西门塔尔牛的精液品质具有明显的改善作用。其中，亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液量比对照组显著提高（P＜0.05），分别比对照组提高了44.8%和53.2%；蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活精量比对照组显著提高（P＜0.05），提高了5.99%，而亚硒酸钠组西门塔尔牛的活精量有比对照组提高的趋势，但未达到显著水平（P＞0.05）；蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活力比对照组显著提高（P＜0.05），提高了8.97%，而亚硒酸钠组西门塔尔牛精液的活力有比对照组提高的趋势，但未达到显著水平（P＞0.05）；亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的畸形精子量比对照组极显著降低（P＜0.01），分别比对照组减少了27.06%和41.52%；亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液浓度比对照组显著提高（P＜0.05），分别比对照组提高了16.67%和28.89%。研究表明，亚硒酸钠和蛋氨酸硒对西门塔尔牛精液均具有明显的改善作用，且蛋氨酸硒的改善效果优于亚硒酸钠。

3 讨论

本试验中，亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液量比对照组显著提高了44.8%和53.2%；蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活精量比对照组显著提高了5.99%；蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活力比对照组显著提高了8.97%；亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的畸形精子量比对照组极显著降低了27.06%和41.52%；亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液浓度比对照组显著提高了16.67%和28.89%。表明，亚硒酸钠和蛋氨酸硒对西门塔尔牛精液均具有明显的改善作用，且蛋氨酸硒的改善效果优于亚硒酸钠。何孟莲等研究日粮中不同硒源对肉公牛生长性能、精液品质及血液指标的影响发现，无机硒组和有机硒组公牛的精液量、活精、精子浓度和精子输出占比均比对照组具有明显的优势，且有机硒可以显著提高公牛的精子活力；有机硒组公牛精浆果糖浓度及血清睾酮浓度均显著优于对照组。以上研究结果表明，在种公牛养殖生产中使用有机硒可以有效改善精液的浓度、活力、精液量等指标，显著改善了精液质量。

4 结论

本研究结果显示，亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液量比对照组显著提高；蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活精量比对照组显著提高了5.99%；精液的活力显著提高了8.97%；亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的畸形精子量比对照组极显著降低了27.06%和41.52%；精液浓度显著提高了16.67%和28.89%。表明，亚硒酸钠和蛋氨酸硒对西门塔尔牛精液均具有明显的改善作用，且蛋氨酸硒的改善效果优于亚硒酸钠。