MES下多元化教学法在高职院校药物分析课程中的应用*

2022-10-11汤灿辉黄志飘侯春久

中国中医药现代远程教育 2022年18期

汤灿辉黄志飘侯春久

(江西中医药高等专科学校药学系，江西抚州 344000)

药物分析课程是高职高专药物制剂技术专业和药学专业的专业核心课程，是一门运用化学、物理化学或生物学的方法和技术，研究化学结构已知药物的理化性质、真伪鉴别、纯度检查及含量测定等的综合性学科[1]。通过学习本课程，学生应掌握药品质量检验的相关理论知识和技能，能依据药品质量标准，严格遵照检验操作流程完成本专业相关岗位的工作任务，并培养学生树立较完整的药品质量控制观念、“依法检验、质量第一”的职业道德和“科学严谨、求真务实”的工作作风，让学生能胜任药品研究、生产、经营、供应和临床使用过程中的分析检验工作[2]，并能研究、探索药品质量问题的一般规律和基础知识技能。

1 药物分析课程教学现状分析

药物分析课程在药学专业课程体系中处于“眼睛”般的地位，在药学领域中应用非常广泛，从新药研发到药品生产、经营和贮存、临床应用等方面都需要药物分析的检测方法和知识为药品的质量、用药安全保驾护航。学生对本课程非常重视，但由于药物分析是一门无机化学、有机化学、分析化学、药物化学及其他专业基础课程知识综合应用的课程，其知识点比较繁杂琐碎，整体的系统性不够强，学习中学生需要频繁回顾或温习以前所学的相关知识，学习起来难度较大，很多学生尤其是基础比较差的学生在接触本课程后感觉学习比较枯燥，学习起来非常吃力。学生被动地接受教师在课堂上讲授的内容，掌握的知识有限，致使很多学生想学好本课程，并花费了大量的时间和精力，却达不到想要的学习效果，且很难将理论知识运用到实践操作中去。所以，教师在药物分析课程课堂教学时，发现此类问题后就开始思考：如何激发学生学习药物分析课程时的兴趣，如何提高学生的学习自主性，加强其理论应用于实践的能力等。因此，探索出适合高职院校药物分析课程的教学方法，提升教学质量势在必行。

对江西中医药高等专科学校在校生和已实习的学生开展调查，经过药学专业教研室药物分析授课教师团队的讨论、研究，我们在2019级药学专业学生的药物分析课程授课时，实验班理论教学采用模块化教学模式，即针对不同模块、知识结构和专业要求，灵活运用多种教学法[如案例教学法、启发式教学法、多媒体演示法、比较归纳法、基于问题的教学方法(PBL)、线上线下混合式教学法等]，收获实验班学生的一致好评，说明模块化教学(MES)下多元化教学法能端正学生的学习态度，激发学习兴趣，提升自信心，帮助学生掌握新知识、新技能，提升教学质量，为他们能够胜任生产企业、研发部门等相关药品检验技术工作和继续深造打下坚实的基础。现将在实验班药物分析教学中MES下多元化教学法的实践进行介绍。见表1。

表1 药物分析教学过程中MES下多元化教学法的应用实践

2 高职高专药物分析教学模块化下多元化教学实践

2.1 教学内容模块的划分 MES是按照特定的教学目标，构建成一个既满足课程教学要求，又满足课程改革需求的完整的、全面的学习单元[3]。江西中医药高等专科学校药物分析课程使用的教材为孙莹、刘燕主编，人民卫生出版社出版的第3版《药物分析》。根据教材结构和教学任务要求，将理论教学划分为三大知识模块：基础知识模块(第一章～第三章)、分析原理及应用模块(第四章、第七章～第十章)、药物分析各论及制剂分析模块(第五章～第六章)。教材内容整合后划分为三大模块，教师将各模块相关知识点关联起来进行教学，模块间既相对独立又相互联系，脉络清晰。

2.2MES下多元化教学法的实践

2.2.1 案例教学法教师选取合适的案例，引导学生积极思考，在分析案例过程中运用本课程的相关知识点解释案例中问题发生的原因，使学生有机会对案例中遇到的实际问题进行深入分析、思考和探讨，以达到提高学生分析和解决问题等综合能力的目的。应用案例教学法，既可以增加课堂的趣味性，又可以增加学生的课堂参与积极性，在三大知识模块教学中均可引入。

在基础理论知识模块中，引入疫苗事件中冻干人用狂犬病疫苗生产过程中存在记录造假和百白破疫苗效价指标不符合标准规定的案例，以及青霉素在使用过程中易致过敏的是其降解产物和一些高分子聚合物等杂质的案例，向学生传达一种药品必须进行全面质量控制的理念，提示学生在以后工作中，药物生产、贮存、使用等过程中务必要本着实事求是、科学严谨的态度做好所有药品检验等相关记录，牢固树立“质量第一”的思想，严格控制好生产工艺条件和贮存条件，严把质量关，确保药品质量。

在分析原理及应用模块中，通过科学家弗莱明发现青霉素、屠呦呦发现青蒿素等案例，使学生们学习科学家们为人类医药事业做贡献而废寝忘食、舍身忘我地进行研究的精神，树立科学严谨的态度。在学习色谱法测定药品含量时，引入“三聚氰胺”事件，阐述当时使用凯氏定氮法测定三鹿奶粉蛋白质含量时，因加入以假乱真的化工原料三聚氰胺，使结果达标，分析凯氏定氮法的局限和缺点，引导学生找出合适的分析方法来测定蛋白质的含量，推导色谱法等的优点，并告诫学生一定要实事求是地做好检测工作，增强社会责任感，做有良心的医药人。

在药物分析各论及制剂分析模块中通过一系列案例的引入，在学习专业知识的同时还可培养学生树立正确的人生观和价值观。如讲解生物碱类药物分析时，讲述虎门销烟案例，让学生知道致使当时民众鸦片成瘾的成分之一为吗啡，引导学生分析吗啡的结构和性质、鉴别、含量测定方法等，并让学生们铭记历史，学习林则徐等民族英雄一心维护民族尊严的精神，坚决抵制滥用麻醉药品的行为。

讲解麻黄碱相关内容时，引入案例对比麻黄碱和伪麻黄碱的结构和药理作用等方面的不同，提醒学生平时不要随意进出酒吧等场所，远离毒品和易制毒化学品，发现有未经批准而自行提炼麻黄碱等易制毒化学品窝点，一定要立即联系警方，避免其对社会造成危害。讲述维生素C的分析时，以郑和下西洋时船员自己种植绿豆，补充维生素C，避免了坏血病的发生，让学生认识到维生素C对机体的重要性，引导学生思考维生素C的相关性质和导致其药效降低的因素，讨论平时食用蔬菜水果如何做到维生素C不被破坏，怎样做到日常生活饮食均衡营养。

2.2.2PBL教学法 PBL教学法是以问题为基础，以学生为中心，以教师为引导的教学方法，针对不同的模块，教师创设相应情境，提出问题，学生查阅资料，共同探讨解决问题的方案[4,5]。如在片剂的检验技术常规检查项目之一崩解时限的教学中，教师创设情境，提出问题：不同类型的片剂崩解有什么时限要求？什么情况下不需要检查崩解时限？不同类型的片剂进行崩解时限检查时对崩解条件的温度有什么要求？怎样模拟片剂进入机体消化道时崩解的条件？在胶囊剂的装量差异检查时，按照《中华人民共和国药典》现行版，如何将硬胶囊装量差异限度的计算式表达出来？具体该如何操作？以问题为导向，学生查阅资料，分组讨论，并将自己总结的观点等在课堂上陈述出来，教师总结点评。这种以学生为中心、教师为辅的PBL教学法既可加强学生的主观能动性和学习积极性，又可锻炼学生的表达能力，还可增强学生团结协作探究和解决问题的能力。

2.2.3 多媒体演示法在三大知识模块的理论讲解的过程中，通过穿插运用图片、动画、视频等形式展现教学内容[6]，使学生学习的药物分析知识从原本单调静态、抽象枯燥乏味的内容变得立体动态、形象生动有趣，以活跃课堂气氛。如在基础知识模块物理常数测定法之旋光度测定法的教学中，通过观看操作视频，学生对此测定法有一定的了解后，教师在讲解旋光度相关内容过程中注重对测定条件、操作注意事项等的板书，强化学生的记忆，吸引学生的注意力，提高学生学习的积极性。在药物分析各论及制剂分析模块讲解典型药物的鉴别方法时，通过多媒体直观展示实验操作步骤和实验现象及结果判断，避免了用文字抽象叙述鉴别方法的单调和空洞。在分析原理及应用模块讲述含量测定方法的高效液相色谱法时，运用图片和动画形式，展示色谱技术的演变和更新、不同类型的高效液相色谱柱、流动相、检测器等，让学生在视觉上对高效液相色谱有初步了解，结合实验项目的动手操作，更好地掌握高效液相色谱技术的原理及应用。

2.2.4 比较归纳法药物的种类、化学结构和性质多样，鉴别、杂质检查和含量测定方法也不尽相同，注重培养学生的比较归纳能力，能帮助学生加深对散在内容的系统理解和知识点的记忆。例如药物分析各论及制剂分析模块，芳酸及其酯类药物结构中，比较水杨酸类药物水杨酸、阿司匹林、贝诺酯等结构上官能团的变化，可以分析总结出这3种药物的共性：具有酸性，能溶于氢氧化钠和碳酸钠；有苯环的共轭体系，具有紫外吸收特征，能用于鉴别和含量测定；有酚羟基或潜在的酚羟基，在一定条件下能与三氯化铁发生反应，可用于鉴别。再利用取代基团的不同，分析个性，如阿司匹林和贝诺酯结构中均具有酯键，在一定条件下可以发生水解，生成产物加酸酸化后会生成不溶于水的白色浑浊物质，而贝诺酯结构中还有芳香第一胺结构，能用重氮-偶合反应进行鉴别。通过取代基的变化分析这3种药物在性质上的相同点和不同点，分析其鉴别方法的不尽，启发学生注意观察和总结各类药物结构的共性和区别，更好地掌握药物的结构、性质及鉴别方法。结合执业药师考试大纲要求，还可以引导学生以不同的方式总结归纳知识点，如维生素C的结构与糖相似，其性质也与糖相似，具有较强的还原性，可以用于鉴别和含量测定。一些专属的鉴别反应可以结合实验结果归纳。学生通过多种方式归纳可以加深记忆，且不容易出错。现在加强学生对专业知识的掌握，学生将来走入工作岗位及深造需要用到药物分析理论时，只要重新将课本知识拾起，唤醒大脑中归纳的该部分内容的记忆，就可以很快地掌握好知识点，从而对药士、药师等涉及药物分析的考试内容应付自如。

2.2.5 启发式教学法教师在药物分析教学过程中采用启发式教学法，可依据学生的认知结构和学习过程的规律，与学生充分互动，引导其主动、积极地掌握和运用知识，激发学生的求知欲，培养其探索能力，引导其积极思考问题。如在基础知识模块讲解非水滴定法测定药物含量时，通过启发，引导学生思考不同的药物在测定时滴定条件为什么会不同。在药物分析各论及制剂分析模块中，讲解硫酸阿托品含量测定时，通过设疑，启发学生思考硫酸阿托品原料药使用非水滴定法和片剂使用酸性染料比色法的含量测定方法不同的原因，并进一步引导学生思考酸性染料比色法计算片剂标示量结果中要乘以1.027的原因，一步步地启发、引导，一步步地思考寻找问题的答案，学生在主动分析问题和解决问题中将知识难点和重点逐步融入自己的脑海中，而不是被动地接收教师的知识或答案总结。

2.2.6 线上线下混合式教学法自新型冠状病毒肺炎疫情暴发以来，线上教学为实现停课不停学[7]提供了保障。超星学习通等平台丰富的线上教学资源，为疫情期间的教学提供了极大的便利。同时，后疫情时代线上学习又为师生线下开展药物分析课程教学提供了有利的补充，学生的主动学习不再受时空限制，灵活性大大增强，同时对于不同层次和不同水平的学生，教师可因材施教，改善学习效果，一定程度上可以促进师生间的交流。三大知识模块的教学都可以运用这种教学方法。教师提前1周将预习内容及学习目标、小测验等任务和资料以小视频或文档形式在超星学习通等平台中发布，同时在药物分析班级QQ交流群或微信群中告知学生学习要求，学生在规定的时间内观看学习视频和内容，完成相关任务点后，教师在线查阅，了解学生的学习和答题等情况，对学生有疑问或难懂、易出错的知识点进行在线讨论后，再结合教师的课堂讲解或者将解答过程详尽地以直播、录屏等方式上传至学习通等平台，学生可以自行反复学习直至掌握，提高教学效果。

3 MES下多元化教学法在教学中存在的问题及对策

3.1 各模块下多元化教学法的灵活应用和思政内容的有机结合因不同模块的教学内容要灵活运用多元化教学法，既要考虑大纲要求，还要考虑怎样教能更好地被不同水平的学生接受，并且要将思政内容润物无声地教授给学生，这对教师的专业能力要求较高，在教师集体备课，发挥团队力量的同时，教师需不断加强自身思政学习，并探索如何将思政与专业课程内容有机结合，形成一系列可实现的具体实施方案。

3.2 某些教学法课时的把握如在应用PBL教学法时，教师如不注意引导，往往会超出教学课时。因而，教师在实施PBL教学法时，可以让学生利用课外时间查阅好资料，准备、熟悉本组汇报的PPT等，课堂中就可以更好地把控时间。