从空间营造到文化生产<br/>——清末广州花地馥荫园再考

从空间营造到文化生产
——清末广州花地馥荫园再考

2022-10-09彭长歆张欣

风景园林 2022年9期

彭长歆张欣

私园营造向有赓续传统，即以前人所造园林为基础，后人续貂形成新园，清末广州花地馥荫园即属此类。由于前后园主意趣品味及对宅园功能需求的不同，园林营造在保持相似空间结构的同时，在不同时期呈现不同特点。作为广州十三行[1]①时期行商私家园林的典型代表，东园由潘有为所造，后售予行商伍崇曜，改名馥荫园，又称福荫园[2]。无论东园还是馥荫园，均有着十分显著的岭南园林特色，在清末广州经贸与社会活动中扮演了重要角色，19世纪初广州许多官员和知识分子都曾到访此园，尤其在馥荫园时期该园更以接待西方商人著称。这些中外人士留下了大量中西文字史料与图像史料，为考证二园历史变迁与空间营造提供了文献基础。

既有研究以馥荫园时期的空间营造为主体，取得了一定进展。从夏昌世等[3]开始，馥荫园在行商园林的研究中反复出现，彭长歆[2]、任文岭[4]对其园史的初步梳理，薛思寒和肖毅强[5]、陈哲舜[6]、陈谢炜[7]等对其空间格局及意匠的研究等，为世人展现了馥荫园时期的风华片段。然而，由于学界普遍对东园时期缺少关注，既有研究有着十分显著的结构性缺陷，存在的问题包括：1）在尚未甄别旧园遗痕的前提下，馥荫园的造园思想几乎无从谈起；2）从东园到馥荫园，空间流变所蕴含的时间性与空间性恰巧正是馥荫园深入研究的基础，也有助于发现后者不同于前者的性格所在。通过文献考证及层次叠加法的应用，结合图像史料与图像分析，本研究尝试廓清东园时期的园址范围，以及馥荫园时期的旧园遗存与再造部分，并对不同时期的空间格局、造园艺匠以及文化生产进行讨论。

1 同文行潘氏东园

潘氏东园位于广州花地策头村，由清末广州十三行之一同文行②家族成员潘有为建造。潘有为，字毅堂，同文行创办人潘振承的次子，乾隆三十七年（1772年）中正榜进士，曾官至内阁中书，后从京中返粤不再复出，著有《南雪巢诗钞》[8]1。其个人意趣丰富，晚年好林泉声乐，诗名籍甚，善设色花卉，收藏书画鼎彝甚富，是传统文人士大夫的典型。潘有为喜爱园林胜景，曾于广州河南潘家祖业建南雪巢为居所，园外陂塘数顷，多种藕花，诗云“半郭半村供卧隐，藕塘三月鹡鸰飞”[9]。后又于广州河南潘园筑六松园，花地建东园，均以园林花竹为胜[8]1。

潘有为建东园一为侍奉母亲，二为寄寓情怀。作为孝子，潘有为谨遵礼节，侍奉母亲长达10年，自称：“册头村旧辟东园，选树莳花，为先大夫莫年怡情之所。自庚寅北上，迄遭讳南还，辛亥奉母版舆来停于此。”[10]282文中的辛亥指辛亥年，即乾隆五十六年（1791年），说明东园建成不会晚于1791年。所谓“版舆”即晋人潘岳奉母典故，潘有为借指居官奉养母亲。友人张维屏（清，1780—1859，工诗文词，著述宏富）也记述潘氏晚年好声乐，曾在园中排演戏剧以娱乐母亲[9]。

东园紧邻策溪涌。谢兰生（清，1760—1831，博学嗜古，工诗善画）诗有“东园啖荔……遂与泛舟策溪”[11]341，说明了东园与策溪的关系。另外，该地北有大通寺，即花地名胜“大通烟雨”所在，周边环境清幽，景致迷人，不仅是潘有为侍奉母亲暮年养老的居所，亦是抒发文人意趣所在。因北上为官多年，潘有为积累了十分丰富的游园赏玩经验，其中包括清漪园（颐和园）等皇家园林，曾自述“昆明湖畔筑堤植柳，夹以桃杏，春时红绿相间成阴，纡回十馀里”[10]290，描述游赏清漪园昆明湖畔春季美景的情景。南归广州后他闲居于河南潘园并营建六松园。其诗云“野竹锁烟移槛远，长萝牵翠补篱疏”[10]288，与潘氏崇尚高雅的审美观念和避世隐居的士人情节高度吻合。

不同于普通的宅地园林，东园尤以花木胜。花地自古为广州花卉生产与贸易的集散地。东园园外即“花市”（又称“花圩”），为花地重要的花卉市场[12]。因兼具行商园宅和花卉种植及贸易的功能，东园中遍植松、柏、木棉等植物，四季林木葱郁，时花如菊、桂、金铃花、丁香等依时盛放，潘氏有诗“日给园丁卖碎花”[10]283，即描写每日清晨园丁采集园中花木进行买卖交易的场景。园中还颇多果树，潘有为称“园中香荔种极佳……夏至收其实……”[10]283另有枣和梅树于园中，可供赏玩食用。

东园因景色清幽雅致备受士大夫、文人、画家等青睐。潘有为赏园绝句“水榭风来面面亲，中央何地可容尘。轻蓑画舫绘竿影，却讶空潭映着人”[10]283，描写了风景优美宁静、亲朋相聚的场景。谢兰生在1819—1820年间多次到花地东园游玩，赏玩桂花、秋菊、牡丹和杜鹃等[11]。诗人张维屏1837—1846年间长期借住东园，其间著书《花地集》等，中有《东园杂诗序》描写东园景色：“虽无台榭美观，颇有林泉幽趣。”[13]他沉醉于东园的自然趣味，曾作春夏秋冬之诗，描写园林四季景观。借住期间他还在东园内举办各类活动，如曲水流觞、宴请宾客、饮酒赋诗、高歌击节、赏花啖荔等。游赏东园之兴在很大程度上激发了官商士绅在花地造园的热潮，著名园林有杏林庄、康园等，张维屏本人也在花地建听松园作为养老之所。

2 东园易主与空间流变

2.1 东园易主

东园的衰落始于同文行潘氏对行商贸易的疏远。潘有度（潘有为之弟）、潘有为相继去世后，同文行由潘有度之子潘正炜主持，潘振承的侄孙潘正威协理。此时潘氏对行商贸易渐生厌倦，潘氏后人逐渐转向仕途[14]。其中，潘振承一脉后人和潘正威居住于广州河南潘园，诗文歌赋也集中此处，而潘正威之子潘仕成在荔湾泮塘修建著名园林海山仙馆[15]。据此可以推测潘氏园宅营造逐渐转向河南潘园和荔湾泮塘附近，对花地东园则疏于管理，东园的变卖成为必然。

东园的变卖分为两部分。据广州芳村人谢璋介绍，北部主景区被辟为群芳园[16]③，南部宅院区于1846年由伍氏购入并进行改建，易名“馥荫园”，又称福荫园。伍氏在旧园基础上拓建营造并用于接待、商谈、休憩和居住等，园林名声较东园更甚，馥荫园成为西方人来粤必游之地[17]。1887年春广东南海人康有为在此著书《人类公理》，其日记云“春居花埭伍氏之恒春园”[18]，并作诗“假寓花埭伍氏福荫园两月……哀感徘何而去”[19]，其中“恒春园”和“福荫园”皆指伍氏馥荫园。19世纪末随着行商贸易的衰落，花地罗氏“罗时思堂”集资购入馥荫园，并将园林辟为6个园子作为出售花卉的苗圃，1938年广州沦陷后被毁（图1）。新中国成立后，馥荫园中的部分园林构筑物被纳入今醉观公园内，其中六松园石桥据称为馥荫园遗物。

图1 潘氏东园—伍氏馥荫园历史沿革Historical evolution from Puankhequa’s Garden to Howqua’s Garden

2.2 园址与园建

关于伍氏馥荫园的具体地点与园界范围，英国牧师约翰·亨利·格雷（John Henry Gray，1830—1884）曾描述进入馥荫园的路径：“这块地位于一条小溪入口的左边，该小溪连着花地河和伍家的花园。”[20]可见这条小溪连接着花地河和馥荫园，是游览花地风光的必经路线，与谢兰生所称“策溪”对应。东园位于策溪北岸，谢璋记载东园易主被拆分为两部分——馥荫园和群芳园，依据它们的位置可以反推潘氏东园的大致园址。

比对历史地图和谢璋所画《清代花地园林示意图》，经实地调研并应用层次叠加法，可以确定花地水系分布状况（图2、3）。结合格雷的“大通烟雨码头—鹫峰寺—翠林园—群芳园—馥荫园”[20]水路游线等文献材料，可以进一步确定策溪为现今涌岸街与东漖北路一带。馥荫园处在策溪北岸，位于东滘北路、大策直街和瓦土地直街一带。在英国学者威廉·S.弗雷德里克·梅耶斯（William S.Frederick Mayers，1831—1878）所著书中有指馥荫园位于花地策头村之东[21]。历史记载、地理图册及图像资料的综合叠加，可基本确定东园园址的大致范围（图2～4）。