徽两优898 作再生稻种植表现及在湖南推广发展分析

水稻是我国的主要粮食作物，在我国约有65%的人口以稻米为主食[1-2]。再生稻作为水稻的一种特殊栽培模式，种植1 茬，收获2 次，对保障国家粮食安全、增加粮食产量具有重大意义。在我国悠久的栽培历史中，再生稻可追溯到西晋年间，《广志》一书中提到：“南方有盖下白稻，正月种，五月收，获讫，其茎根复生，九月熟。”[2]所谓再生稻，即是一种利用水稻稻桩，结合一定的田间栽培管理办法，促使稻桩上重新续萌发出新苗、抽穗结实从而再次收获稻谷的水稻种植方式。再生稻具有很多优点，如生育期短、稻米品质高、生产成本低、稻谷效益好等，是目前南方稻区提高农民经济收入、增加稻田单产的重要措施之一[3-5]。

早在1936 年，四川农业大学杨开渠教授就对再生稻品种的再生力强弱、生理生态情况及栽培技术做了相关深入研究[6]，并发表《四川省当前的稻作增收计划书》，提出改革四川稻作制度、推行双季稻的新主张，引领了一大批科研工作者投入到再生稻的研究中。1986 年管康林[7]对再生稻的再生技术和利用价值进行了概括性分析。黄友钦等[8]对再生稻的应用前景进行了概括分析。2000 年熊洪等[9]通过对南方稻区的生理生态、品种及栽培技术分析，指出再生稻进一步高产存在的问题。2009 年李经勇等[10]通过对华南、华东、华中、西南及苏皖地区的的光温资源和气候指标进行了分析，指出发展再生稻的条件及气候要求。

热量是决定再生稻能否在一个地区种植的主要气候条件。湖南省坐落于我国长江中游南部，属亚热带季风气候，并且春夏多雨，秋冬干旱。且大部分地区10℃以上积温为 5 000℃～5 840℃，无霜期约为 253～311 d，水资源相对较充沛，粮食生产量位居全国前列[11-13]。近年来，湖南地区再生稻种植面积不断扩大。据报道，2015 年湖南地区再生稻种植面积仅 1.33 万 hm2，2017 年增至 13.3 万hm2，2019 年增至26.7 万hm2，近两年仍在不断增加[14]。2018 年湖南省颁发了《湖南省乡村振兴战略规划（2018—2022 年）》，在第38 条强调适当调减双季稻，大力发展单季高档优质稻、再生稻，把再生稻种植提高到全省乡村振兴战略地位。同年湖南省农业委员会办公室关于公布湖南省第一批再生稻主推品种，其中安徽荃银高科种业股份有限公司选育的中籼组合徽两优898 位列其中。

1 徽两优898 的特征特性

徽两优898（YR0822/1892S）是安徽荃银高科种业股份有限公司与安徽省农业科学院水稻研究所共同配组育成的中籼两系杂交稻组合[15]。2012 年开始参加试验，2015年通过长江中下游审定（国审稻2015028），且2019 年通过广西审定（桂审稻2019206 号）。徽两优898 株高适中，约为107.9 cm，且分蘖能力强，有效穗达264 万/hm2。种植过程中，表现为茎秆粗壮、根系发达、生长繁茂、剑叶直挺且叶色较深，全生育期约为133.6 d，较对照品种丰田早2 d，2年区试平均产量达 9 235.5 kg/hm2，较对照增产达3.7%，生产试验产量9 361.5 kg/hm2，增产幅度达7.0%。经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，徽两优898 整精米率达59.6%，长宽比3.2，垩白粒率约为12%，垩白度1.9%，胶稠度78 mm，直链淀粉含量13.0%。

2 徽两优898 做再生稻种植表现情况

2019—2020 年，连续 2 年在湘阴（种植面积 1.54 hm2）、临澧（种植面积3.73 hm2）、衡东（种植面积1.93 hm2）等水稻高产试验示范区示范种植徽两优898。2019 年实收头季稻平均产量9 620 kg/hm2，再生季平均产量3 339 kg/hm2，两季合计平均产量达12 959 kg/hm2（表1）。2020 年头季稻平均产量9 857 kg/hm2，再生季平均产量3 546 kg/hm2，两季合计平均产量达13 403 kg/hm2（表2）。示范表明徽两优898 适合在湖南地区作为再生稻种植。

表1 2019 年徽两优898 在湘阴、临澧、衡东示范点头季与再生季主要农艺性状及产量表现

表2 2020 年徽两优898 在湘阴、临澧、衡东示范点头季与再生季主要农艺性状及产量表现

3 湖南省再生稻发展现状、问题及对策

近年来农业行政主管部门逐渐认识到再生稻的优势，开始高度重视再生稻并大力引导其发展。湖南省作为水稻种植大省，目前已经总结出再生稻“四防一增”种植技术，且在2018 年12 月26 日颁发了《湖南省乡村振兴战略规划（2018—2022 年）》，把再生稻种植提高到全省乡村振兴战略地位。

但在实践过程中，再生稻的推广应用也面临着许多问题。首先，适宜作为再生稻种植的品种少，稻品种的选择，对再生稻种植起决定性作用。胡慧英等[16]对多个水稻品种进行再生力研究，结果表明：再生季与头季水稻在株高、穗长、每穗实粒数、千粒重方面显著相关，但茎秆粗细及茎壁厚度与头季水稻无显著相关。周奥等[17]在湖南地区进行了再生稻品种筛选研究，以7 个水稻品种为再生稻试验供试品种，从生育期、产量、米质等多重因素考虑，最适合在湖南地区种植的品种只剩1 个。总而言之，不同水稻品种再生力差异很大，生产上选用再生稻品种应从再生能力、产量、米质、抗逆性、生育期等多方面因素考虑。

其次，适宜机械化栽培的再生稻品种少。目前农村青壮劳动力匮乏、人工成本高，越来越多的农户选择机耕、机播、机插和机收的全程机械化种植方式。因此选育适合机械化栽培的再生稻新品种对于再生稻的推广至关重要。同时，对适宜作为再生稻种植的品种匹配相应的高产栽培技术，如种植方式、栽插密度、播种期、留桩高度、施肥、病虫害防治等，是再生稻能否大面积推广的关键。

4 总结及展望

再生稻作为我国劳动人民智慧的代表，在20 世纪粮食匮乏时期发挥了较大的增产增收作用，也成为一代人的记忆。当前，再生稻因其能促进粮食增产、消费升级，增加农民收入等，再次成为了倍受关注的重要耕作方式。特别是在政府的鼓励和支持下，其必将具有广阔的发展前景。发展再生稻产业，因地制宜推广再生稻，提高土地的利用率，是湖南省实现水稻生产稳粮增收、节本增效的一个重要举措。2019 年湖南省农业农村厅组织10 个县（市区）示范“再生稻＋机直播”技术，调动种粮大户积极性，促进粮食产能提升。主要示范品种为徽两优898、Y 两优911 等再生稻品种。据长沙市农业农村局科教处处长夏礼明讲解，这些主推品种米质优，产量有保障。正常年份头季单产9 750 kg/hm2以上；再生季无需施农药，产量5 250 kg/hm2左右；再生稻米不愁销路，市场价格高达20元/kg。近几年，再生稻在我国南方稻区迅速发展，全程机械化栽培面积也在不断扩大。但适宜轻简化栽培及高产优质再生稻品种却很匮乏。文中也通过连续2 年的数据分析，得出徽两优898 作为湖南省第一批再生稻主推品种，适合在湖南地区作再生稻种植，具有较大的再生稻市场潜力。尽管在以徽两优898 为代表的品种选育上有所突破，但对于整个再生稻产业来说，劳动力短缺、农业生产成本高、种植效益低等依然是面临的重大挑战，因此规模化、机械化、轻简化和标准化种植代表未来再生稻生产的发展方向，也是对应品种选育和推广的目标。值得期待的是，这些产业上的问题，随着基因组设计育种技术等新技术的不断发展，在育种端能够较好地解决，同时也希望，良种良法配套的道路，在新时代走得更加宽广。