“天成彩甜糯”玉米新品种选育与栽培技术

吴地 梁庆平 蒙成 杨苛

（广西农业职业技术大学, 广西 南宁 530007）

“天成彩甜糯”是原广西农业职业技术学院（现广西农业职业技术大学）作物研究所自主选育的彩色甜加糯型玉米新品种, 该品种具有高产质优、籽粒淡紫兼白、色泽鲜艳、甜糯可口、风味独特和抗性强等特点, 2020年通过广西区鲜食糯玉米新品种审定, 编号为：桂审玉202036号, 适宜广西及周边相同生态区域内推广种植, 本文介绍“天成彩甜糯”品种的选育过程、丰产性、特征特性、果穗性状、抗病性与蒸煮品质, 总结其栽培技术要点, 为“天成彩甜糯”的生产提供参考依据。

1 亲本来源及特征特性

1.1 母本甜糯双隐自交系“丰1868”的选育及性状

甜糯双隐自交系“丰1868”是2011年用河北引进的“丰彩甜糯”杂交种作为基础材料, 经过选择优株连续自交7代而成。2011年秋选用河北引进的“丰彩甜糯”杂交种作为基础材料在隔离区种植, 从F代甜糯果穗中选留甜质籽粒, 2012年春自交授粉一次, 收获时进行严格株选与穗选形成基础材料S, 2012年秋将上一造入选材料在隔离区种植, 抽雄前选株套袋隔离并自交获得S, 收获时选择优良单株作为入选果穗, 2013年春将上一造入选果穗进行穗行播种, 严格选择强优株套袋自交形成自交S, 2016年春至2017年秋连续套袋自交形成自交S→自交S→自交S→自交S育成甜糯双隐自交系“丰1868”。该亲本株型半紧凑, 全株叶片数18片, 株高136.3 cm, 穗位高44.5 cm, 茎秆粗壮, 苞叶青绿色, 果穗筒型, 籽粒白色甜质, 粒型皱缩程度适中。

1.2 父本糯玉米自交系“zj1928”的选育及性状

糯玉米自交系“zj1928”是2013年用“珠玉糯1号”与自选糯玉米自交系“J1908”杂交, 经过隔离区种植混合授粉一次, 选留白色糯质籽粒种植, 选优株连续自交7代选育而成。2013年秋以“珠玉糯1号”与糯玉米自交系“J1908”杂交组成基础材料, 2014年春将杂交果穗在隔离区种植混合授粉一次, 收获时进行严格株选形成基础材料。2014年秋将上一造入选材料在隔离区种植, 抽雄前选株套袋隔离并自交形成自交S, 收获时选择优良单株作为入选果穗, 2015年春将上一造入选果穗进行穗行播种, 严格选强优株套袋自交形成自交S, 2015年秋至2017年春连续套袋自交形成自交S→自交S→自交S→自交S→自交S育成糯玉米自交系“zj1928”。“天成彩甜糯”选育过程见图1。该亲本株型半紧凑, 全株叶片数17片, 株高 142.2 cm, 穗位高33.3 cm, 根系发达, 苞叶绿色, 果穗筒型, 籽粒白色硬粒、近圆形。

图1 “天成彩甜糯”选育过程

1.3 “天成彩甜糯”的选育

2017年春对自主选育的亲本进行组合测配, 2017年秋、2018年春两季对测交组合进行多点品比试验, 对照品种为“桂糯519”, 当年8月上旬与翌年3月播种, 密度为3300株/667 m, 行株距60 cm×30 cm, 在田间各项管理措施一致的情况下, 综合春、秋两季数据筛选综合表现较好的苗头组合“丰1868×zj1928”, 该组合为1∶3彩甜糯型玉米, 幼苗长势强, 株高与穗位整齐一致, 多双穗, 鲜果穗大且均匀, 结实好, 粒大, 行排列整齐, 气味、风味好, 产量高, 综合抗病性好, 平均鲜果穗产量776.7 kg/667 m, 比对照671.8 kg/667 m增产15.6%, 2018年秋进行小面积制种, 2019年申请参加广西鲜食糯玉米组新品种区域试验（区试代号为：天成糯168）, 2020年通过广西区鲜食糯玉米新品种审定, 并定名为“天成彩甜糯”, 编号为：桂审玉202036号。具体选育过程见图1。

2 选育结果

2.1 产量性状

2019年区域试验共设南宁、柳州、桂林、河池、玉林、贵港和北海共7个试点, 各试点统一为简比法试验设计, 种植六行区, 无重复, 各小区面积为24 m, 密度为3500株/667 m, 对照品种“桂糯519”, 收取中间四行（面积16 m）计算产量, “天成彩甜糯”区域试验鲜穗产量见表1。由表1可知：2019年春季“天成彩甜糯”鲜果穗每667 m产量幅度在636.7~881.7 kg之间, 平均产量774.1 kg/667 m, 比对照增产16.4%, 居同期参试品种第4位, 增产点次86.0%；2019年秋季“天成彩甜糯”鲜果穗每667 m产量幅度在687.5~995.9 kg之 间, 平 均 产 量811.4 kg/667 m, 比 对 照 增 产19.4%, 居同期参试品种第2位, 增产点次100.0%。春、秋两季鲜果穗每667 m产量幅度在636.7~995.9 kg之间, 平均产量792.75 kg/667 m, 比相邻对照品种“桂糯519”增产17.9%, 居同期参试品种第2位, 两季参试点共14点, 其中13点比对照品种“桂糯519”增产, 增产占比93.0%。

表1 “天成彩甜糯”区域试验鲜穗产量

2.2 生育期与植株特性

“天成彩甜糯”生育期和农艺性状如表2所示, 由2019年春、秋两季的生育期与植株特征特性可知, “天成香甜糯”品种株型半紧凑, 从出苗到鲜穗收获的生育期平均值为：春季77 d, 秋季68 d, 较对照品种“桂糯519”早熟1~2 d, 株高194 cm, 穗位高70 cm, 倒伏率1.1%, 倒折率0.0%, 空秆率0.4%, 双穗率11.5%, 保绿度90%, 分蘖率1%, 幼苗第一叶鞘紫色, 第一叶尖端形状圆形至匙形, 成株15~18片叶, 平均16.3片叶, 叶色绿色、边缘浅白, 茎“之”字形不明显, 雄穗分枝12~17条、平均14.5条, 雄花颖片基部为绿色、绿护颖、绿稃尖, 花粉量较大, 花药色淡紫, 花丝色浅绿, 雌花抽丝整齐, 雌雄花期协调, 果穗位于倒数第5~6片叶。

表2 “天成彩甜糯”生育期和农艺性状

2.3 果穗性状

“天成彩甜糯”果穗性状数据如表3所示, 2019年春、秋两季果穗平均穗长19.0 cm, 穗粗4.8 cm, 秃尖2.5 cm, 穗行12~18行、平均14.0行, 行粒数38粒, 百粒重33.5 g, 果穗筒型, 苞叶深绿色, 苞叶长度适中, 籽粒紫白色。

表3 “天成彩甜糯”果穗性状数据

2.4 抗性指标

“天成彩甜糯”抗性等级如表4所示, 在田间自然发病情况下, “天成彩甜糯”发病大斑病平均1.5级, 小斑病平均1.6级, 锈病平均2.1级, 纹枯病病情指数为0.0%~28.9%、平均病情指数8.6%, 青枯病病情指数为0.0%~2.5%、平均病情指数0.2%, 茎腐病病情指数为0.0%~1.9%、平均病情指数0.3%；除纹枯病外, 大斑病、小斑病、青枯病、茎腐病和锈病抗病性均强于对照品种“桂糯519”。

表4 “天成彩甜糯”抗性等级

2.5 品质指标

试验采用六行区, 两边行隔离套袋授粉, 授粉21~23 d后进行外观品质评价以及采收鲜果穗进行蒸煮品质鉴定, 根据2019年区域试验春、秋两季外观, “天成彩甜糯”品质指标评价见表5, “天成彩甜糯”外观品质24.8分, 色泽5.9分, 气味、风味14.3分, 柔嫩性8.0分, 甜糯性15.9分, 皮薄厚15.7分, 外观与品尝汇总评分84.6分, 鲜食玉米感官评为国家二级。

表5 “天成彩甜糯”品质指标评价

3 栽培技术要点

3.1 选地与隔离

选择中等以上肥力地块种植, “天成彩甜糯”玉米与其它类型的普通玉米和甜玉米等品种隔离种植, 时间隔离不少于20 d以上, 或空间隔离不低于400 m以上, 或利用天然山体、河流和道路等障碍条件隔离。

3.2 适时播种

华南地区春季气温稳定在12℃以上为适播期, 一般春播为3月中旬至4月上旬, 秋播为7月中旬至8月上旬；种植密度为3200~3500 株/667 m, 可采用单行单株或双行单株种植方式；播种前种子包衣剂处理, 防止地下病虫为害, 提高出苗率, 提高播种质量, 一次性播种, 做到全苗、壮苗、齐苗, 以便于中后期田间管理。

3.3 合理施肥

中等肥力地块需施腐熟农家肥约2000 kg/667 m, 播种时基肥施复合肥（N、PO、KO≥45%）30 kg/667 m, 苗期追肥施尿素6 kg/667 m、钾肥9 kg/667 m, 大喇叭口期攻秆肥施复合肥20 kg/667 m。

3.4 病虫草害防治

结合中耕培土及时除草, 以免杂草与玉米争夺养分；注意防涝、抗旱, 雨季防涝, 旱季补水, 保证水分供应均衡；虫害方面, 尤其注意防治玉米螟、草地贪夜蛾、蚜虫为害。

3.5 适时采收

一般以吐丝授粉后21~23 d收获为宜, 或者观察以花丝变黑褐色, 剥开苞叶, 用手挤破籽粒有白色乳汁流出, 且不飞溅为最佳采收期, 采收时间尽量避开中午高温天气, 带苞叶供应市场或送到加工生产线。