豫西地区农户夏玉米种植效益分析

王正方 丁前林 周 新 王育红 王海洋

（1洛阳农林科学院，河南洛阳 471000；2济源市农业技术推广中心，河南济源 454650）

济源市家庭农场和承包大户粮食生产面积占济源市粮食生产总面积的70%以上，小麦、夏玉米一年两熟是当地最主要的种植制度。济源市玉米生产方式和土地经营方式，在黄淮海夏玉米区具有典型的代表性。

1 数据来源与研究方法

1.1 数据来源

本文根据2020年济源市农户玉米种植收益情况调查结果，从中挑选出5个典型农户（其中农户1～4均是土地承包经营大户，农户5是普通农户），对其玉米生产成本及收益情况进行分析，以期为提高黄淮海区夏玉米种植农户（特别是种植大户）的种植效益、降低其生产成本提供参考。

1.2 研究方法

玉米生产成本指玉米生产过程中需要支出的费用，包括机械费用、物资投入费用、人工费用、土地租金等。本次选择的农户为小规模土地经营农户，生产性固定资产投资很少，所以不包括间接费用，如固定资产折旧、维修费用、生产保险等。

一是机械费用。济源市玉米生产基本以机械为主，农户运用机械主要采用租赁方式。若农户自有机械，也按照租赁市场价格进行核算，列入机械费用成本。二是物资投入费用。主要包括购买种子、化肥、农药、除草剂等的费用以及喷灌的费用（电费+水费）。三是人工费用。济源市家庭农场或种植大户一般是夫妻二人经营，只有在收获、晾晒时才雇用劳动力，雇工价格按每人100元/d计算。四是土地租金。规模种植大户以租赁土地为主，当地是小麦、玉米一年两熟制，在土地租金方面，各取1/2，全年为10 800元/hm2，玉米季为5 400元/hm2。玉米生产成本及收益计算公式如下：

生产总成本（元）=土地租金+机械费用+物资费用+人工费用；

单位面积生产成本（元/hm2）=生产总成本/经营土地面积；

单位产量生产成本（元/t）=单位面积生产成本/单位面积玉米产量×1 000；

在国共两党的竞逐中，国民党在意识形态层面始终处于一种明显的劣势，这是其惨败的一个重要因素。正如费正清所言:“1944年，我回到华盛顿时确信:中国的革命运动，是其土地上，其现实的生活环境中的必然产物。CC集团也罢，戴笠的秘密警察也罢，终将对它无可奈何。农民要求解放的理想，以及20年前‘五四’运动继承下来的科学和民主的理想，才是真正充满活力的爱国主义的精神动力。蒋介石拿不出任何可以与之抗衡的思想武器，其命运只能是望洋兴叹，一蹶不振。”

单位面积生产收益（元/hm2）=单位面积销售收入-单位面积生产成本；

投资收益率（%）=单位面积生产收益/单位面积生产成本×100。

2 结果与分析

2.1 机械费用分析

济源市玉米生产采用简约式机械化栽培技术，租赁机械均按面积收费。机械主要用于播种、苗期喷施除草剂（含杀虫剂）和收获。有条件的在吐丝期利用无人机喷施药剂，进行穗期病虫害防治；无条件的既不治虫，也不灌溉。农户机械费用如表1所示。

表1 农户玉米种植机械费用

具有播种、施肥2种功能的播种机播种费用为300元/hm2，具有播种、施肥、灭茬3种功能的播种机播种费用为375元/hm2，除草费用150元/hm2，飞防费用 150 元/hm2，收穗费用（含运费）825 元/hm2，收粒费用（含运费）1 050元/hm2，机械脱粒费用195～270元/hm2。农户之间单位面积机械投入费用差别不大，农户1较其他农户增加约75元/hm2，主要是因为播种时采用的是具有3种功能的播种机械。

2.2 物资投入费用分析

物资投入费用主要包括种子、化肥、农药、除草剂、喷灌等5项，其中肥料指的是化学肥料，玉米生产不施用农家肥。农家肥一般在秋季小麦播种时施用，计入小麦生产成本。农户投入的物资费用见表2。

表2 农户玉米种植物资投入费用

单位面积物资投入费用最高的是农户5，最低的是农户1，原因有2点：一是农户1没有喷灌费用，二是农户1基肥用的是缓释肥。虽然缓释肥的价格高出普通复混肥0.4元/kg以上，但是无须追肥，实际化肥用量减少，总体上节约了物资费用。为了保证出苗，在播种后进行喷灌，水电费平均为225元/hm2；其后在整个玉米生长期内，不再进行灌溉。

2.3 人工费用分析

人工成本指玉米生产过程中直接使用劳动力的成本。玉米播种、喷药、收获均依靠机械进行。追肥都在大喇叭口期，由于当地没有合适的追肥机械，追肥还是依靠人工进行。收获后到仓储或销售的晾晒时间一般4～10 d，天数越多，用工就越多，人力成本就越大。农户玉米种植人工费用见表3。

表3 农户玉米种植人工费用

夏玉米种植的人力成本主要体现在以下几个方面：一是播种环节，主要任务是配合播种机，负责种子、化肥的运输、装卸和其他工作，这一环节需1～2 d；二是苗期除草剂、杀虫剂喷施，穗期无人机喷药及其他工作；三是追肥，采用的是单腿人力沟施器械，全人工操作；四是收获，主要任务是配合收获机械，捡拾漏收的果穗、籽粒，晾晒场地卸载等工作；五是晾晒，从收获到仓储，这一阶段天数越多，人力成本就越高。不同农户之间劳务费用的差异主要体现在收获晾晒这一环节。

农户5是普通种植户，其单位面积人力成本最高，是其他农户的2倍多，这也体现了规模经营的优势。农户1单位面积人力成本最低，主要是因为减少了喷灌和追肥2个环节。

2.4 生产总成本分析

从表4可以看出，在物资投入、机械投入方面，农户之间的差异不大，在人力成本上差别较大。从成本构成上看，土地租金占了50%，说明土地租金价格对于玉米生产成本影响很大。

表4 玉米生产成本

2.5 玉米种植效益分析

农产品价格、产量和生产成本是决定农民收益的主要因素，笔者调查了不同地块玉米的出苗率和单位面积产量，根据种植面积，计算出玉米种植效益（表5）。

表5 玉米种植成本及收益

对于种植大户来说，最终的种植效益取决于产量、成本和销售价格。夏玉米的产量与种植技术有很大关系，不同农户之间，单位面积产量差异很大，高的可达 10 425 kg/hm2，低的仅 7 575 kg/hm2，相差2 850 kg/hm2。农户5单位面积生产收益居第2位，关键是自有土地，若加上土地租金，农户5的单位产量生产成本高达1 543.48元/t，较农户1高出逾500元/t。

玉米销售价格对于生产收益的影响很大。农户1生产收益较高，除了单位面积产量较高外，销售价格也明显高于其他农户。

河南省18个地市玉米价格行情日报显示，玉米价格除了年际间波动以外，同一年不同时间的价格也不相同，最低价格出现的时间一般在9月下旬至10月上中旬，也就是玉米收获期间。农户2～4玉米销售时间均是玉米价格低谷时期，虽然后期价格会涨，但因为没有仓储设施，也只好就地销售。

3 结论与讨论

综上所述，提高玉米种植收益可以从以下几个方面考虑。

3.1 采用优良品种和先进技术

3.1.1 选择优良品种，提高有效穗数。决定产量的因素首先是品种特性，选择优良品种是增加产量的基础；其次就是保证有效穗数。保证有效穗数关键在于3个方面。一是选择高质量的种子。市场上售卖的玉米种子是按粒包装的，每袋4 000～5 000粒，标称的发芽率低的为85%，高的为95%。因此，要选择籽粒大小均匀、发芽率高的种子。二是提高播种质量。选择具有灭茬、播种、施肥3种功能的指夹式播种机，这种播种机的出苗率较只有播种、施肥2种功能的勺轮式播种机高出5%～15%。三是播前对种子进行二次包衣，能有效防治玉米苗期病虫害，提高出苗质量，实现苗齐苗壮。

3.1.2 采取一次性缓释肥施用技术。虽然缓释肥的价格高出普通复混肥0.4元/kg以上，但施用缓释肥无须追肥，可减少化肥用量150～225 kg/hm2，同时减少追肥用工成本450元/hm2左右，总体节约成本600元/hm2以上。

3.1.3 适墒播种。水分是影响玉米出苗的关键因素。农户播种期在6月5日以前，正值高温干旱时期，土壤墒情较差，只能用喷灌才能解决出苗问题。农户4的玉米产量之所以最低，播后没有喷灌是主要因素之一。农户1经过技术咨询后，将播种期向后延迟，遇雨后及时播种，既保证了出苗，又降低了成本。因此，播后浇“蒙头水”是提高出苗质量的关键措施，如果没有灌溉条件，必须等墒情合适时再进行播种。

3.1.4 籽粒直收技术。收获和晾晒环节用工成本占总人工成本的40%以上，此环节时间越长，费用越高。农户1采用的做法是延迟收获时间，利用田间蒸散的方法降低籽粒水分，然后根据天气情况决定收获时间。这一做法既减少了晾晒时间，又降低了籽粒霉变的风险。

3.2 政府加大资金和政策扶持力度

规模种植户投入的物资成本和人工成本相对低于一般普通农户，但土地租金较高[6]，这与本文的调查结论一致。农户1和农户5有仓储设施，所以可以根据玉米价格走势以预期的价格售出。其他农户因没有仓储设施，只能就地售卖。另外，果穗较籽粒抗霉变能力强，收获期如遇阴雨天气，玉米果穗可以存放3～5 d，而籽粒可能只需1 d就会变质，所以粒收虽然便捷，但需要有烘干设备作支撑。因此，政府应在晾晒、烘干、仓储以及土地租赁等方面提供相应的资金和政策扶持，以解决规模种植农户所面临的难题。

3.3 加强玉米栽培技术创新和玉米全程机械化生产体系研究

玉米生产人工成本高是导致我国玉米生产竞争力不足的主要因素之一[7-8]。本文调查的劳动力成本与其他文献差别较大，既可能与成本核算方法不同有关，也可能与济源市当地玉米生产机械化程度较高和栽培管理技术简单有关。因此，加强玉米栽培技术创新和玉米全程机械化生产体系研究，是降低劳动力成本最有效的途径和方法。济源市玉米种植农户基本没有较大的机械和晒场、仓储等基础设施，研究生产成本对玉米收益的影响不复杂，至于大型种植企业的间接成本如固定资产折旧、管理销售、土地机会成本等对玉米收益的影响，有待于进一步研究。