《中国食品》“天价”月饼要管 “月饼王”也不能姑息

⊙ 文 王红峰 浙江省台州市黄岩区卫生健康局四级调研员

中秋节来临前，为了防止出现“天价”月饼，监管部门早早就出台文件加强监管。今年5月份，国家市场监管总局批准了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，自8月15日起实施。根据这一强制性国家标准，粽子、月饼的包装层数最多不能超过3层，包装材料不得使用贵金属和红木材料。6月份，国家发展改革委员会等4部门又联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，强调月饼礼盒不得以任何形式搭售其他商品，最关键的是提出要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，要求经营者相关交易信息保存2年，以备有关部门依法查核；发现涉嫌违纪违法问题，按权限移送纪检监察、司法等机关处理。据中消协消息，为进一步遏制月饼存在的过度包装现象，中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督。

随着监管趋严，今年的月饼价格算是比较平民化，大多在三百元以下，可以说，强监管取得了不错的成效。但在这些成绩面前，我们绝不可沾沾自喜、掉以轻心，因为“天价”月饼虽然管住了，但“月饼王”依然存在。

每到中秋节，“月饼王”的新闻就会见诸报端。《重庆晨报》曾报道，重庆“月饼王”重达600斤，十多天的展会结束后，该月饼被运到养猪场喂猪。无独有偶，2015年10月23日举办的一场名为扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动上，总重量约150公斤的炒饭在活动后也被送至养殖场。这种巨大的铺张浪费行为对于还不富裕的中国来说，实在让人痛心疾首。

在中国，尊重粮食、勤俭节约一直是传统美德。古人有过很多这样的名言警句：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”……

对于有着14多亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费的意义更显重大。尤其是在新冠肺炎疫情的影响下，加之国际局势动荡、极端恶劣天气频发，导致粮食减产，各国纷纷“闭关锁国”，不再对外出口粮食，这对粮食短缺国家来说是致命的打击。5月4日，联合国粮农组织发布的《2022全球粮食危机报告》显示，2021年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，比2020年增加近4000万人，创历史新高。

虽然我国有充足的粮食，把中国人的饭碗牢牢地端在了自己的手上，但“人无远虑必有近忧”，我们不应仗着自己有饭吃就随意浪费，要时刻把“千里之堤毁于蚁穴”“不积跬步，无以至千里”等智慧名言牢记于心，把“节俭养德、全民节约”的理念落实到行动中去，共同为建设资源节约型、环境友好型社会作出自己的贡献。