生猪饲养管理与疾病防治措施

2022-09-22杨元

大科技 2022年36期

杨元

（建水县岔科镇农业综合服务中心，云南红河 654305）

0 引言

随着我国经济市场的不断发展、人们生活水平的提高，经济市场对猪肉需求逐渐扩大，给养殖业带来广阔的前景。生猪养殖行业体系中，无论是产业规模，还是养殖技术，都需要将各项工作落到实处，结合养殖过程中生猪出现的各种疾病，及时做好相应的防治工作，这对于增强生猪体质、防止疾病、提高肉质、带动效益具有重要意义。本文包括生猪饲养管理和疾病防治两大内容，希望能给生猪养殖业的发展保驾护航。

1 生猪饲养管理

1.1 制定科学系统的管理准则

整个生猪饲养过程烦琐复杂，涉及各方面内容，需要坚持定位与定时相结合、定温与定质相结合基本原则。生猪饲养管理，具体来说，就是抓“五定”（定位、定时、定温、定量、定质），这旨在规范生猪吃、拉、住等方面的行为。

1.1.1 定位与定时相结合

定位：对于刚入栏的小猪，考虑到其对周围环境不适应的特点，需要在第一时间内为其创建良好的生活环境，期间应根据小猪的特性，对其进行适当的调教，促使小猪养成较好的行为习惯，这对于今后的生猪饲养管理工作奠定良好的基础。

定时：定时主要是指生猪饲养中的喂养时间相对固定，无特殊情况不建议随意更改，否则会打乱生猪的生活习惯，甚至在一定程度上会影响生猪的生长。针对生猪采取定时饲养管理的方法，有助于生猪吃得饱、睡得香、长得好[1]。

1.1.2 定温、定量与定质相结合

定温：围绕生猪做好降温或保温工作，一年四季温差较大，温度较低时，注意给予生猪升温保暖；温度较高时，应及时进行合理的控温饲养。

定量：在生猪饲养中禁忌过度的喂养，投喂量太多或太少，时间较长就会损害其肠胃功能，降低效率，对此应把握好生猪的投喂量，坚持好定量这一基本准则，这对于维护生猪的食欲十分必要。

定质：关于喂养生猪的饲料，需要做到饲料营养全面均衡，也就是说，生猪饲料的质量，需要注重稳定性，做好生猪饲料的保质保量。

1.2 管理措施分析

1.2.1 饲料控制和体重管理

生猪生长过程分为不同阶段，每一阶段都需要不同的营养，若是采取单一饲料来饲养的方法，无法满足生猪生长必须的营养物质，建议将单一饲料的操作模式转变为分阶段、加强全价配合饲料的做法。控制生猪喂养饲料时，改稀料为湿料或干料，既能增加生猪食用量，又能提高其咀嚼能力。当然，整个生长过程中，也需要分阶段做好相应的体重管理，通常来说，生猪体重不宜超过140～155kg，体重超标时，需要及时做好生猪后续的出栏工作。

1.2.2 分群管理和分栏饲养

结合生猪的成长发育过程，考虑到生长特性的差异，应及时做好相应的分群管理工作。一般来说，生猪分栏饲养主要考虑性别、年龄、体质、用途等，生猪的每一个生长时期，都应给予适宜的生猪单栏喂养操作。比如，如果处在是怀孕期的母猪，一定要于第一时间内将母猪进行单栏饲养[2]。分群管理和分栏饲养，简称为抓“两分”，按照生猪各自特点，进行适宜的分栏、分群管理方法，尤其要注意其中的饲养密度。

1.2.3 加强生猪饲养日常管理

关于生猪饲养工作，需要结合实际情况，做好日常管理工作，坚持精心、精细、科学、规范的做法。为促使生猪快速健康生长，切实提高质量，建议给生猪补充适量的维生素和微量元素，这在一定程度上还能降低疾病发生率。环境管理是生猪日常管理中的重要一环，更是生猪生存生活的第一要素，整个养殖场的环境，关乎到生猪的健康，特别是创建的猪舍，整个圈舍的密度不宜过大，其内部环境要具有良好的通风条件，且温度、湿度应持续处于相对均衡稳定的状态。此外，生猪养殖棚舍的打造，需要与居民生活区保持一定距离，否则不仅会带来噪音污染，还会影响到人们的生活用水的水质。当然，生猪养殖过程中，既要加强生物安全管理，又要优化饲养管理，无论是环境、饲料，还是饮水供应，都要坚持做好管理细致，每个阶段应全力执行全进全出原则。

关于生猪饲养日常管理，简单地说，即为要抓“三改”、抓“三改”包括改造单一过程为多阶段，其中从单种饲料转变为全价配合饲料；改喂稀料为湿料，以此增强生猪采食量和咀嚼能力；改生猪喂养的体重标准，禁忌一味地增强体重，控制其标准体重（一般在90～110kg）。

2 生猪疾病及防治措施

2.1 猪瘟

猪瘟主要由猪瘟病毒产生，是一种可发生在猪全身的高度传染病，有着急性、热性、接触性的特点，氛围急性型、亚急性型、慢性型、温和型等类型。猪瘟多为发病急的特点，其表现为高热稽留、全身泛发性出血等特点。猪瘟流行甚广、有着较高的发疯率和病死率，疾病传播路径包括消化道和呼吸道，造成的危害较为严重，特别是感染此病后的妊娠期母猪，经胎盘垂直感染胎儿，加大胎儿及猪仔病死率。猪瘟一年四季中均可发病，可广泛流行于各地区，一旦产生此病，给养殖行业带来的危害较大，甚至是毁灭性的打击，被人们称之为养猪业中最具威力、最为严重的传染病之一[3]。

对于猪瘟疾病的防治在生猪养殖是关键的一环，需要坚持以下3 点预防原则：①免疫接种。定时定期在生猪群体中展开免疫监测，免疫监测方法主要有酶联免疫吸附试验法，该方法快捷高效，有着较高的应用率。②淘汰具有感染性种猪。日常生猪养殖和管理中，应做好对猪瘟的防治，及时将具有隐形感染带病毒的种猪淘汰掉，建议采取自繁自养的实验管理方法，这种全进全出的饲养模式，能够有效杜绝传染病的产生。③日常消毒、卫生清洁及隔离防护。除了给予生猪良好的生长环境外，还要做好相应的卫生、消毒及隔离工作，既能促进生猪养殖业的发展，又能降低猪瘟病毒的侵入率。猪瘟病没有特效药治疗，人们比较推崇特异性治疗方式，主要对病猪采取注射血清、球蛋白等药物的方法，以此增强生猪的抗病毒能力。

2.2 猪蓝耳病

猪蓝耳病又叫做猪流行性流产和呼吸综合征，这是一种具有高度接触性传染病，具有地方流行性的特点。该病的潜伏期较长，有急性型、慢性型、亚临诊型三种类型，此病只会产生在猪身上，对其他饲养动物无传染性，无论是日龄不同，还是品种差异的生猪，都有可能感染这种病，尤其是猪仔（日龄1 月内）和妊娠母猪均是极易感染的群体，可分为以下3 种类型：①急性型，发病后生猪表现为食欲下降、发热、呼吸困难等，母猪流产率较高，猪仔（1 月龄内）存在食欲大幅度减退、体温急剧上升、腹泻严重。②慢性型，短时间内生猪的身体情况无异常，随着时间的推移，猪群生长速度缓慢，母猪生产性能降低，对外界环境抵抗力差，还会引发相关病毒性疾病。③猪蓝耳病，感染后的生猪主要表现为不发病的特点，其血清学抗体阳性（阳性率12%～85%），为PRRSV 持续性感染。

对于猪蓝耳病的防治，建议采取下面3 点做法：①免疫接种。采取免疫接种的方法，降低猪场中生猪感染率。②打造猪场的生物安全体系。采取自繁自养的方式，创建一套科学系统的生物安全体系，确保生猪良好的生活场所。③日常监测。为防止猪蓝耳病出现，日常需要生猪猪群的生长情况做好监测，便于及时掌握好猪场的活动状况。如对于控制猪蓝耳病，比较稳妥高效的方法是复方花青素、牛磺酸、阿司匹林拌入饲料。

2.3 猪丹毒

猪丹毒俗称“打火印”，主要是由猪丹毒杆菌诱发，是一种急性、热心人畜共患传染疾病，包括急性型（呈败血症症状）、亚急性型和慢性型三种类型。急性型发病较快，猪丹毒多为急性型。亚急性型临床表现有生猪皮肤产生若干紫红色疹块。猪丹毒作为一种急性传染病，有着广泛的发病范围，全球各地均可产生此病，特别是急性败血症导致的生猪病死率可高达85%，经过救治不死的生猪，逐渐转变为疹块型或者是慢性型，但病毒危害性仍较高，需要及时采取有效的防治方法[4]。

对于猪丹毒疾病的预防，建议采取以下3 点做法：①隔离防护。对于个别病变猪，及时将其隔离，除了采取疾病治疗方法，对于药物的服用，建议对生猪采取饲料中拌药食用的方法。②免疫接种。若是猪群中不断有病变猪出现，既要将病变猪隔离，对于其他未见病变的生猪猪群，又要做好预防疾病的工作。围绕生猪猪群，应及时介入预防，一是免疫接种预防，二是投药拌料预防。③降低应急。在平时对生猪的饲料及管理中，为增强生猪对外界环境抵抗力，考虑到气温温差比较大，建议让生猪服用抗应急药物，或者是多吃一些提升免疫力、富含营养物质的饲料。此外，对于猪丹毒疾病的治疗，主要包括血清治疗和青霉素疗法。一般将青霉素与抗血清疗法联合应用，效果更佳。

2.4 仔猪副伤寒

仔猪副伤寒又叫做猪沙门菌病，主要是由沙门菌引发的一种传染性疾病，包括急性型（败血症）和慢性型（坏死性肠炎）两种。此病通常出现在仔猪（6 月龄以下），尤其是3 月龄左右的仔猪比较常见，可分为急性型和慢性型两种类型。急性型主要为败血症，多为断奶期间的仔猪（2～4 月龄），临床表现有体温上升、食欲减退或厌绝，其胸前、腹下等有大面积淤血紫斑，极易死亡；慢性型比较常见，临床症状有体温升高、畏寒、脓性分泌物等。该疾病在仔猪群体中有着较高的病死率，一年四季均可发病、发病比较广泛，尤其是在阴雨、寒冷时节，有着较高的发病率。

对于仔猪副伤寒，为做好预防工作，应注意以下3 点：①要注意圈舍保暖；②重视饲养管理和日常保健；③仔猪服用弱毒动干苗药物和隔离治疗。如果是尚未发病的仔猪，可在拌饲料中加入金霉素，这有着较好的预防效果。若是出现病变症状的仔猪，建议采取肠毒神针的做法，对生猪进行肌肉注射或静脉注射，根据病情加减药物用量，1 疗程3d，具体操作是注射阿托品、口服活性肽碳等。

2.5 新型疫病和非典型性疾病

近年来，生猪养殖业逐渐迈向集约化、规模化发展，期间围绕生猪各种养殖流通渠道层出不穷，虽然在一定程度上促进了生猪养殖业的发展，但也加大了生猪疾病感染率。与此同时，生长环境、运输条件等因素，均会造成新型疫病。新型疫病比较常见，如链球菌病、大肠杆菌病等，此病短时间内会造成生猪大面积感染，甚至给养殖户带来较大的经济损失。生猪养殖整个过程中，无论是生猪群体的流通，还是环境、温度等因素，都会引发常见的生猪疾病，甚至还会增加一些非典型化的病理特征，给生猪疾病防治带来难题[5]。

3 生猪疾病饲料管理和防治工作建议

除了上述对生猪疾病采取有效的防治措施外，防治工作烦琐复杂，需要从实际情况出发，采取综合防治方法，推进对种公猪、种母猪、仔猪的生态化防护体系创建。首先要注重养殖场的进出管理。平时记录生猪发育状况，全面遵循卫生消毒流程，所有人员和车辆做好登记，防止外来人员随意进入，若是发生疾病传染，第一时间进行治疗和隔离防护，特别是发病率较高的病猪，隔离与诊治病情同时进行，做好相应的无害化处理；其次，加强对生猪疾病的免疫措施，创建适宜的养殖环境，加大定期监测、提高防疫力度，制定健全的生猪免疫制度、规范接种防疫工作，如生猪疾病的日常监测，监测范围、猪群、方法，要明确规定监测准则及流程；最后，传染疾病防治过程中要控制好猪舍密度，大规模的养殖场需根据猪场情况在饲料中加入支原净、金霉素、强力霉素等药物，起到防止呼吸道疾病综合征及其他细菌性疾病的出现。由于饲料预拌操作不当，极易出现霉菌霉素，可在饲料中加入吸附剂（3kg），具有去除霉菌的良好效果。对于小型的农户散养圈舍，及时做好通风、消毒、卫生等工作，及时清扫粪便、灰土等，尤其是圈舍角落、内外墙应定时定期彻底消毒。因此，生猪疾病饲料管理和防治工作，应深入生猪整个养殖过程中，结合具体情况，采取因地制宜的方法。