乡村振兴战略背景下果树文化价值构建研究

张菡冰，姚伟，候文桢，朱智鹏，刘俊杰

(1.山东建筑大学管理工程学院，山东济南 250101；2.山东建筑大学图书馆，山东济南 250101)

果树文化是在果树生产实践活动中创造出来的、与果树产业有关的物质文化和精神文化的总和，是果树生产方式基础上的建立的观念体系，包括与果树生产紧密相连的哲学理念、价值观念、政治思想、科学认识等具体内容。在乡村振兴战略实施背景下，依托现有的果树栽培体系，把文化价值融入果业生产，利于帮助村民建立文化的高度自信，是提升劳动者文化素养、重建文明乡风自身循环体系的基础[1]，对促进中国水果产业的多功能融合和产业结构优化具有重要的实践意义[2]。但在当前实践中，人们对果树的花、果、叶等自然属性具有普遍的认知或应用，而对于果树的文化价值却认知不够或应用较少[2]。因此，亟待重构果树文化价值意识，促进果树文化与乡村振兴战略深度融合，进而为实现果树产业健康发展奠定坚实文化基础。

1 果树文化在乡村振兴中的价值表达

1.1 果树文化在促进乡村产业振兴中价值表现活跃

果树生产集经济、生态、社会效益，鲜食、加工、观赏以及营养、保健、药用于一体，具有明显的产业属性。果树文化作为农耕文化的重要组成，是以特色果树生产为依托，以市场为导向的体系化发展平台，其以独特的乡村地域文化特色和价值，形成了现代果业发展的新兴业态，对果树生产具有重要产业附加功能。在乡村振兴背景下，依托现有果树栽培体系，把果树的文化价值融入果树生产，以庭院美化、乡村旅游开发等为载体，发挥好地方资源优势，对促进当地果树产业多功能融合和产业结构优化，推动乡村产业振兴具有重要实践意义。

1.2 果树文化在促进乡村文化振兴中价值表现活跃

作为农耕文化的重要组成要素，果树文化在发展实践中深谙天、地、人“三才”的和谐统一，深刻蕴含着对自然的敬畏和感恩，对人与人关系的协调和抚慰，对于我们认识和理解人与自然的关系，人与人的关系，遵循自然法则、尊重和谐人际关系是至为珍贵的精神财富，其对乡村的精神文明建设具有至关重要的作用。因此，深入挖掘果树文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，充分表达果树文化的价值，对乡村文化建设能起到润物无声、潜移默化的作用。乡村振兴，既要塑形，也要铸魂，重视果树文化在促进乡村文化振兴中作用，是助推乡村振兴战略的重要途径。

1.3 果树文化在促进果旅融合中价值表现活跃

随着经济社会的快速发展和人民生活水平的日益提高，人民对果树文化的需求不断增加，果树文化与乡村旅游的融合发展已成为乡村发展重要方向。文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，果树文化价值的表达是旅游开发的一项重要内容。果树文化内涵丰富，具有很高的旅游开发价值，充分利用果树文化资源进行旅游开发，既可保护与传承果树文化，又可促进旅游业的健康发展。果树文化与乡村旅游的融合发展，可使中国富饶的农耕文化旅游资源发挥应有的旅游效用，并最终促进乡村经济发展与人民的物质文化、精神文化的提升[3]。

2 基于学术研究方面乡村振兴战略与果树文化价值表达现实表现分析

为深入分析新时代乡村振兴战略背景下果树文化价值现实表现情形，为提升果树文化在乡村振兴中的价值表达效果探索实践路径，仅从学术研究方面，以CiteSpace可视化软件为工具，用中国知网 (CNKI)作为来源数据库，检索2017—2022年“乡村振兴、果树文化”结合主题下的文献，截至目前共获得该主题的研究论文133篇(图1)，并在此基础上进一步研读与梳理相关研究成果，分析总结果树文化价值表达的相关问题与思考。

图1 2017—2022年乡村振兴战略和果树结合主题文献趋势

2.1 发文数量分析

经过手工筛选和软件处理，得出近5年来乡村振兴和果树文化领域论文发表数量的变化趋势：乡村振兴主题的研究文献，自2017年十九大报告出台后，年发文量呈现“爆发式”增长(图2)。从2017年的888篇，到2021年的37695篇，文献数量显著攀升，形成了乡村振兴的研究热潮。“乡村振兴、果树文化”结合主题下的文献，虽然也表现为不断上升趋势，但显示仅为133篇。根据文献和资料研究发现，首先，在学术方面，国家对乡村振兴战略持续的政策支持与完善，激发了学者们的研究动力[4]；其次，新时代乡村振兴背景下，现有的果树栽培体系中，开始重视将文化融入果业生产，但从学术研究方面来看，对果树文化价值在乡村振兴中的表达意识上重视还不够。

2.2 关键词聚类与研究热点分析

为了更直观反映近期研究重点、热点及知识结构，运用CiteSpace检索“乡村振兴、果树”，生成共现可视化分析图谱(图3)并在其基础上使用关键词自动聚类功能得到模块值Modularity Q =0.7468、平均轮廓值Mean Silhouette=0.9706的关键词聚类可视化分析图谱(图4)。一般认为Q>0.3意味着聚类结构显著，S>0.5聚类就是合理的，S>0.7意味着聚类是令人信服的，这表明在“乡村振兴”与“果树”聚类分析结果较为理想。聚类可视化图谱中的关键词字体越大，其在数据库中出现的频率越高。但研究内容主要集中在宏观果树产业、果品安全、果树主产区和果树栽培技术等方面，而果树文化几乎没有表现。

图2 2017—2022年乡村振兴相关文献发文量趋势图

关键词聚类分析可以为在学术研究方面进一步梳理和总结近几年乡村振兴背景下果树文化研究提供较为清晰的线索，因此，本文基于聚类分析的结果将该领域研究热点归纳为：乡村振兴与果树文化结合主题下的相关文献很少，“乡村振兴”与“果树”主题结合主要集中在果树产业与果树栽培方面。因此，我们亟待构建起果树文化价值在乡村振兴战略背景下价值表达的强烈意识。

图3 2017—2022年关键词共现可视化分析图谱

3 乡村振兴战略背景下果树文化价值意识构建的策略

3.1 在构建果树文化传承意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达

强化果树文化传承意识，把果树文化传承融入美丽乡村建设。人们在长期乡村果树生产实践中，产生了生产场地、工具、服饰、器具、园林、手工艺品等果树物质形态文化和习俗、意象、制度等果树非物质形态文化，形成了独特的文化内容和特征，不断总结和创造产生了果树文化。石榴“多子”、桃“多寿”、佛手“多福”等；医学界的“杏林”、教育界的“杏坛”；“吃不到葡萄说葡萄酸”的寓言；盆景艺术中象征沧桑岁月的斑驳树皮、“望梅止渴”谋略中引人遐思的味道；“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”生产经验等等，这些世代相传，产生于乡村，根植于乡村生活土壤之中，保持了自己特色的果树文化，是我国重要的历史文化遗产。建设美丽乡村，要注重挖掘和传承这种文化遗产中孕育的故事、传统、习俗等文化内涵，在承袭数千年的果树文化中为美丽乡村建设添活力、强特色、聚人气。

图4 2017—2022年关键词聚类可视化分析图谱

3.2 在构建果树文化助力意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达

强化果树文化助力意识，用果树文化助力休闲农业、乡村旅游业发展。随着经济社会的发展和人们生活节奏的加快，越来越多的人渴望到乡村中享受充满田园情趣的休闲生活。当前，果树以其独特的观赏、食果、绿化、美化、香化优势成为乡村旅游的驱动要素，因人们情感需要而赋予果树某种文化功能的果树文化与乡村旅游的融合发展逐渐成为乡村经济发展的新兴业态。目前来看，在乡村果树广泛应用到园林造景及民俗文化中，大多数热点乡村休闲地与旅游点承载着果树文化的理念。要突出果树文化在乡村发展中的优势，用好果园观光、果品采摘、果树特色小镇、地方果树主题节庆等平台和形式，充分利用“山”“滩”两个资源，通过合理改造、适度开发，以果树生产为依托，促成果树产业与自然、人文景观以及旅游业相结合，为游客提供观光、尝鲜、休闲、度假、体验等服务，在传承和发展果树文化中推动休闲农业和乡村旅游业发展，促进城乡结合、助推大旅游。

3.3 在构建果树文化涵养意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达

强化果树文化涵养意识，用果树文化涵养乡村文明。果树文化在生产劳作、家居生活、人际交往、子女教育等方面蕴含着丰富精神内涵，可为乡村社会建设和文化建设提供丰富的给养。当前正在推进以自治为基、法治为本、德治为导向,融合推进乡村治理体系建设，在此过程中，大力传承和借鉴果树文化中的家风家训、乡规民约、乡贤文化等对促成乡村社会充满活力、和谐有序发展具有重大意识，我们要批判吸收传统果树文化中如：《种树郭橐驼传》中由种果树栽培管理谈家庭教育、“孔融让梨”故事基于礼让的行为准则、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”鞭挞骄奢淫侈生活等传统理念，以有益果树文化元素涵养和塑造新时代家风和新型农民精神世界。要基于乡村是熟人社会的特点，充分利用果树文化涵养村民生于斯、长于斯的血缘关系和亲情的优势，汇聚社会正义的力量，在传承和弘扬果树文化内涵中稳定乡村治理。

3.4 在构建果树文化创新意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达

强化果树文化创新意识，用果树文化创新推动乡村建设形式创新。在实践中，要去果树文化之糟粕，扬其健康有益的、符合社会主义核心价值观要求的主体价值文化，在乡村发展的新时代，积极支持赋予果树文化新的形式，注重挖掘和整理散落于民间的果树文化，深入发掘地方果树文化的内在潜质和优秀品质，同时也要与时俱进，根据时代发展和当前乡村实际，注重赋予和扩展果树文化新的内涵和外延。第一，要开展好重要果树文化遗产的保护利用。第二，有条件的地方，要积极扩充村史馆果树文化内容、推动建设果树文化类主题博物馆，打造乡村旅游的重要目的地和传承果树文化的重要阵地。第三，开展果树文化传承活动。积极组织开展与果树文化相关的民俗活动、故事会、文学作品征集展示等活动，为促进村庄历史传承和文化建设做出贡献。

3.5 在构建果树文化学术研究意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达

强化果树文化学术研究意识，用果树文化学术研究成果推进果树文化价值表达。以果树文化资源研究为对象，在果树生产实践中，从人、文、地、产、景五个方面调查果树文化资源的主要构成形态，全面收集果树文化资源基础信息，综合运用相关原理结合乡村振兴背景下果树文化价值表达的成功案例，打造系统化理论体系，把果树文化资源进行可视化呈现，总结和形成成功经验和方法。迎合时代浪潮，抓住创意产业发展的经济形势，抓住促进果树产业发展的机遇，打造具有影响力的果树产业品牌，利用抖音、微信等网络平台向外界进行品牌宣传，分享果树文化遗产的制作和使用过程，通过多专业、多平台之间的交流，分享果树文化资源的生存之道。通过对果树文化资源的品牌化创意性挖掘与创新性整合，凝练并依托优秀果树文化资源，助力乡村振兴。

4 小结

通过上述过程，探讨了果树文化在乡村振兴中的价值表达，果树文化对乡村产业振兴、乡村文化振兴及果旅融合具有重大促进作用。从学术研究方面，利用CiteSpace可视化软件为工具，以中国知网 (CNKI)作为来源数据库，研究分析了当前果树文化价值在乡村振兴战略下发挥作用的成效，得出了我们重视果树文化价值在乡村振兴中的表达不足的结论。提出了在构建果树文化传承意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达、在构建果树文化助力意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达、在构建果树文化涵养意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达、在构建果树文化创新意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达、在构建果树文化学术研究意识中促成乡村振兴战略背景下文化价值表达等5项策略。