柑橘落果创出新产业

石门县农业农村局（415300） 郑家望 谭燕

笔者从石门县木桥柑橘专业合作社（以下简称“合作社”）获悉，投资5000多万元的石门县柑橘生理落果综合利用项目——湖南蜀湘橘缘科技有限公司科技大楼有望在2022年8月竣工投产。该项目集柑橘生理落果收购、分级、包装、储存、干燥和办公于一体。小小的柑橘生理落果提取物具有广泛的药用价值、保健作用和市场前景，一个新产业指日可待。

长久以来，柑橘生理落果几乎没人关注，橘农也不知怎么处理。近几年合作社与湖南省农业科学院和绵阳迪澳药业有限公司（以下简称“迪澳公司”）就柑橘生理落果开展原料收购、精深加工与系列新产品研发等方面的合作。

合作社成立于2019年，主要从事柑橘生理落果收购、加工与销售以及成熟柑橘及橘皮的收购与销售。在合作社成立之前，法人代表闫先国就一直从事柑橘生理落果（枳实）、成熟柑橘及橘皮销售工作，其中枳实的年销售额在2000万元以上，枳实主要销售给从事枳实活性成分提取及衍生产品开发的加工企业。而这些加工企业每年都需要几万吨的柑橘生理落果，其加工提取的产品全部出口到欧美地区。

2021年，合作社收购落果13000吨，使6667公顷柑橘生理落果变废为宝。2022年，为延伸柑橘产业链条，提高产业综合效益，石门县农业部门要求全县柑橘主产区大力支持配合合作社对柑橘生理落果的收集与利用工作。合作社设立总收购点，在全县的相关乡镇共设立60家代收点。橘农们得知消息后，纷纷投入到捡拾柑橘落果的行列中去。笔者在蒙泉园艺场见到一对老人一天捡拾落果获收入800多元。有人算了一笔账，从柑橘落果开始捡拾，到落果结束，只要坚持，每667平方米可获收入300~500元。石门县及周边县（市、区）的柑橘生理落果年产量37000余吨，综合利用前景十分广阔。

目前，合作社在发展过程中还存在产品加工规模小、加工层次不高等问题，该社计划努力实现“每年初加工柑橘生理落果1.5万吨以上、陈皮5000吨，总产值达到3亿元”的目标，并吸引落果深加工企业落户石门，扩大生产线，进一步提高橘农收益。