乡村振兴视角下宁陵县生态旅游模式研究

薛庞娟，张 弥

(河南工业贸易职业学院，河南 郑州 450012)

1 引言

随着2020年我国全面脱贫，乡村振兴成为目前我国最为迫切的工作，因为这依然是从根本上解决“三农”问题的关键。特别是对增强乡村地区发展活力，提升乡村经济发展整体实力明确了具体方向，对农村地区的长期持续健康发展具有战略性指导作用[1，2]。

我国乡村振兴战略的目标为：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。依据我国加快推进农业农村现代化的总要求，各农村地区在党中央的领导下，充分结合地方特色，纷纷走出了独具特色的创新发展道路。其中，宁陵县结合当地酥梨产业优势，走出了一条可供借鉴的生态旅游带动乡村振兴的道路[5，6]。

2 相关理论综述

以关键词“生态旅游”在中国知网共搜索到文献37594 篇，1998年开始增加较多，2003年文献快速增加，2010年达到顶峰，近几年该词的文献数量依然处于高位，说明近20年来，生态旅游一直是学术界研究的热点问题(图1)。文献主题就是“生态旅游”的 有9163篇，数量是第二名“生态旅游发展”的9倍(图2)。

年份

2.1 生态旅游的定义

“生态旅游”概念首次被提出是在1983年，10年后国际生态旅游协会才对生态旅游进行了界定：具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。随后不少学者对此进行了补充。卢云亭认为生态旅游要在生态学理论的指导下，要以生态环境和自然环境为取向，该旅游活动要求既能获得社会经济效益，又能促进生态环境保护[7]；郭来喜提出生态旅游应该具备以下六大特征：自然性、独特性、文化性、高雅性、参与性、持续性[8]。

关于生态旅游定义很多，但总结起来，可归纳出4个重要内涵：①生态旅游对象不仅包括自然生态，还包括与之共生的人文生态；②强调生态旅游各方参与者(包括管理者、经营者和旅游者)都有责任保护资源环境，促进当地社区可持续发展；同时当地社区也有责任保护好资源环境和维护好旅游氛围。③生态旅游要重视对旅游者环境教育，引起他们形成正确的环境资源观，养成健康的生活方式。④生态旅游活动对环境的干扰必须最小(图2)[9]。

主题

2.2 生态旅游资源

杨桂华等认为，生态旅游资源的核心吸引力是生态美，在充分保护生态环境的大前提下，服务于生态旅游发展，从而产生可持续的综合效益的资源[10]。

学者们也就生态旅游资源分类进行了研究，贺来喜按照资源生成机理将生态旅游资源分为内生型和外生型。杨桂华等和黄震方等按照资源本质属性将生态旅游资源分为自然资源[10，11]、人文资源和保护生态旅游资源；董瑞杰等则去掉了保护生态资源[12]。袁书琪按照资源开发方向将生态旅游资源分为山岳型、滨海型、湿地型、草原型、河湖型、荒漠绿洲型和冰雪地带等[13]；王力峰等按照资源空间属性分为生态景观系、生态景观区和生态景观型[14]。

2.3 生态旅游评价

早期学者对生态旅游资源评价常采用定性评价，近年来多采用定量和定性相结合。学者们也建立了一套指标体系。如魏延军等构建了包括资源要素、资源影响力和公众参与等5个方面的28个指标的评价模型[15]。刘红等构建了生态旅游资源评 价的三级指标体系[16]。

3 宁陵县生态旅游发展现状

宁陵县位于河南省东南部，隶属商丘市，是连接东西部地区的重要桥梁。宁陵县下辖14个乡镇、364个行政村，2013年总人口达65万人，县域总面积达798.12 km2，耕地72万亩，目前已建成产业集聚区1个、特色商业区1个。

经济方面，由表1可知，在河南省县域经济中，宁陵县整体经济实力排名第104/149名，宁陵县整体经济实力综合评分为51.2分，在全国县市中综合排第1057/1905名，超越全国44.6%的县市。处于中间位置；宁陵县隶属的商丘市整体经济实力在省内为第9名，处于第二梯队；由图3各项指标得分情况可知，在构成整体经济实力的7个指标中，各项税收、公共财政支出和地区生产总值这三个指标得分相对较高。总体来说，宁陵县整体经济实力不够强。但据图4宁陵县整体环境情况可知，宁陵县经济发展质量较高，农业经济规模较大，教育、医疗和社会保障服务水平较高，具备良好的发展生态旅游经济基础。

表1 宁陵县整体环境综合评分

数据来源：中投大数据

数据来源：中投大数据

此外，由于独特的历史文化加持，再加上自身700多年的酥梨栽培历史，宁陵金顶谢花酥梨成功入选地理标志保护产品，是国家名优水果之一。依据 GB/T 10650—2008《鲜梨》，酥梨鲜果按国标要求分为特优等果、优果和良等果(表2)[5]，根据抽样检测，宁陵酥梨被多次评为特优级。经过多年发展，酥梨产业逐渐壮大起来，宁陵县陆续斩获“中国酥梨之乡”、“全国优质酥梨生产基地”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”等称号(表3)。酥梨产业的不断壮大也让宁陵县生态旅游奠定了产业基础。

表2 宁陵酥梨鲜果果品品质理化指标

表3 宁陵县所获荣誉称号

基于酥梨产业优势，宁陵县政府因地制宜，科学规划，探索出了一条独特的乡村振兴道路。

一方面，政府不断履行公共服务职能，完善公共服务，全方位指导酥梨产业的发展[4]。宁陵县政府为农户提供技术指导和配套服务。比如为种植酥梨的农民提供免费的农技指导，免费保险和免费培训等服务，帮助农民掌握必要的技能。宁陵县还积极打造电商服务平台。2020年，占地110亩的冷链物流产业园获批，为酥梨储存、加工、分拣等流程的标准化提供了重要条件，也解决了电商产业园最重要的问题。随着各种配套的逐步完善，上百家优质电子商务公司陆续进驻，50多家企业被成功孵化，拥有天猫、京东等平台的500多家线上店铺逐步开设。高峰时段，仅线上，酥梨日均订单量2万单，年销售额达2000万元，占销售总额的10%以上。线上亮眼的销售数据也大大提升了宁陵酥梨的美誉度，每年吸引着成千上万游客前来实地观光游览。宁陵县政府还注重利用大数据和人工智能等最先进技术打造农产品溯源体系。实现特色产品全天候监管、全系统互联，打造了安全、放心的宁陵酥梨形象。另一方面，宁陵县政府系统布局，不断推出教育、金融和社会保障性政策，酥梨产业市场竞争力得到大大提升，经济效益大大提高。良好的产业优势背景下，宁陵县继续开拓创新，目前正在进行另一个规划——围绕酥梨优势产业构建一个生态旅游体系。

4 宁陵县生态旅游发展模式

4.1 凭借自然资源发展生态旅游

凭借自然资源是宁陵县生态旅游的主要发展模式之一。作为“商品粮基地县”，宁陵县拥有丰富的自然资源。宁陵有著名的 “张香花”(张弓酒、香油、花生)、“沙区三宝”(酥梨、白蜡杆和花生)。花生种植面积居全国油料百强县第38位。这些都是宁陵县生态旅游开发的基础。

宁陵温棚蔬菜知名度也很高，种植面积15万亩，其中温室大棚2.7万座，是全省最大的反季节蔬菜基地县、黄瓜之乡。依托这些优质自然资源，很多农家特色的生态旅游蓬勃发展。

作物成熟时节，很多农家纷纷推出采摘活动，自然成熟的瓜果蔬菜吸引着大批城市居民涌入基地体验采摘的乐趣，在宁陵，采摘已经成为人们新的旅游方式，游人不仅可以获得健康的农产品，还能充分体验到采摘的乐趣。比如后陈新村依托新农村社区建设，为游客提供“吃农家饭、住农家屋、品农家果、享农家乐”的吃、住、玩一条龙的乡村生态旅游服务。该村到处都是“农田有棚、棚边是村、村中有景、生态协调、文明和谐”的生态旅游新气象。

4.2 凭借优势产业发展生态旅游

近年来，宁陵县充分利用酥梨产业特色优势，贯彻落实“旅游兴县”“富农强县”战略，依托万顷生态梨园，初步开发出独特的四季旅游资源——春赏梨花、夏乘绿荫、秋品梨果、冬观枝桠，一年四季都有风景。在此基础上，宁陵县还深入挖掘万顷梨园的生态旅游资源优势，“梨家乐休闲”“授粉采摘嫁接体验”“梨园养生度假”“写生摄影艺术创作”等旅游产品矩阵逐步形成，“一人一景一文化"已经初步实现(表4)。

表4 宁陵梨园生态旅游产品

宁陵万亩梨园2015年被国家科技部授予国家农业科技园区，梨花桥村是万亩梨园主景区，早在2010年就国家农业部、国家旅游局命名为首批“全国休闲农业与乡村旅游示范点”“中国最具特色文化生态旅游县”。迄今为止，宁陵县已成功举办17届梨花节和14届酥梨采摘节，签约项目100多个，投资额达80多亿元；梨花小镇、艺术小镇等特色村落已经在规划建设中，酥梨产业的文化内涵得到了较大提升；宁陵县还围绕酥梨开发出梨汁、梨膏、梨酒、梨罐头、梨醋、梨酵素等一上市就被秒光的深加工产品。

由于酥梨基地非常适合金蝉的养殖，近年来，随着种植面积不断扩大，金蝉的产量也得到了巨大提升。如今宁陵县大多数梨园内已经形成了种、养、收、销一条龙金蝉产业链，吸引着源源不断前来观光的游客，还带动了餐饮、物流等产业快速发展，仅该项收入就可达近千万元。

如今，在当地政府的科学规划引导下，依托酥梨产业优势，宁陵县一二三产业已经基本实现较好的融合，生态旅游产业开始体现“生态”的优势。

4.3 凭借文化资源发展生态旅游

宁陵县生态旅游还充分挖掘以当地文化资源，努力将这些人文内涵和底蕴纳入生态旅游体系。宁陵拥有4000多年的文明史，是葛、葛伯、葛天、沙、信、宁、权7个姓氏的发源地和祖籍所在地。宁陵县拥有众多文化资源，比如吕坤文化景区、汤斌墓、丁堌堆遗址、葛伯屯遗址、葛天文化园、己吾古城、宁陵东关清真寺等，它们并称为“宁陵十大旅游景点”。

宁陵众多文化资源中，葛天文化尤为突出。宁陵是“葛天氏之乐”中华乐舞文化的发源地；信陵君(战国四公子之一)的封地，历史上赫赫有名的“窃符救赵”说的就是他。基于此，宁陵县陆续围绕葛天文化筹建了葛天公园，葛天剧院，葛天艺术节等项目。

葛天文化园包括葛天氏陵和葛城遗址，科学家在葛天氏陵还发现宋代牌坊和残碑。专家推测葛城遗址下面还叠藏2座拥有4000多年历史的古城池。在2010年4月第七届梨花节开幕式上，宁陵县被中国民协授予 “中国葛天文化之乡”称号，随后，“葛天文化研究中心”也被批准成立。宁陵县生态旅游发展情况从当地歌谣“张弓美酒出宁陵，万亩梨园景连景。乐都旧址城摞城，豫东古城蕴厚重”中也可窥见一斑。表5是宁陵县凭借文化资源发展生态旅游的SWOT分析。由表5可知，宁陵县发展生态旅游优势较为明显，生态和文化资源丰富，随着人们精神文化生活水平的提高，消费需求增加，国家政策大力支持，宁陵县发展生态旅游存在巨大的机会；但也存在产业综合竞争力较低，产业化结构弱，缺人才等劣势，宏观环境不景气，优化产业结构难度较大等威胁。

表5 宁陵县文化资源SWOT分析

5 宁陵县生态旅游发展存在的问题

宁陵县通过上述3种模式发展生态旅游，成效非常明显，但在运行过程中也存在一些问题，总结如下。

5.1 规划布局不合理，定位不明确

宁陵县生态旅游规划从宏观层面出发，虽然也进行了严密的论证，但在执行过程中，依然发现生态旅游园区普遍存在质量不高、功能不全等问题，这主要是由于规划不合理，考虑不周就投入建设造成的，深层次原因是园区缺乏明确的定位和发展方向，导致建设目标不清晰，甚至出现重复建设的现象，浪费了资源，旅游功能也不健全。在对游客的一项调查中发现，游客“对宁陵什么印象最深”调查结果比较分散，认为是生态梨园和葛天文化的比例非常接近(表6)，说明宁陵县的生态旅游定位不够清晰。还有很大一部分生态旅游景区由于经营规模小，投入不足，设施简陋、服务质量较低、内容单一等问题，造成游客体验差，负面评价较多。

虽然宁陵县一直在努力挖掘酥梨的生态价值，确保一年四季都能吸引游人前来，但是除了梨花节和采摘节活动较为成功之外，其他活动效果并不好，尤其是小规模农家乐项目，由于缺乏人手，导致旺季服务质量跟不上。在旅游淡季，很多农家乐都不得不停业，以减少开支。

5.2 文化氛围不够浓厚，品牌知名度相对较低

宁陵酥梨虽然早在1992年就荣获首届全国农业博览会国家农优产品称号，1995年国家林业部举办的农特产品博览会上获金奖，还是全国唯一的优质酥梨生产基地，被誉为“中国酥梨之乡”。虽然近年来随着农村电商的发展，宁陵酥梨知名度得到了提高，但品牌附加值不高，商丘以外地区认为宁陵酥梨是知名品牌的用户并不多，非常了解的仅占7.3%，完全不了解的还有7.1%(表7)。搜索各大主流旅游平台，针对宁陵的话题特别少，最多的是马蜂窝，仅有27个话题(表8)，不少平台甚至是0。

表8 各平台关于宁陵酥梨的话题数统计

当前宁陵县生态旅游还是处于追求经济价值的初级阶段，没有深挖酥梨深层次的内化底蕴，缺乏文化内涵，虽然各种“采摘节”“文化节”均围绕酥梨展开，但受酥梨生长周期影响，景区更常见的生态旅游模式是以“住农家院、吃农家饭、看农家生活”的“农家”主题经营模式，同质化较为严重。同时，同质化引起恶性竞争，让游客产生“哪家都差不多，不同的只是价格”，影响了经营者的收入，从而影响了经营者提升服务质量的积极性，同时也影响了消费体验，容易形成游客对景区的刻板印象。另外，宁陵县在生态旅游资源开发过程中，还没有形成知名度较高的品牌，竞争力不强。

5.3 产业综合竞争力较低，生态旅游业发展仍处于初级阶段

宁陵县目前虽然有葛天遗址文化资源，万亩梨园产业优势，但知名度只在商丘地区知名度较高，而且两种旅游资源基本上是平行发展，很少有交叉。当地旅游资源经营者对发展文化产业目的认识不准确，高达65%的被访者认为发展文化产业的目的是招商引资发展经济(表9)[1]。

表9 关于发展文化产业目的的调查

另外，在对河南省非商丘市游客的随机调查中发现，参与过宁陵县生态旅游的和没有参与过的比例持平，单位组织参加的比例较高，占31.1%；单位组织的一般是文化景点，占22.5%；个人自主参加的主要是生态梨园，占12.1%，没有参与过文化景点的游客比例较高，占40.9%(表10)，政府虽然也在努力将生态梨园和文化景点的优势结合起来，但目前还没有找到突破口，生态旅游业依然处于初级阶段，在服务能力、规模和体验等方面均难以满足游客的需要。

表10 关于宁陵县生态旅游参与情况的调查结果 %

5.4 缺乏高素质运营人才

由于生态旅游业是个新兴旅游行业，需要具有较强创新意识和创新能力的高素质人才。之所以出现以上定位不清晰，产业综合竞争力较低，同质化严重等问题，归根到底在于人才。根据表11对宁陵县生态旅游从业人员的调查发现，大专及以上学历仅占1.53%，生态旅游相关专业仅占0.36%，拥有生态旅游相关经验者仅占2.54%。宁陵县地理位置优势不够明显，职业院校和培训基地虽然有几所，但是培养的人才层次不高，管理水平较低，很难搭建起较为科学完善的生态旅游园区的管理体系。尤其是一些家族式农业庄园在规划设计、战略制定、运营管理等方面存在较大不足之处。很多景区的设计通常各自为政，缺乏系统设计，有时候游客还被导游催着赶时间，蜻蜓点水式的游玩会让游客觉得“不值”。

表11 宁陵县生态旅游从业者调查结果

6 宁陵县生态旅游开发对策分析

参照同类生态旅游景区的建设思路，针对宁陵县的生态旅游开发，本文提出以下建议。

6.1 充分利用酥梨特色，科学规划，合理布局

(1)宁陵县在开发生态旅游资源时，依然要依托酥梨这个特色产业优势，在宁陵县“一轴三区三线N团”总格局下指导下，继续专注一个南北空间发展轴；重点发展3个区：生态梨园区、国家级农业公园、小镇风情区；优先发展3条线：生态河道沿线、绿色电车旅游线、空中火车旅游线；同时兼顾“N个团”的组团模式，即每个片区可以布局若干个功能上互相补充的旅游景点，构建相互协同的村落群[3]。

(2)宁陵县举办梨花节和酥梨采摘节，很多游客慕名而来的盛况早已成为宁陵最亮眼的风景线，但是每年梨花节和酥梨采摘节都要造成当地交通一度瘫痪，因此布局生态旅游区时既要充分考虑交通，又要考虑市场的作用，交通上是否方便顾客，能否给顾客带来独特的体验。规划上要多借鉴国内外较为成熟的生态旅游景区建设经验，要遵循酥梨生产与旅游开发相结合的原则。要在充分挖掘生态旅游市场深层次需求的前提下，结合本土特色，自然资源等系列条件对宁陵县生态旅游业进行全方面的合理规划。

6.2 体现地域特色，搞好生态旅游品牌建设

品牌属于无形资产，运营良好的品牌可持续实现增值。品牌效应对生态旅游景区的口碑宣传意义重大。因此，应充分利用宁陵县生态旅游资源，利用各种采摘节，赏花节等机会努力打造生态旅游知名品牌，同时加大品牌宣传力度。

生态旅游品牌还要依托产业品牌[2]，对于宁陵县来说，就是要依托酥梨品牌。提升酥梨品牌质量可通过推行酥梨产品质量认证，充分利用宁陵酥梨的独特地理标识地位，制定严苛的生产标准和质量标准，打造知名品牌。酥梨品牌还可以与自媒体，新媒体或主播合作，借助他们的力量宣传自己的产品。除了酥梨文化节和采摘节，还可以通过举办酥梨文化博览会提升宁陵酥梨的品牌影响力。

宁陵县要想发展生态旅游，还要在充分结合生态资源的基础上，发掘文化底蕴和人文特色，在不破坏当地人文资源的前提下，找到突破口，巧妙的将当地的人文历史资源与生态旅游景区结合起来，将文化作为生态旅游资源的重要组成部分，打造融文化和生态于一体的生态旅游景区品牌。如在梨花小镇建设时，将葛城遗址等人文景区融合进来，将葛城遗址作为梨园小镇的一部分。使游客在游览梨园小镇的同时还能感受到当地厚重的历史文化。

还可以设计梨膏等深加工产品的体验环节，使游客参观其制作流程，也可以教游客参与部分环节的制作，或者建设酥梨文化博物馆，通过纪念品的展示，让游客感受宁陵县酥梨悠久的历史和劳动人民的智慧，同时也传播了酥梨文化。

6.3 加大资金投入，完善生态旅游服务配套设施

基础设施不完善是影响宁陵县生态旅游发展进程的主要原因。同质化的赏花或采摘等传统项目已经无法满足游客多样化的需求，而更高标准的特色项目需要当地主管部门统筹规划，合理布局。当然，对于游客来说，好的旅游体验要求是系统化的，全程性的美好体验，因此道路交通设施、服务设施的建设，卫生状况等都是宁陵县生态旅游建设的前提条件，而这些都需要资金投入。

6.4 培养专业人才，优化生态旅游管理水平

一切工作的关键归根结底都是人才。生态旅游要想健康发展，不能仅依靠政府支持和农民的经验，还需要具有专业知识的高素质人才，通过这些人才助力生态旅游走上可持续发展道路，引领地方经济健康发展。因此，宁陵县政府应该采取具体措施，通过解决青年人才关心的住房、医疗配套设施等问题加大对人才的引进力度，利用政策倾斜来吸引专业人才。同时，还可以通过定期技能培训等方法培养人才，开设课程，提高现有人才的知识储备，更新观念，从而提升其经营管理能力。人才引进与培养同等重要。除此之外，还要加强服务意识，提升生态旅游行业的水平。要提高服务人员的综合素质，规范他们的经营行为，引导农民学习旅游基础知识、提升接待水平，进而增加他们的经济收入。

7 结论

在国家大力推进乡村振兴战略的指导下，宁陵县积极响应号召充分利用当地酥梨产业的特色优势，借助当地自然资源，结合当地文化资源，在酥梨产业已经形成的生态旅游资源的基础上开拓创新，解放思想，形成了宁陵独特的生态旅游发展模式。

针对宁陵县生态旅游开发过程中，存在的规划布局不合理、定位不明确，缺乏文化特色、品牌知名度低，综合竞争力水平低，缺乏管理人才的问题，本文提出如下对策：充分利用当地区域特色，合理布局、科学规划，体现区域特色，打造生态旅游区域品牌，增加资金投入，完善生态旅游服务配套设施，人才引进与现有人才培养并重，提升生态旅游管理水平等。

宁陵县发展生态旅游要从大处着眼，小处着手，改善乡村的自然环境和基础设施，全方位提升服务水平，利用梨花小镇的品牌效应，带动产业链发展。政府机构要制定行业标准，加强监督，保证市场竞争健康公平，促进生态旅游产业健康有序发展，努力使其成为宁陵县经济发展的组成部分和乡村经济的活力产业。