泰安市农村居民消费结构研究——基于2000—2020 年数据的分析

□刘春萌

（中共泰安市委党校，山东 泰安 271000）

消费是推动经济发展的持久动力。新冠肺炎疫情暴发以来，习近平总书记多次强调稳定和扩大居民消费，促进消费回补和潜力释放。

2000 年以来，泰安市经济不断发展，农村居民消费水平大幅提高，消费构成发生巨大变化，消费品的数量和种类日益增多，农村居民消费需求愈加多样化，不同类型消费的支出比例呈现出不同的阶段性特征。全面系统地研究2000—2020 年泰安市农村居民消费结构问题，一方面有利于及时掌握农村居民消费结构的发展动态，揭示当前泰安市农村居民消费结构存在的问题，不断优化消费结构；另一方面有利于政府转变发展观念，及时调整和优化各项制度和政策，发挥消费对经济增长的内生基础拉动作用。

1 2000—2020 年泰安市农村居民消费结构的特征分析

1.1 2000—2020 年泰安市农村居民各项消费支出的演变

1.1.1 食品消费支出变化

食品消费是生活消费中最基础的项目，食品消费变化直接反映了居民的物质生活水平。从图1 可以看出，2000—2020 年，泰安市农村居民食品消费支出占比（即恩格尔系数）总体呈平稳下降趋势，由2000 年的50.81%下降为2020 年的29.08%。根据联合国粮农组织恩格尔系数的划分标准可知，泰安市农村居民生活消费水平已从2000 年的温饱阶段步入2020 年的最富裕阶段。

图1 2000—2020 年泰安市农村居民食品消费支出比例变化

1.1.2 衣着消费支出变化

随着泰安市经济持续健康发展，农村居民收入水平逐步提高，审美观念发生巨大变化，对服装的样式和品质要求不断提升。泰安市农村居民衣着消费支出从2000 年的86 元增加至2020 年的657 元，上涨了663.95%。由图2 可知，泰安市农村居民衣着消费支出比例整体呈稳定趋势，变化较小。

图2 2000—2020 年泰安市农村居民衣着消费支出比例变化

1.1.3 生活用品及服务消费支出变化

2000—2020 年泰安市农村居民生活用品及服务消费支出金额呈逐年上升趋势，从2000 年的89 元上升到2020 年的1 090 元，上涨了1 124.72%。由图3可知，农村居民用于生活用品及服务消费支出的比例整体呈波动上升趋势，由2000 年的5.98%上升至2011 年12.26%后又回落至2020 年的8.8%。此变化源于2009 年2 月9 日泰安市颁布的《泰安市家电下乡工作实施方案》，即泰安市内凡具有农业户口并购买补贴类家电的人员均可获得销售价13%的补贴，每户每类产品补贴数量不得超过1 台（件）。这一政策提高了农民生活质量，刺激了农村消费，满足了泰安市农村家庭生活备用品的消费需求。

图3 2000—2020 年泰安市农村居民生活用品及服务消费支出比例变化

1.1.4 医疗保健消费支出变化

随着农村医保体系的日趋完善及交通逐步便利，泰安市农村居民医疗保健支出增幅显著，从2004 年的81.1 元上升到2020 年的1 343 元，上涨1 555.98%。由图4 可知，泰安市农村居民医疗保健消费支出比例整体呈上升趋势，从2004 年的4.28%增至2020 年的10.84%。这表明随着生活水平不断提高，泰安市农村居民的健康意识不断增强。随着泰安市老龄化程度不断加深，越来越多的农村居民从“被动就医”转变为“主动预防”，购买医疗保健品和医疗仪器的意愿有所增强，推动农村居民医疗保健支出快速增长。

图4 2000—2020 年泰安市农村居民医疗保健消费支出比例变化

1.1.5 居住消费支出变化

由图5 可知，泰安市农村居民居住消费支出比例呈上升趋势，从2000 年的14.75%上升至2020 年的20.75%，并在2014 年达到最高值24.38%。泰安市农村居民居住消费支出的增加主要表现在维修、装修、购买建筑及生活用房材料等方面。随着政府惠农政策的出台以及乡村振兴战略的实施，“三农”工作得以有效落实，泰安市农村住房的面貌发生了历史性转变，农村居民开始重视改善自身的居住生活环境。

图5 2000—2020 年泰安市农村居民居住消费支出比例变化

1.2 2000—2020 年泰安市农村居民消费结构的特征

1.2.1 泰安市农村居民人均可支配收入高于人均生活消费支出

2000—2020 年，农村居民人均可支配收入大幅增长。由图6 可知，泰安市人均可支配收入从2000 年的2 782 元上升到2020 年的19 682 元，上涨607.48%，年均增长10.28%。与此同时，泰安市农村居民人均生活消费支出从2000 年的1 488 元上升到2020 年的12 393 元，上涨732.86%，年均增长11.18%。

图6 2000—2020 年泰安市农村居民人均可支配收入及生活消费支出变化趋势

1.2.2 农村居民消费结构不断优化

2000—2020 年，随着泰安市农村居民生活水平不断提高，农村居民的消费观念发生了巨大变化，消费需求与城镇居民日益接轨，“生存型”消费需求占比下降，“发展型”消费需求日益提升，农村居民消费结构不断优化。一方面表现为农村居民的食品、衣着等“生存型”消费的支出比例下降，农村居民恩格尔系数由温饱阶段迈入最富裕阶段，呈现出良好的发展态势；另一方面表现为城乡居民的交通通信、医疗保健等“发展型”消费支出在消费结构中的比例不断上升。

1.2.3 农村居民消费质量明显提升

2000—2020 年，泰安市农村居民消费持续增长，消费质量明显提升。以住房为例，泰安市农村居民对居住环境和居住质量愈发重视，家用电器更新换代周期缩短，住房装修趋于美观实用，与城市住宅配置愈加同步。泰安市农村人均住房面积从2000 年的22 m增加到2020 年的39.02 m，居住面积逐年扩大。与此同时，农村居民住房卫生条件、饮用水和住房外部环境得到显著改善。

2 泰安市农村居民消费结构存在的问题及原因

2.1 泰安市农村居民人均消费支出与全国、山东省平均水平存在差距

随着时间的推移，泰安市农村居民消费水平持续提高，生活环境得到显著改善。由表1 可知，除了个别项目（生活用品及服务、教育及文教娱乐）支出高于全国、山东省平均数值外，其他绝大多数支出数值均与全国、山东省农村居民的人均消费支出平均水平存在一定差距。

表1 2020 年全国、山东省、泰安市农村居民人均消费支出明细

2.2 泰安市农村居民生存型消费占比过大，发展型消费低于全省平均水平

由表2 可知，泰安市农村居民生存型消费占比较大，食品、衣着和居住消费支出占比为55.13%，比山东省农村居民高1.06 个百分点。泰安市农村居民发展型消费低于全省平均水平，生活服务用品和交通消费支出占比为21.02%，比山东省农村居民低2.12 个百分点，是优化消费结构的关键所在。

表2 2020 年山东省、泰安市农村居民人均消费支出占比对比

泰安市农村居民享受型消费略优于全省平均水平，文教、医疗保健和其他消费支出占比为23.84%，略高于山东省农村居民平均水平，说明泰安市农村居民十分重视文化教育和精神生活，在相关方面的消费投入较大，为进一步挖掘泰安市农村消费潜力创造了一定条件。

3 优化泰安市农村居民消费结构的对策建议

3.1 加快构建现代农业产业格局，多渠道促进农民增收

提高农村居民可支配收入可促进农村居民消费，满足市场需求，形成良性循环，推动泰安市经济持续健康发展。

3.1.1 多策并举，优化泰安市农村产业空间发展格局

围绕绿色粮食提质增效、发展优势特色产业、废弃物综合利用、高效立体循环种养模式以及加工物流、品牌营销等关键环节，实施协同差异化发展，打造农业精品园区，推进协同联动，形成“串点连线、点线成片、连片成面、全面提升”的空间发展格局，优化泰安市农村居民消费结构。

3.1.2 突出优势，做大做强泰安市农村优势产业

发展优势粮油产业，全力保障泰安市粮食安全。发展泰山茶、泰山板栗、肥城桃、东平湖水产品、有机蔬菜、泰山大樱桃、生态奶业、优质肉鸭、苗木花卉、泰山西红柿十大优势产业。做大做强泰山螭霖鱼、泰山四大名药、宁阳大枣、桑蚕、黄芽白菜、葡萄和葡萄酒六大特色产业。

3.1.3 立足实际，破解泰安市农村产业融资难题

加大金融服务力度，全面整合市、县两级涉农资金，用于经营主体发展。积极开展“鲁担惠农贷”业务，支持合作社、家庭农场等做大做强，使金融“活水”真正浇灌泰安市“三农”行业，惠及百姓。

3.2 全面营造良好消费环境，补齐农民消费短板

顺应农民消费提质转型新趋势，全面营造良好消费环境，补齐泰安市农民消费短板，不断提升农村居民消费能力。

3.2.1 补齐短板，完善泰安市农村公共服务基础设施

以建设美丽宜居乡村为目标，进一步完善农村公共服务基础设施，确保农村电力扩容、道路拓宽、供水保障，着重推进泰安市农村网络通信设施的建设和村级电子商务服务点布局，缩小城乡差距，为泰安市农村居民转变消费方式提供更便捷的条件。

3.2.2 提升弱项，适时推动泰安市农村新型基础设施建设

从统筹城乡协调发展出发，遵循农村人口老龄化趋势，总结人口迁徙规律，推进农村新型基础设施建设，提高农村信息触达率。通过降低信息成本，让泰安市农村居民真正享受到数字化红利，进一步优化消费结构。

3.2.3 重在引导，拓宽泰安市农村居民消费领域

满足泰安市农村居民精神层面的消费需求，结合泰安市丰富的文化旅游资源发展相关产业，丰富特色文化旅游产品，培育文旅新业态，以文旅融合高质量发展为主题，发挥文化创意产业和精品旅游产业发展新优势，促进文化旅游消费。