青贮玉米新品种引种试验初报

陈 琦，马文清，汪兰英，马玉华，覃志江，李永清，赵小林，邓玉芳，杨希文，常琳燕，李小宇，马进华，马尕克

（1.临夏州农业科学院，甘肃 临夏 731100；2.甘肃润源农业科技发展有限公司，甘肃 临夏 731100）

玉米是世界上也是我国种植范围最广、用途最多、总产量最高的作物，是重要的饲料、工业原料和能源作物，玉米产业发展对我国粮食安全发挥着非常重要的保障作用［1-2］。青贮玉米具有生产周期短、营养丰富、产量高、适口性好、消化率较高、青贮制作占用空间小且可长期保存的特点，一年四季均可储存供应，对解决牛羊等牲畜口料安全具有重要的作用［3］。随着我国畜牧产业的快速发展，青贮玉米种植面积不断扩大，青贮玉米产量和营养价值也在整体提升［4］。玉米秸秆中的粗蛋白、无氮浸出物、消化率等和微量元素磷都高于小麦秸秆和稻草，是反刍动物的优质粗饲料选择［5］。在传统观念的影响下，我国玉米育种长期以来一直以追求籽粒高产为主要目标。21世纪以来，随着我国农业综合能力和居民收入水平持续提升，牛羊畜产品的需求日增，玉米阶段性供过于求的问题凸显，以青贮玉米为主的优质饲草料短缺问题日趋突出。2016 年农业部印发了《全国草食畜牧业发展规划（2016—2020年）》的通知，要求“饲料产业坚持以养定种”，把全株青贮玉米、优质苜蓿、羊草作为重要抓手，在推进优质饲料生产做到因地制宜［6］。

临夏为多民族聚集区，位于黄土高原与青藏高原衔接处，是国家深度贫困“三区三州”地区之一。农牧业为传统支柱性产业，也是保障食品安全、农民增收和农村经济发展的重要支撑体，农牧结合是促进产业融合绿色高效发展的最主要形式。临夏州玉米种植面积从1986 年的不到0.67 万hm2发展到2020 年的6.80 万hm2。在新形势下积极推进粮改饲暨秸秆饲料化利用工作，大力发展草食畜牧业，促进种养循环、粮饲兼顾、农牧结合既是临夏州落实国家调整农业结构政策的重要举措。青贮玉米产业的发展将有力推动临夏州农业产业结构优化，在带动草食畜牧业发展的同时，对进一步提升种植效益，对农民增收、乡村产业振兴具有重要意义［7］。为促进甘肃旱作生态区青贮玉米产业发展，推进粮改饲工程更好地实施和种养业提质增效，提升甘肃省牛羊扶贫产业发展水平［8］，我们结合临夏州全株青贮饲料品种缺乏、品质参差不齐且面积较小的现状，引进13 个省内外优质青贮玉米品种开展试验，以筛选出适宜临夏地区种植的优质高产青贮玉米品种为临夏州草畜产业的发展提供技术保障。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试青贮玉米品种13 个，分别为铁研53、屯玉168、陇青贮1 号、丰大709、金穗1915、大京九26、佳玉3550、佳玉1017、京科627、登海3721、京九青贮16、瑞青贮616、大唐8号，以豫玉22 为对照。均由临夏州农业科学院提供。

1.2 试验地概况

试验地位于临夏县安家坡乡中寨村（N 35.39°，E103.13°），海拔1 929 m，肥力中等，土壤质地塬地麻土，有灌溉条件，前茬玉米。前茬收获后进行深耕，灌溉冬水并进行打耱，当年春季耙地1次，播种时施玉米专用肥（苏地有机无机肥N≥16%，有机质≥12%，其中氨基酸≥7%）600 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。

1.3 试验方法

试验随机区组设计，3 次重复，小区面积30 m2（10 m×3 m）。试验采用覆膜种植，每小区种3垄6 行，株距24.2 cm，密度82 500 株/hm2。于4 月21 日播种，5 月20 日除草间苗，6 月15 日定苗，6 月22 日追施尿素375 kg/hm2，7 月11 日灌水1 次。9 月28 日对各参试品种青贮测产（籽粒乳熟中期至蜡熟期），每小区收获中间4 行（20 m2）从地上部20 cm 处全株收割。收获后立即称重，得到小区鲜重产量。每小区随机选取10 株全株粉碎，装入网袋称取生物产量。

1.4 品质测定方法

采用NIRS 技术对饲草营养成分各指标进行分析。取待测样品各100 g，用旋风磨进一步粉碎并过1 mm 筛，用FOSS5000 近红外分析仪（丹麦FOSS公司）进行光谱扫描（工作参数为：波长1 100～2 500 nm，扫描32 次，谱区间隔2 nm）。利用美国国家牧草检测中心的苜蓿近红外快速检测模型作为数据分析基础，得到青贮玉米粉碎样品中的粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和粗淀粉（CS）含量并依据青贮玉米品质分级标准（GB/T 25882—2010）进行分级［9］。

1.5 数据统计

采用Excel 2010 进行基础数据的整理、计算及作图，利用SPSS26.0 软件进行单因素方差分析（ANOVA）及多重比较（LSD）。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1 可知，参试的青贮玉米品种在临夏地区种植均可正常成熟，出苗期一致。生育期为144～157 d，其中大唐8 号生育期最长，为157 d，较豫玉22（CK）晚熟1 d；佳玉1017 最短，为144 d，较豫玉22（CK）早熟12 d；其余参试品种生育期均较豫玉22（CK）早熟。抽雄期相差1～21 d。吐丝期金穗1915 最早，为7 月17 日；大唐8 号最晚，为7 月28 日。成熟期佳玉1017 最早，为9月25 日；其次是京科627，为9 月26 日；大唐8号最迟，为10 月8 日。

表1 参试青贮玉米品种的物候期及生育期

2.2 主要性状

从表2 可以看出，参试青贮玉米品种株高为313～401 cm，其中屯玉168 最高，为401 cm；丰大709、金穗1915、大京九26、铁研53 较高，分别为383、382、375、365 cm；京科627 株高最低，为313 cm。穗位高为110～202 cm，其中大京九26 最高，为202 cm；京科627 最低，为110 cm。穗长为15.4～21.4 cm，均低于豫玉22（CK），其中金穗1915 和丰大709 较长，均为21.2 cm；京九青贮16 最短，为15.4 cm。穗粗为4.8～5.8 cm，其中屯玉168 最粗，为5.8 cm；登海3721、佳玉1017、京科627、大唐8 号、京九青贮16 最短，均为4.8 cm。穗行数为14.0～21.2 行，其中屯玉168 最多，为21.2 行；京九青贮16 最少，为14.0 行。行粒数为28.4～40.2 粒，其中金穗1915最多，为40.2 粒；京九青贮16 最少，为24.8 粒。茎粗为2.34～3.74 cm，其中佳玉3550 最粗，为3.74 cm；佳玉1017 最细，为2.34 cm。叶片数为14～19 片，其中大唐8 号最多，为19 片；铁研53 最少，为14 片。陇青贮1 号和瑞青贮616 穗型为长锥型，屯玉168、佳玉3550、京科627、京九青贮16、大唐8 号均为短筒，其余参试品种均为长筒型。佳玉3550 和大唐8 号整齐度中等，其余参试品种整齐度均较好。参谋品种千粒重均低于豫玉22（CK），其中铁研53 较高，为413.1 g；大唐8 号最低，为212.1 g，其余参试品种为320.3～405.1 g。

表2 参试青贮玉米品种的主要性状

2.3 生物产量

由表3 可知，生物产量铁研53、九青贮16、大京九26、屯玉168、陇青贮1 号、瑞青贮616、金穗1915、大唐8 号均高于豫玉22（CK），其中以铁研53 最高，为123 297.8 kg/hm2，较豫玉22（CK）增产14.47%；其次是京九青贮16，为121 464.4 kg/hm2，较豫玉22（CK）增产12.77%；大京九26、屯玉168、陇青贮1 号、瑞青贮616、金穗1915、大唐8 号分别为119 172.6、118 714.3、117 339.2、114 130.7、110 005.5、108 638.8 kg/hm2；分别较豫玉22（CK）增产10.64%、10.21%、8.94%、5.96%、2.13%、0.86%。其余品种均较豫玉22（CK）减产，其中佳玉3550 最低，为77 920.6 kg/hm2，较豫玉22（CK）减产27.66%。

表3 参试青贮玉米品种的生物产量

从表4 可以看出，参试青贮玉米新品种的生物产量差异达到极显著水平（P<0.01）。多重比较结果表明，铁研53、京九青贮16 与大京九26、屯玉168、陇青贮1 号差异不显著（P>0.05），与其余各品种差异显著（P<0.05）；大京九26、屯玉168、陇青贮1 号与瑞青贮616 差异不显著（P>0.05），与其余各品种差异显著（P<0.05）；瑞青贮616 与金穗1915、大唐8 号、豫玉22（CK）差异不显著（P>0.05），与其余各品种差异显著（P<0.05）；佳玉1017、京科627、登海3721 之间差异不显著（P>0.05），与丰大709、佳玉3550 差异显著（P<0.05）；丰大709 与佳玉3550 差异显著（P<0.05）。

表4 参试青贮玉米品种生物产量方差分析

2.4 品质

青贮玉米品质标准以粗蛋白、粗淀粉含量较高、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维较低为宜。由表5、图1 可知，平均粗蛋白含量佳玉3550 和京科627 最高，均为91 g/kg；其次是屯玉168 和大唐8 号，均为90 g/kg；铁研53 和丰大709 最低，均为80 g/kg。屯玉168、佳玉3550、京科627、大唐8 号均与铁研53、丰大709、金穗1915、登海3721、瑞青贮616、豫玉22（CK）之间差异达显著水平（P<0.05），与其余品种差异不显著；佳玉1017 与铁研53、丰大709、金穗1915、登海3721、豫玉22（CK）之间差异显著（P<0.05），与其余品种差异不显著；京九青贮16 与铁研53、丰大709、金穗1915 之间差异显著（P<0.05）；陇青贮1 号、大京九26 与金穗1915 之间差异显著（P<0.05）。

图1 参试青贮玉米品种品质

表5 参试青贮玉米品种的品质

粗淀粉含量金穗1915 和佳玉1017 最高，均为359 g/kg；其次是登海3721，为358 g/kg；大唐8号最低，为230 g/kg。金穗1915、佳玉1017、登海3721 与铁研53、大京九26、佳玉3550、京九青贮16、大唐8 号之间差异达到显著水平（P<0.05）；屯玉168、陇青贮1 号、丰大709、京科627、瑞青贮616 与京九青贮16、大唐8 号之间差异显著（P<0.05）；铁研53、大京九26、佳玉3550 均与大唐8 号之间差异显著（P<0.05）。

酸性洗涤纤维含量佳玉1017 最低，为230 g/kg；大唐8 号最高，为301 g/kg。佳玉1017 与铁研53、丰大709、大京九26、佳玉3550、京九青贮16、大唐8 号、豫玉22（CK）之间差异达到显著水平（P<0.05）；京科627、登海3721 与铁研53、京九青贮16、大唐8 号之间差异显著（P<0.05）；金穗1915 与京九青贮16、大唐8 号之间差异显著（P<0.05）；屯玉168、陇青贮1 号、丰大709、大京九26、佳玉3550、豫玉22（CK）与大唐8 号之间差异显著（P<0.05）。

中性洗涤纤维含量佳玉1017 最低，为395 g/kg；大唐8 号最高，为508 g/kg。大唐8 号与铁研53、京九青贮16 差异不显著，与其余品种差异显著（P<0.05），陇青贮1 号、丰大709、佳玉3350 与屯玉168、大京九26、瑞青贮616、豫玉22（CK）间差异不显著，与其余品种差异显著（P<0.05）。

从表6、表7、表8、表9 可以看出，参试青贮玉米品种的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维及粗淀粉含量差异均达到极显著水平（P <0.01）。

表6 参试青贮玉米品种粗蛋白含量方差分析

表7 参试青贮玉米品种酸性洗涤纤维含量方差分析

表8 参试青贮玉米品种中性洗涤纤维含量方差分析

表9 参试青贮玉米品种粗淀粉含量方差分析

依据青贮玉米品质分级标准，参试青贮玉米品种中，佳玉1017 品质达到一级标准；屯玉168、陇青贮1 号、金穗1915、京科627、登海3721、瑞青贮616 品质达到二级标准；剩余品种除大唐8号外，其余品种均为三级标准。

3 小结与讨论

在临夏县川塬灌区覆膜栽培条件下，对引进的13 个青贮玉米品种进行试验观察。结果表明，生物产量高于对照品种豫玉22 的品种共有8 个，分别为铁研53、京九青贮16、大京九26、屯玉168、陇青贮1 号、瑞青贮616、金穗1915、大唐8号。其中以铁研53 生物产量最高，为123 297.8 kg/hm2，较对照品种豫玉22 增产14.47%；其次是京九青贮16，为121 464.4 kg/hm2，较对照品种豫玉22 增产12.77%；大京九26、屯玉168、陇青贮1 号、瑞青贮616、金穗1915、大唐8 号分别为119 172.6、118 714.3、117 339.2、114 130.7、110 005.5、108 638.8 kg/hm2；分别较对照品种豫玉22 增产10.64%、10.21%、8.94%、5.96%、2.13%、0.86%。其余品种均较对照品种豫玉22减产，其中佳玉3550 最低，为77 920.6 kg/hm2，较对照品种豫玉22 减产27.66%。

对牛羊养殖需求来说，既需要青贮产量达到较高水平，营养品质也要优良，即纤维素、木质素含量低，可溶性碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪的含量高等品质性状［10］。因此青贮玉米品种的选择必须同时考虑产量和品质因素，做到比量齐观［11］。青贮玉米作为临夏地区主要的牛羊饲料作物，应综合考虑青贮品质，在生物产量较高的基础上选择消化率更好的品种。依据青贮玉米品质分级标准，13 个参试青贮玉米品种中，佳玉1017 达到一级标准；屯玉168、陇青贮1 号、金穗1915、京科627、登海3721、瑞青贮616 达到二级标准；剩余品种除大唐8 号外均为三级标准。对于当地种植农户和合作社而言，追求更高的生物产量，则可选择铁研53、京九青贮16、大京九26、屯玉168、陇青贮1 号、瑞青贮616、金穗1915 作为青贮品种，且以上品种田间表现好，持绿性强，抗病性较好；对于收贮及牛羊养殖企业和合作社而言，综合产量品质双优品种更具生产价值，因此选择屯玉168、陇青贮1 号、金穗1915、瑞青贮616 作为主栽品种。综合以上因素，临夏地区适宜种植推广的青贮玉米主栽品种有屯玉168、陇青贮1 号、金穗1915、京九青贮16、大京九26、瑞青贮616，其中铁研53 作为高生物产量首推品种，佳玉1017 作为高饲用品质推荐品种。