核桃低产林改造技术探究

牛小沛，刘星明，陈丽，李铭，王梅

（河南省济源市农业科学院，河南 济源 459000）

核桃是济源山区主要种植的经济林。目前济源市核桃种植面积已达1 万hm2，但是核桃生产中存在品种混杂、良种化率较低、种植密度过大等问题。文中通过核桃大树隔行间伐、大树芽接换优、大树枝接换优技术，详细阐述了树体的处理、嫁接时间、接穗的采集与保存、嫁接方法、接后管理等技术措施，并分析了3 种改造方法的优缺点，旨在指导核桃低产林进行改造，为核桃产业发展提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选择树龄6~9年，树形紊乱，通风透光差，树势衰弱，病虫害严重，产量低，大小年严重的核桃低产林。品种的选择从丰产性、果实品质、抗病性等方面综合考虑，选定改接品种为清香。

1.2 试验地情况

试验于2018—2020年在济源市农业科学院科技示范基地玉阳山核桃园进行。该基地处于太行山南麓，阳坡，年平均气温14.1℃，年平均无霜期223 d，年均降水量650 mm，主要集中在6—9月份。试验地土壤是壤土，土层深厚，肥力较高，pH 7.5~8.0，属微碱性。

1.3 隔行间伐

2018年春，对株行距3 m×4 m，栽植密度840 株/hm2的核桃园，采取隔株间伐，间伐后株行距4 m×6 m，栽植密度420 株/hm2。树形采用纺锤形修剪，树高控制在3.5 m以下，其他管理措施相同。

1.4 大树芽接换优

1.4.1 树体处理。春季萌芽前，确定树形，锯掉主枝或侧枝，截面直径控制10 cm 以下,锯口距主枝或侧枝分枝处5 cm，新梢萌出后每锯口留3～4 个方位好的新梢，其余疏除。

1.4.2 嫁接时间。5月中旬至6月中旬，最晚不能超过6月底。

1.4.3 接穗的采集与保存。选择芽饱满、木质化程度较高的当年新梢，随接随采，贮藏时间不宜超过3 d。

1.4.4 嫁接方法。接穗留下少许叶柄，用双刃芽接刀放在芽子上下，最好芽体居中，横切木质部，竖向再切2 刀，取下1 个宽度约1 cm 的长方形方块芽片，注意千万不要损伤芽。同样用双刃刀在砧木上取下1 块与芽片大小相同的砧皮，砧皮左侧1 刀较右侧1 刀向下多延伸1.0 cm，作为放水口，然后将芽片贴补在砧木接口处，用塑料薄膜将接口封闭。

1.4.5 嫁接后管理。及时抹除砧木上萌发的萌蘖，接后7~10 d 抹芽1 次，需抹2~3 次。当新梢长到5 cm 时解除绑缚。

1.5 大树枝接换优

1.5.1 树体处理。树体萌芽后，嫁接前，对所选骨干枝，在其光滑处进行截干。嫁接部位粗度应以5~7 cm 为宜，最粗不超过10 cm，过粗不利于砧木接口断面愈合。

1.5.2 嫁接时间。以萌芽后至展叶期为宜，一般为3月下旬至5月上旬。

1.5.3 接穗的采集与保存。在萌芽前20~30 d 采集，粗度在1.2 cm 以上、芽饱满、枝条充实、髓心小、无病虫害的1年生健壮枝条。剪取后剪口封蜡，用湿沙埋藏于阴凉的地下窖中，要求温度为0~6℃，相对湿度80%。嫁接前2~3 d，放在常温下催醒，使其萌动离皮后再嫁接。

1.5.4 砧木的处理。选择光滑处，用刀将锯口削平，在接口处横削2~3 cm 的月牙状切口，沿切口向下削掉老皮，长10~12 cm，宽2~3 cm，露出绿皮层。并沿绿皮层中线把皮层切开，长度约8~10 cm。

1.5.5 接穗的削取。将接穗剪成20 cm 左右，带2~3 个芽的枝段，上端保留1~2 个饱满芽，下端削成10~12 cm 的削面，削时刀口一开始就要向下切凹，超过髓心，使整个削面平整光滑且较薄。

1.5.6 插入接穗。将削好的接穗前端的皮层剥离木质部，再将接穗的木质部插入已削好的月牙形切口的形成层，即皮与木质部之间。接穗剥离的外皮正好覆盖在砧木皮层的削面上，插入深度以接穗斜面与砧木月牙形切面贴紧，压住接穗髓心为宜。

1.5.7 接穗的包扎。接穗固定好后，用报纸包在接穗外面，成桶状，报纸上端折叠合拢并高出接穗顶端4~5 cm，再套上塑料袋，最后用绳子绑紧塑料袋及报纸的下端。

1.5.8 放水。在主干基部或分枝基部用手锯上下错开、螺旋状锯2~3 个伤口，其深度达到木质部。

1.5.9 嫁接后管理。

（1）补放水。嫁接后6~7 d 检查，若绑带内积水，及时放水，并用在主干基部距地面20~30 cm 处拉1~2 锯。

（2）放风。高接后20~25 d，每隔2~3 d 观察1 次，当萌芽长3~5 cm 时，在套袋侧面打开直径3~4 cm 小孔。当芽长10 cm 以上时，从套袋顶端打开，使芽露出。

（3）除萌。当接穗芽子萌发后，要及时抹除砧木上的萌芽。

（4）设支撑。接后25~30 d，新梢生长30 cm 左右时，要及时在接口处设立支柱，将新梢轻轻绑缚在支柱上以防风折，并随时剪除枝干上萌蘖，随着新梢的加长要绑缚2~3 次。

（5）摘心。当新梢生长到50 cm 时,要及时摘心。

（6）解绑。高接后2~3 个月时，要及时解除绑扎。

2 结果与分析

2.1 核桃隔行间伐产量对比

从间伐前后产量对比来看，2017年间伐前鲜果产量为10 725 kg/hm2，2018年间伐当年鲜果产量明显减少，为7 890 kg/hm2，但病虫害明显减少，好果率明显增加，随后结合科学的修剪方法，产量逐年增加。2~3年产量快速恢复，2019、2020年鲜果产量分别达11 520、15 480 kg/hm2。因此对优良品种的低产低效园进行隔行间伐是提升产量的较好手段，值得大力推广。

2.2 核桃大树芽接改优与枝接改优效果对比

结合表1 综合比较可知，春季核桃枝接换优当年枝条长势旺，比较粗壮，当年秋季即可整形，核桃树成形快，第2年就可以少量结果，第3年挂果量明显增加，可以早收益。缺点是成活率低，嫁接成本高，例如接穗的采集和贮藏，砧木的处理，接后的绑缚等工作较多，遇到夏季的大风，容易刮断。

表1 大树芽接改优与枝接改优效果对比

夏季芽接换优技术简单，接穗随采随用，成本较低，缺点是当年枝条长得不够粗壮，第2年树形才能培养好，第3年才能结果，第4年才能见到效益，比春季核桃枝接换优晚收益1年。

3 结论

核桃大树隔行间伐，对低产林产量的提高、病虫害的防治都起到了积极的作用。核桃大树芽接换优具有成活率高，技术简单易掌握，成本较低，接穗随采随取的优势，但第3年才能结果，收益比大树枝接换优晚1年。核桃大树枝接换优核桃树成形快，第2年即可少量结果，收益早，但成活率不及芽接换优，嫁接有一定难度，农户不易掌握，嫁接成本高，接后管理工作繁琐。