爱媛38号杂柑在贵州榕江的栽培适应性

杨胜安,戴 春,夏 炎,邓志勇

（1.贵州省榕江县农业农村局 经济作物中心，贵州 榕江 557200；2.贵州省榕江县林业局 种苗站，贵州 榕江 557200；3.贵州省榕江县富榕生态有限责任公司，贵州 榕江 557200）

爱媛38 杂柑，系日本用南香×西之香杂交育成的杂柑新品种，由于其果大、皮薄，肉质细嫩特化渣，被称为“果冻橙”，加上成熟期早，已成为我国南方地区早熟杂柑的主推品种之一［1-3］。贵州省榕江县是贵州省优质柑橘产业重点发展县，目前该县柑橘种植主要以纽荷尔脐橙、默科特杂柑为主。由于默科特杂柑在该县成熟时间主要集中在2—3月，而10—11月成熟的优质早熟杂柑品种在贵州栽培较少，为贵州省早熟杂柑的种植结构的优化提供参考，满足消费者对优质早熟杂柑的需求，贵州省榕江县农业局经济作物中心配合“贵州省精品水果现代农业产业技术体系”项目的实施，2016年3月从浙江省柑橘研究所引进爱媛38杂柑在贵州省榕江县进行试栽，考察爱媛38杂柑的生态适应性、丰产性和品质。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种：爱媛38杂柑营养钵苗，苗木平均高度35 cm，2016年3月从浙江省柑橘研究所引进。

1.2 试验点概况

试验点为榕江县古州镇拉草坡果园和榕江县平江镇陶家湾果园。榕江县古州镇拉草坡果园试验点海拔460 m，年均温度18.1℃，≥10℃的年积温5 790℃，年降雨量1 340 mm，年日照时数1 360 h，试验地土壤为砂页岩发育的黄壤，pH 5.8，土壤有机质含量16.2 g/kg，全氮含量0.18%，有效氮含量186 mg/kg，全磷含量0.18%，有效磷含量16 mg/kg，有效钾含量62 mg/kg；榕江县平江镇陶家湾果园试验点海拔340 m，年均温度18.3℃，≥10℃的年积温5 800℃，年降雨量1 360 mm，年日照时数1 340 h，试验地土壤为砂页岩发育的黄壤，pH 5.6，土壤有机质含量17.1 g/kg，全氮含量0.19%，有效氮含量189 mg/kg，全磷含量0.17%，有效磷含量15 mg/kg，有效钾含量61 mg/kg。

1.3 田间管理

按株行距3.0 m×3.5 m 的规格进行苗木定植，密度63 株/667m2。其中，拉草坡果园试验点种植6 667 m2，陶家湾果园试验点种植3 333 m2，常规管理。

1.4 考察指标的测定

定期对供试品种的物候期进行记录，并调查供试品种的坐果率；从第3年起，每年测定供试品种的单株产量，分析果实经济性状并对果实理化指标进行测定；根据试验点的气候条件及供试品种的综合表现分析其栽培适应性。果实的可溶性总糖含量用铁氰化钾滴定法测定，总酸用直接滴定法测定，果实可溶性固形物用手持折光仪测定。

2 结果与分析

2.1 生长发育状况

通过对爱媛38 杂柑6年来的引种观察结果表明，爱媛38 的性状表现一致且稳定。树势中等、树姿较开张，枝条柔软，萌芽率和成枝率均强，树冠呈自然圆头形或开心形。3月上旬春梢萌发，数量多而整齐；4月中旬初花，4月下旬盛花；5月下旬开始抽发夏梢，夏梢生长旺盛，容易抽发丛生枝；6月下旬夏梢转绿；7月下旬秋梢抽发；8月下旬秋梢转绿，秋梢萌发较夏梢相对整齐。幼树定植后，第3年开始试花结果，第4年进入初产期，第5年进入投产期，第6年进入盛产期；5月上中旬第1 次生理落果，第2 次生理落果不明显；果实膨大期在6—9月，果实转色期在10—11月，10月下旬果皮深橙色，果实11月上中旬成熟，果皮橙红色。从表1可知，爱媛38在榕江2个试验点的物候期基本一致，由于陶家湾试验点海拔稍低、气温稍高，该试验点的主要物候期比拉草坡试验点的提前2～3 d。

表1 爱媛38杂柑在榕江不同栽培地点的物候期月/日

2.2 坐果率及产量

6年的引种结果表明，爱媛38在贵州榕江表现出坐果率高，丰产性强。由表2可知，拉草坡果园试验点，爱媛38坐果率为4.32%～4.46%，裂果率为0.02%～0.05%；3年生幼树，单株产量为5.22 kg，折合产量为328.86 kg/667m2；第4年进入初产期，单株产量为10.32 kg，折合产量为650.16 kg/667m2；第5年进入投产期，单株产量为20.46 kg，折合产量1 288.98 kg/667m2；第6年进入盛产期，单株产量为36.22 kg，折合产量2 281.86 kg/667m2；陶家湾果园试验点，爱媛38 坐果率为4.30%～4.68%，裂果率为0.02%～0.04%；3年生幼树，单株产量为5.26 kg，折合产量为331.38 kg/667m2；第4年进入初产期，单株产量为10.38 kg，折合产量为653.94 kg/667m2；第5年进入投产期，单株产量为20.52 kg，折合产量为1 292.76 kg/667m2；第6年进入盛产期，单株产量为36.48 kg，折合产量为2 298.24 kg/667m2。

表2 爱媛38杂柑在榕江不同栽培地点的坐果率及产量

2.3 果实经济性状

2021年对引种试验树果实进行品质分析测定。从表3可知，爱媛38在榕江2个试验点都表现出极佳的品质。果实近圆形，单果个大，果重为196.6～197.2 g/果，皮薄，厚度为0.23～0.24 mm；果实完全成熟时，果皮橙红色，油包细腻、光滑，外观非常漂亮；果肉饱满，呈橙色，无核，肉质脆嫩，特化渣，汁液充沛；风味甘甜爽口、口感浓郁。拉草坡、陶家湾试验点果实的可溶性固形物分别为13.1%、13.2%，可溶性总糖分别为8.68%、8.69%，总酸分别为0.74%、0.72%，固酸比分别为17.70、18.33。

表3 爱媛38杂柑在榕江不同栽培地点的果实性状及品质

3 讨论与结论

多年试验表明，爱媛38 杂柑在贵州省榕江县栽培表现出适应性好、丰产性强，成熟期早、果实品质优良。盛产期单株产量可达36.48 kg，折合产量达2 298.24 kg/667m2，果形近圆形，单果个大，平均果重为196.9 g/果，皮薄，厚度为0.23～0.24 mm；果实完全成熟时，果皮橙红色，油包细腻、光滑，外观非常漂亮；果肉饱满，呈橙色，无核，肉质脆嫩、特化渣，汁液充沛；风味甘甜爽口、口感浓郁，可溶性固形物平均值达13.15%，可溶性总糖平均值为8.69%，总酸平均值为0.73%，固酸比平均值为18.02。与当地主栽杂柑品种默科特比较，可提前1～2 个月采收，其外观和内在品质均优于默科特。因此，建议在贵州年均温17.5℃以上地区作为优质早熟杂柑进行推广种植。

爱媛38 果实在9—10月容易遭受吸果夜蛾危害，生产上需注意害虫防治。爱媛38 坐果率强，成串状结果，必须进行疏果，并视树体状况保留合适坐果量，如任其坐果，则容易出现大小年结果现象和造成树体早衰［2-3］。