商薯19不同移栽方式的农艺性状和产量表现

姚元安,芦 峰,谢小燕,田维德,张月强,吴小敏

（贵州省铜仁市土肥站，贵州 铜仁 554300）

红薯又名甘薯、番薯、地瓜等，其生长适应性强，对环境以及土地要求不高，产量高且富含淀粉，在我国粮食作物中占有重要地位［1］。随着居民消费观念的改变，红薯的消费群体逐渐转向城市居民，同时作为重要的饲料和淀粉工业原料，我国红薯产后加工比重也呈上升趋势，对红薯的需求量巨大［2］。因此，发展红薯生产具有较大的市场潜力。大力发展红薯产业，既符合保障粮食生产的要求，又能够依托良好的市场前景实现较好的产业效益，促进地区农业经济发展。贵州是我国红薯主产区之一，全省红薯生产面积约20万hm2，鲜薯产量368万t左右，主要分布在铜仁市、遵义市、黔东南州等［3］。为进一步贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”国家战略，铜仁市以高标准规范种植高淀粉红薯为突破口，充分利用铜仁市地方标准《红薯综合标准体系》［4］规程，推进红薯生产发展，据铜仁市农业系统不完全统计，2021年全市红薯种植面积达4.36万hm2，其中淀粉红薯0.59万hm2，占全市红薯种植总面积的13%，总产量达111.9 万t，平均单产1 710.4 kg/667m2，综合产值20.04 亿元。为提高红薯种植水平及现有土地资源条件下的红薯产量提供技术支撑，于2021年分别在铜仁市石阡县、思南县、德江县3 地开展高淀粉红薯不同移栽方式的种植试验，比较不同移栽方式红薯的农艺性状和产量表现，探索适宜在铜仁市推广的红薯移栽方式。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地共3 处：1）德江县复兴镇堰盆村，海拔765 m，地势平坦，土壤为沙性黄壤，肥力中等、均匀，前茬作物为油菜。2）石阡县白沙镇岩上村大岩组，海拔1 174 m，光照好，土壤为沙壤土，肥力中等，前茬作物为油菜。3）思南县塘头镇芭蕉村中寨组，海拔383 m，平坦向阳，土壤为壤土，肥力均匀，排灌方便，前作油菜。

1.2 试验材料

试验品种为商薯19，贵州佳里佳有限责任公司提供。

1.3 试验设计

3处试验地均各设6个处理：处理A，斜插法；处理B，水平插法；处理C，船底形栽插法；处理D（对照），直插法；处理E，倒栽法；处理F，倒Z 形栽插法（椅形栽插法）。试验采用随机区组排列，每处理3 次重复，小区面积20 m2，垄长4 m、宽5 m，行距0.66 m，株距0.25 m，移栽密度为4 000株/667m2。

1.4 试验过程

试验于2021年3月下旬播种，6月上旬移栽，移栽苗龄70 d 左右。移栽时每处理施腐熟农家肥45 kg，薯类专用复合肥1.5 kg，硫酸钾肥0.6 kg 作为基肥一次性施入。移栽后55 d 左右每小区用腐熟农家肥30 kg、过磷酸钙0.5 kg、硫酸钾0.3 kg 混合窝施作追肥。10月中下旬集中收获。

1.5 考察指标及数据处理

每次重复随机选取10 株连续种植的红薯，对其分枝数、蔓长、单株蔓重、单株结薯、单株薯重等农艺性状和每次重复的产量进行考察，并取其加权平均数据。数据采用Microsoft Excel进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 红薯不同移栽方式的农艺性状

从表1可知，红薯不同移栽方式的分枝数为1.02～1.51 个，其分枝数依次为处理A＞处理F＞处理B＞处理D＞处理C＞处理E，处理A（斜插法）最多，为1.51 个；处理E（倒插法）最少，为1.02个。各处理红薯的蔓长为102.50～135.46 cm，依次为处理F＞处理B＞处理D＞处理E＞处理A＞处理C，处理F（倒Z 形栽插法）最长，为135.46 cm；处理C（船底形栽插法）最短，为102.5 cm。各处理红薯的单株结薯数为3.12～4.61 个，依次为处理F＞处理A＞处理C＞处理B＞处理D＞处理E，处理F 最多，为4.61个；处理E最小，为3.12 个。各处理红薯的单株薯重为0.45～0.82 kg，依次为处理C＞处理B＞处理F＞处理A＞处理D＞处理E，处理F 最重，为0.82 kg；处理E 最轻，为0.45 kg。各处理红薯的商品率为41.1%～88.5%，依次为处理B＞处理A＞处理E＞处理C＞处理D＞处理F，处理B（水平插法）最高，为88.5%；处理F 最低，为41.1%。表明，红薯采用斜插法、水平插法、船底形栽插法进行移栽，其单株结薯数、单株薯重、商品薯率均大于直插法移栽；采用倒Z形栽插法（椅形栽插法）移栽的单株结薯数和单株薯重均大于直插法移栽，但商品薯率低于后者。

表1 各处理红薯的农艺性状

2.2 红薯不同移栽方式的产量

从表2可知，各处理红薯的小区平均产量为56.65～101.79 kg，依次为处理C＞处理B＞处理F＞处理A＞处理D＞处理E，处理C（船底形栽插法）最高，为101.79 kg；处理E（倒栽法）最低，为56.65 kg。各处理红薯的折合产量为1 797.85～3 261.41 kg/667m2，依次为处理C＞处理B＞处理F＞处理A＞处理D＞处理E，处理C 最高，为3 261.41 kg/667m2；处理E 最低，为1 797.85 kg/667m2。处理C、处理B、处理F、处理A 折合产量均高于处理D，处理E 的折合产量低于处理D。表明，采用船底形栽插法、倒Z 形栽插法（椅形栽插法）、水平插法、斜插法进行移栽的红薯产量均比直插法高，采用倒栽法移栽的产量比直插法低。

表2 各处理红薯的产量

3 结论

试验结果表明，高淀粉品种红薯商薯19采用斜插法、水平插法、船底形栽插法进行移栽，其单株结薯数、单株薯重、商品薯率均大于直插法移栽，且水平插法的商品薯率最高，为88.5%；采用倒Z 形栽插法（椅形栽插法）移栽的单株结薯数和单株薯重均大于直插法移栽，但商品薯率低于后者。因此，若在产后用于鲜食等商品薯生产，应选择商品薯率较高的斜插法、水平插法、船底形栽插法进行移栽。如需在产后进行饲料加工，即对商品薯率无较高要求，则可采取直插法和倒Z形栽插法（椅形栽插法）移栽。

从产量表现看，采用船底形栽插法、倒Z形栽插法（椅形栽插法）、水平插法、斜插法进行移栽的红薯产量均比直插法高，采用倒栽法移栽的产量比直插法低。其中，船底形栽插法的红薯产量最高，为3 261.41 kg/667m2，该方法使红薯多数节位处在地表层，有利于结薯，实现高产，但对入土较深的节位若管理不当或土质黏重，易成空节不结薯。水平插法的红薯产量居第二位，为2 982.38 kg/667m2，采用该方法的薯苗较长，入土各节平埋在浅土层中，结薯条件一致，各节位都能生根结薯，空节少，结薯多，薯块均匀，适宜高产田栽培。倒Z 形栽插法（椅形栽插法）的红薯产量居第三位，为2 942.95 kg/667m2，该方法适宜多种土地条件，成活率高和产量高，但栽植操作较繁琐，人工需求多。斜插法的红薯产量居第四位，为2 862.80 kg/667m2，该方法适宜山区旱薄地种植，成活率高，耐干旱。

综上，红薯的移栽方式需根据不同的生产需要和生产条件进行选择。根据各移栽方法的特点，结合铜仁市土壤肥力条件及农村青壮年劳动力多外出务工的实际情况，建议在铜仁市红薯生产中大力推广水平插法，该方法的红薯产量稳定，商品薯率高且省工省时。另外，试验期间可能因天气、海拔、人为等因素，对斜插法和倒Z 形栽插法（椅形栽插法）的红薯产量产生一定影响［5］，今后需对斜插法和椅形栽插法作进一步研究。