基于翻转课堂的中职实训课程教学方法研究

文/广东技术师范大学 谢克宽 罗忠辉

一、引言

1.实训课程对于中职的意义

随着时代的发展，社会的分工和专业化程度日益增加“科学——技术——生产”这一产业链已经成为现代生产的基本流程。[1]如今，“生产”已成为现在中职学校教育追求的主要目标。中职就是给企业培养在操作一线进行熟练生产的技术员或蓝领工人。

中职学校与专科高职或者应用型本科培养的人才相比能力要求相对单一，对生产技能力求“规范熟练”，对理论知识只需要“懂得原理”，因此，中职阶段的人才教育应体现“实践性”特征。[2]实训课程是实践教学环节的重要组成部分，在中职的教学环节中占据着突出的地位。

2.现阶段中职学校实训课程存在的问题

长期以来，中职学校的实训课程普遍采用“教师课上集中讲解，学生结果正确即可”的模式，在实训课堂上教师常常忙于指导学生的实训操作而忽视了引导学生对所学知识进行探究。学生在实训课上则过于关注实验结果而忽略了实训本身，较少反思实训的方法和原因。由此可知，学生研究问题和解决问题能力还有待提高，实训课堂的教学效果亟待提高。因此，针对中职学校实训课堂的教学现状，迫切需要研究新的实训教学方法和多元化的评价机制，提高中职的实训课程教学效果，改变重结果、轻过程的现状。

3.翻转课堂的应用以及问题

华中师范大学杨九民等[3]以微视频资源为核心的翻转教学运用到“现代教育技术”的实验课中。虽然提高了实验课的教学质量，但是，在实验阶段师生交流互动活动仍存在一定缺陷。需设计课内师生，生生交流活动，以提高实验课程教学效果。常州工学院吴峰等[4]将翻转式教学运用于本科的实验教学过程中，并且也设计了实验课中师生互动环节，但中职学生与本科学生在学科基础、学习主动性等方面存在较大差距，且并未改变实验课程重结果而忽视过程的现状。换言之，学生并不能真正实现将知识内化，提高其知识水平。

二、翻转课堂之于实训课程教学

1.翻转课堂的由来及微视频内涵

美国迈阿密大学的三名教授Lage，Platt和Treglia[5]率先将翻转课堂应用于教学实践，随后在多名教育学者的推广和实践中，“翻转课堂”的概念正式被提出。翻转课堂，即将课内传授知识的传统教学模式转换为课外学习知识，原本由课后进行的作业改为课中完成，翻转课堂的教学方式是对传统教学方法的颠覆，学生主动进行学习使得学生更容易成为学习知识的主体，提高实训课程的教学质量。现代制造业的发展和教学微视频的出现为翻转课堂应用于教学实践提供了基础。教师将所要教授的知识通过电脑软件录制成包含课件和讲解语音的视频，并通过后期剪辑形成短小精湛、内容充实的教学视频，这种教学视频被称为微视频，微视频也是翻转课堂不可分割的部分。

2.中职学校传统教学方法存在的弊端分析

在绝大多数中职学校实训课程教学模式下，学生课前被要求学习实训内容，但并未考虑中职生的学习主动性。课中教师用10分钟左右时间对知识点和实训流程进行集中讲解，讲解完成后演示操作过程。随后学生分组完成实训，实训完成后提交实训报告。这种传统的实训课程教学方法有以下缺陷。

(1)实训课程进展缓慢，学习效率低

学生基于实训指导书完成预习，较难对知识和原理掌握准确、透彻，难以把握实训课程整体流程。影响后续教学工作开展。

(2)教师重复讲解工作量大

由于同一年级开设的班级较多，多个班级实训课程安排一致，但因人数、仪器等方面限制不能同时教学。因此，这些班级往往需要轮流进行实训教学，实训课程重复，个别基础课程实训重复量相当大，教师往往只能疲于应付而难以对学生学习中出现的问题进行针对的改进，教学质量不高。

(3)教学质量低下

传统的集中授课方式并不能满足学生差异化教学要求。因为学生在课前预习效果参差不齐，并且每次参与实训的人数较多，教师集中讲解不能保证每名学生都能清楚地把握实训要求。

(4)单一化的评价机制

中职学校传统实训课程过于关注结果而忽视了知识学习本身。以实训结果的正误来评定实训课程成绩，导致学生只要求取得正确的数据结果，对于实训课程本身却没有进行深刻了解，教师也多在纠正学生操作问题。师生之间就所学知识没有深入交流和互动，不利于学生知识内化。

3.翻转课堂运用于中职课程的优点

翻转课堂的基本教学思路是“课外传授知识，课间内化知识”[6]。学生主动在课前观看微视频学习知识，在学生初步了解和掌握知识的情况下。教师在课中进行引导和解答，使学生消化、内化知识。与传统教学模式相比，翻转式教学模式具有以下优点：

(1)提高学生学习主动性

运用微视频要求学生课外自学，改变了传统教学模式中教师集中讲授，学生被动学习知识模式。将学生被动学习理论知识转变为了学生主动学习，切实提高学习主动性。

(2)减轻教师工作负担

翻转课堂将教师所教知识录制为微视频，便于保存和重复观看。学生可以根据自己的理解程度进行回看，方便基础薄弱的学生理解掌握所学知识，满足学生差异化教学要求。同时，微视频可以多次使用，避免重复讲解，降低教师工作量，提高教师教学效率。

(3)提高教师教学水平

翻转课堂中教师对学生所掌握的知识进行引导、解惑。使得教师及时发现教学过程中存在的薄弱之处以及知识点中的难点，有利于教师自身教学能力的提高。

(4)个性化教学

翻转课堂采用的是微视频课前自学的学习方式，教师可以根据学生课后的反馈和学生普遍反映的难点进行改进，针对较难的知识点加强讲解，在提高教师教学质量的同时，也能满足学生个性化教学的需求。

(5)实现知识内化

教学活动也是翻转课堂的核心内容。建构主义认为，知识是学习者以自身为主体通过意义建构而得到的。[7]意义建构，是指理解新知识点中所体现的事物性、基本规律和内在关系，即完成知识内化。只有学生把所学的知识内化，才能彻底掌握所学知识，从而加以灵活运用。翻转式课堂教学则能让教师更加重视学生进行知识点内化，使其能够灵活自如地使用新知识。

4.基于翻转课堂的实训课程教学方法

笔者依据翻转式课堂教学的优点，结合自身经验，设计新的中职实训课程教学模式，具体流程如图1所示。

图1 基于翻转课堂的实训课程教学结构

(1)课前活动

①教师应在上课之前依据实训课程编写好实训课程指导书。依据实训课程的项目、原理，合理安排实训课程上课流程，详细说明要求取得哪些结论和结果并布置2道左右的课后思考题，以便教师在完成实训课程后引导学生开展探究活动。

②教师录制教学微视频。采用幻灯片加语音讲解的形式讲解实训课程原理和流程，再用视频录制教师现场示范操作过程，尽量做到详细、简洁。

③学生课前学习微视频。由于是学生自习形式，学生可以自己安排学习时间、学习地点，学习较为自由。针对不理解的地方，学生可以重复观看，反复学习薄弱点，这种学习形式对于自觉性高的学生而言学习效果会比教师集中讲课效果更好。考虑到中职学生可能学习自觉性不高，为了确保其能认真学习微视频，增加课间随机人脸识别程序，人脸识别结果计入实训课程的分数。

④在学生认真完成微视频学习的基础上，学生认真完成实训报告，并在网络上查找资料自行解决实训思考题。

(2)课中

①学生在课中自行完成实训课程内容。教师依据学生基础对学生进行分组，并在实训中全程监督学生的操作，确保学生的实训过程安全，实训结果可控。

②教师引导学生开展探究活动。学生在完成实训得出结果后，不同小组间相互交流，纠正错误。接着教师引导学生开展探究活动，每个小组在组内讨论思考题，得出自己的方案。在实训框架基础上设计和指定方案，培养学生实际应用能力和解决问题能力。

③各个小组间互相评价。每个小组将自己的方案向全班展示并讲述原理。其余小组做点评并优化，最后给出教师评分和小组互评。由班长汇总得出各个小组的成绩，并将个人课前学习过程纳入考核中，最终得出个人的实训成绩。

三、中职翻转课堂实训教学举例

下面以中职的汽车维护实训课程为例，具体说明本文所提出的翻转课堂在中职实训课堂的教学方法。汽车维护是中职汽车整车与配件营销专业的专业核心课程，本专业所面向的汽车营销师、维修技师所需要的知识、技能和素质目标的达成起支撑作用。通过汽车维护实训课程使学生能在借助教材、汽车维修保养手册等资料的情况下，能够独立完成汽车保养一系列流程；知悉汽车发动机内部构造及原理；了解汽车保养所需要的工具和配件。

1.课前

依据本文提出的翻转课堂教学方式，教师提前编写好实训指导书，将要熟悉的工具如举升机等照片以及汽车保养原理、汽车内部构造、汽车保养需做的项目做成PPT。讲解中用录屏软件录制讲解过程，在确保讲述清楚、详细的同时尽量压缩时间，保证学生学习的注意力处于高度集中的阶段。

理论微视频准备好后，教师进入实训现场，录制汽车保养操作的视频，在操作中详细说明各个流程的注意事项将教师认为学生可能会遗漏的细节着重讲解，并将安全操作的意识和随机人脸识别测验贯穿整个实训讲解过程。人脸识别的结果纳入最终的成绩考核中，确保不自觉的学生都能完成学习任务。

完成微视频录制后，教师根据自身经验和学生的知识基础，布置数道课后思考题，用于学生完成实训操作后教师培养学生知识应用能力以及解决问题能力。

2.课中

教师先在实训课程开始前进行答疑环节，鼓励学生对实训环节不理解的地方和讲解不清楚的地方进行提问，教师将问题一一记录下来，针对学生普遍不理解的地方在课下进行整改。

答疑结束后，教师依据现场设备数量和学生的知识基础分成数个小组，在教师的监督下完成实训流程，鼓励操作中学生相互交流，纠正实训错误。在实训操作完成后，针对思考题目，教师引导学生对已掌握的知识进行思考并在小组间进行讨论形成一致意见，最后每个小组的答案进行汇报，由其余小组进行点评，在指出优点的同时，也说出缺点，并给出整改方案。教师将其汇总并总结评价。最后，其余小组对汇报小组进行点评和打分，由班长进行汇总。得出小组实训成绩。

3.课后

①教师安排学生完成实训报告，要求学生对整个维护过程和汽车原理进行回顾、总结。由班长收集后交回，教师根据课前学习结果、课上小组实训过程和回答、实训报告对学生进行评价，并将成绩汇总计入课程最终成绩。

②教师在完成实训后，针对学生提出的普遍不理解的难点，以及微视频讲解中存在的不足之处等进行整改，并将整改后的微视频和实训指导书好好保存，方便下次进行相同实训课程时可以直接使用，在降低教师工作负担的同时提高教师工作效率，提升教学质量。

四、结论

对学校而言，将翻转课堂的教学方法运用于中职的实训课程中，可以让学生在课前熟悉实训工具、了解实训操作流程、知悉实训原理、树立安全意识。在课内的操作中内化知识，有效提升学生实操能力。引入了多元化的评价机制，可以改变现有中职实训课程重结果、轻过程的问题，从而提高整体的教学质量。

对教师而言，采用课前录制微视频进行教学活动，一方面，降低了教师在实训课堂重复讲解的工作负担，大幅提高教师工作效率，只有将教师从繁杂的操作讲解中解放出来，才能便于教师发现自身教学的不足和改善教学方式。另一方面，在课间进行的活动促进师生交流，方便师生对问题进行深入思考探究，有助于实现教学相长。

对学生而言，在课前进行微视频学习，学习形式较传统上课方式更为自由、自觉、自愿，可以有效提高个人学习的自主性。对于基础薄弱的学生微视频还可以反复观看，满足学生个性化教学的需求，有利于实现学生的全面发展，个性发展。并且在课内进行的答疑环节，有利于发展学生的表达能力和沟通能力。后续思考题环节也有助于学生的应用知识能力、解决问题能力发展，完成知识内化。