三伏天养生，中医有“五宜”

文｜衣晓峰 巩盛况

中医认为，夏季人体的阳气升散外发，气血运行也很旺盛。在机体脏腑外面，肌肤腠理常处于开泄状态，经常出汗以适应暑热天气，因此，机体很容易出现脏腑功能紊乱，并容易形成气虚，表现为身体乏力、饮食减少等症状，甚至发生中暑、肠胃失调等病症，影响健康。然而，这个季节也是我们调养身心的最佳时节。

黑龙江省齐齐哈尔市中医医院康复医学科主任、主任中医师由冬冶根据中医经典养生理论，总结出了三伏季节健康养生“五宜”。

宜补阳

由冬冶介绍，中医界强调“天人合一”理论，人体的阳气与自然界生物的阳气生于春，旺于夏，收于秋，藏于冬。三伏天气温最高，自然界的阳气也最旺盛，同时人体的阳气也最充沛。因而，中医养生主张“春夏养阳，秋冬养阴”。

三伏天最适宜温补阳气，驱散寒邪。从中医角度讲，有些疾病是由于外感风、寒、暑、湿、燥、火等邪气所致，而在三伏天人体正处于散发的状态（皮肤毛孔舒张，气血流通旺盛），此时补阳可以去除冬季内伏寒邪，达到其他季节所达不到的功效。一旦风、寒、暑、湿、燥、火等邪气被赶出体外，不仅能更好地治愈疾病，而且人在炎热的环境里也不易感到闷热、烦躁。

宜食补

三伏天饮食要以清淡为主，遵循有营养、易消化、忌生冷油腻的原则。三伏天的中医食疗文化由来已久，流传甚广。由冬冶提示，在食补时，应注意以下几点。

瓜菜清热

冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品。黄瓜适合生吃，苦瓜是体热者最好的选择，炒冬瓜籽可以祛湿，把西瓜皮洗净炒菜吃能清热，薏米和红豆具有良好的祛湿效果。

酸能生津

三伏天流汗过多可能会耗气伤阴，此时多吃酸味食物可起到预防作用，且能生津解渴，增强食欲，帮助消化。酸味食物包括很多水果，如柠檬、乌梅、山楂、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等。

多食鱼类

各种鱼不仅营养丰富，而且也有其自身侧重的养生功能。如鲫鱼汤可以祛湿；常见的草鱼有暖胃明目的功效；鲈鱼则能补益肝肾，红烧、清蒸、炖汤均可。

常吃豆类

宋代医学著作《朱氏集验方》载有“三豆汤”之方，三豆即绿豆、赤小豆和黑豆。绿豆、赤小豆清热、解暑、利湿，黑豆健脾补肾。

在制作“三豆汤”时，取上述三种豆各20克，洗净浸泡1小时后，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮1小时，豆子开花后可放入适量的冰糖，继续煮5分钟即可。一周可以喝两次。

宜有度

夏天人体阳气最重，中医养生讲究的原则之一就是顺应自然规律，夏季切勿贪凉，用冷饮解暑降温、食用凉菜未尝不可，但如果不知节制，则对身体有害无益。至于是否要趁三伏天喝热汤逼出体内累积的寒气，要视个人体质而行。

另外，空调温度不宜过低，最好根据体质调温，老人、幼儿、体虚者最好将温度调高一些。由冬冶特别提及，勿贪凉还有一个方面，就是不宜大量饮用含有菊花、金银花、荷叶等祛火中药成分的凉茶类饮料。

宜缓动

炎热的夏季，人们本来就容易出汗，如果锻炼，更容易汗流浃背。这种时候，有人希望借助高强度运动达到健身或减肥的效果。对此，由冬冶提醒说，健身值得提倡，但运动过度则会损伤身体机能。人们应该选择在早晨或傍晚进行适度锻炼，如练太极拳，鼓舞阳气的生发，增加汗液的排泄，带动体内滞留的寒气发散出体表，从而增强体质。

宜补水

补水养生是三伏天的重中之重。三伏天稍微一动就容易大汗淋漓，继而产生强烈的口渴感。要按出汗量饮水，不能等到口渴才想到喝水；还要定时喝水，白开水、茶水等是比较好的选择，常见的中药饮品有防暑清热饮、防暑和胃饮及利喉清咽茶。

由冬冶强调，夏季养生，首先重在“养”。我们要按照中医理论科学养生，中医最注重的就是平衡，因此，我们在养生之时要注重平衡，补益有度，以便获得更好的养生效果。