建盏的当代创作与烧成实践

魏 星

(南平市建阳区观复建盏陶瓷有限公司，福建 南平 354200）

传统文化与古典艺术的传承与弘扬，离不开现代的创新与突破，而不同时代拥有不同的艺术审美及艺术创作理念，对于建盏而言，如何将古典文化更好地与现代文化进行有机融合，加强当代创作理念的融入是建盏产业发扬光大并延续下去的关键。除此之外，当代的烧制工艺能够更好地控制建盏在烧制过程中的必要因素，提高建盏的成品率与良品率，扩大产业的发展，但因为建盏烧制的特殊性，现代工艺也要兼顾对于建盏艺术性的保留与拓展，结合古代烧制工艺，更好地展现建盏的特性，不能一味地守旧，更不能为了追求现代化生产而摒弃了建盏的古典技艺之美，要综合二者的优势，以文化发展为前提进行发展。

1 建盏的发展历史

建盏起源于我国福建省南平市建阳区，当地的矿土中蕴含着丰富的金属元素，其中铁元素含量最高，由矿土制作而成的泥坯经过高温烧制后铁元素氧化形成着色剂，从而使成品呈现深色，一开始工匠们对于这种深色十分苦恼，因为彼时的陶瓷制品以青、白二色为主，深色显然是“异类”，但很快他们就变换了思维，既然无法祛除，何不发扬光大，他们开始着重于加深建盏的颜色，打造独特的艺术风韵。时至宋代，宋人喜爱饮茶，又崇尚“天人合一”的理念，在艺术审美上趋于黑白二色的简约风格，而建盏的自然魅力恰好与这种理念相符合，又是茶文化的载体，因此在宋代备受推崇，上至王公贵族，下至黎民百姓都十分热爱建盏，彼时全国各地兴建窑炉，并将建盏远销海外，使建盏的文化艺术与制作技艺得到了极大地提升，如今保留下来的作品与传承下来的技艺多为宋时创作的。

上个世纪八十年代，茶文化再度在我国兴起，建盏文化也随之再度风靡，而随着近些年来国家加大了对于传统文化的推广，加之经济稳定下大众对于精神文化需求的不断提升，建盏艺术受到越来越多人的喜爱与认可。

2 建盏的艺术特色

建盏的艺术特色源于其自然形成的釉色与纹理，是大自然的鬼斧神工，也是自然之美的体现。

建盏表面呈深色，且泥坯中铁元素含量越高，颜色越深，当铁元素含量在8%左右时，能够呈现近乎纯净无瑕的黑色，这种釉色被称为黑釉，黑釉也是宋时人们热衷于追求的一种釉色，后发展出了多种器具。建盏的釉色虽深，但却并非冰冷的、阴沉的，反而整体呈现出一种浑厚质朴、浓密莹亮的色泽，带有金属的厚重感与光泽度，仿佛在建盏表面挂了一层蜜蜡一般，莹亮而又神秘，富有禅意意境，让人觉得宁静舒适，捧在手里也能感受到釉彩的温润柔和。

古代对于建盏的纹理分为兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等种类，其纹理的形成是因为泥坯中蕴含着丰富的金属元素，这些金属元素在高温下形成了建盏的纹理，是不可控的天然艺术。兔毫根据颜色分为金兔毫和银兔毫，形状如兔子的细密毫毛，粗细不一；油滴状如其名，呈椭圆形的滴油状，大小形态各异，以纹理分布均匀、大小一致为优；鹧鸪斑的形状如鹧鸪的羽毛，密集地贴合在一起，仿佛真的鹧鸪鸟在建盏中一样；曜变则是在1 330 ℃高温柴窑燃烧时，胎釉中7%～10%的高含铁量析出矿物质在釉面窑变产生金属质感光泽，例如图1的“时光之曜”，玉子釉底中带七彩，釉面肉眼可见朦胧白色斑点散布在盏内壁中，大大小小三五成群、错落有致，外壁带有浅浅的火燎痕迹。整只盏着暖色调，斑纹分布和展现力视觉感大方，气息温暖。

图1 时光之曜

3 建盏的烧制技艺

建盏在制作过程中需要进行二次烧制，素烧与釉烧。“一色入窑万彩出”，当窑炉中的温度达到九百度的时候釉色开始融化，当温度达到一千三百度的时候釉色开始流动，而就是这个流动的过程形成了成品的最终艺术效果，而影响这个最终艺术效果的因素有很多，例如温度、湿度、空气流通效果、烧制时间、排布效果、烧制燃料的使用等等，因为最终烧制需要历时三天，所以古代通常需要专业的工匠轮流守在窑旁不间断地进行观察，及时进行调整，才能保证成品的良品率。

4 建盏的当代创作发展实践

建盏的当代创作发展分为两个方向，一个方向是遵循传统的审美理念，主张突出建盏的自然魅力，杜绝使用人工增色的方式，寻找自然之美的奥秘；另一个方向就是增添现代化的审美理念，采用人工的方式进行增色，符合时代审美，拓宽建盏受众，加强建盏产业的经济效益。

自然之美是建盏最重要的特点，其无穷的魅力也值得人们去追寻和挖掘，所以很多当代工匠十分抵触对建盏进行人为的增色，认为那样就丧失了建盏这一概念的意义，变得与其它瓷器无异，所以他们坚持保留建盏的古典艺术之美，探寻古法烧制技艺，想要破解建盏自然艺术的魅力，在艺术特点上进一步发挥建盏的质朴与禅意，寻求朴素浑厚之美，其作品也更趋于宋时的审美理念，简约、低调，将静谧之感全部注入到浑然天成的釉色中，仿佛一个安静悠扬的小宇宙，正如菩提所言的“一花一世界”。

当代科技的发达，艺术文化的百花齐放，使人们更加喜爱绚烂的、多彩的，能够刺激人眼球的艺术文化，所以也有这样一部分建盏创作者们，将这种现代化的绚烂多彩的艺术融入到建盏文化中，大面积地绘制颜色艳丽的图案，并镶嵌纯银的装饰，为建盏艺术增添了新的色彩，优势是将建盏艺术进行现代化的突破与创新，缺点是没有形成独有的文化体系，大部分采用日式陶瓷理念，使成品中不中、洋不洋，缺乏历史文化底蕴，也缺乏原创精神，在未来的发展中需要改进与突破。

5 建盏的烧成实践

电烧窑炉可以更好地控制和调节建盏在烧制过程中的影响因素，因此能够极大地提升良品率，在传统的烧制方式中，不同摆放位置的建盏受热程度不同，需要经过缜密的规划，但电烧能够进行全覆盖发热，使每个部分的受热相同，也就降低了烧制时间和人力资源，从经济角度来说具有更高的性价比，产品价格更为低廉，能够满足当前社会大众对于建盏的需求，适宜推动行业发展，但在艺术性的突破上略有欠缺。

柴烧建盏需要使用松木作为燃料，成本较高，烧制条件苛刻，但是品相拙朴、成色极佳、纹理纯粹自然、外观端庄雅致，属于市场上的高端产品，具有极高的收藏价值，在未来会不断升值，同时也是对建盏艺术的不断挖掘。

6 结 语

综上所述，当代建盏的创作与制造在现代化理念的发展上形成了两种截然不同的发展理念，一种是遵循古法，探寻建盏的自然之美，挖掘更深层次的建盏艺术魅力；另一种是采用现代化的科技与审美理念进行建盏文化的突破与创新，降低了建盏的制作成本，更有利于建盏文化的推广，在未来两种理念都会得到极大地提升与推广，推动建盏产业的发展。