葡萄柚“丰”字形栽培方法

常德市农林科学研究院（415000） 路瑶 李树举

湖南永汇农林科技有限公司（415314） 覃海波

葡萄柚属芸香科柑橘属植物，又名西柚、朱栾、圆柚等。呈簇生状挂果，果实较密集，似葡萄一样成串着生。为解决葡萄柚种植过程中树形管理费时费力、果实品质不整齐等问题，本文介绍一种快速成形、提早丰产、提高果实品质的葡萄柚“丰”字形栽培方法，其主要步骤及关键技术如下。

一、砧木选择及培养

砧木品种选择小叶香橼，俗称抛柑。将砧木假植于富含有机质的营养土无纺布袋中，无纺布袋直径30～40厘米、高30～40厘米。为方便肥水供应、修剪管理、病虫害防治等，假植砧木可大量集中管理。砧木生长迅速，可大幅缩减砧木人工管理成本，提高培管效率。砧木树形为主干直径5～8厘米，高度170～190 厘米的圆柱形，砧木太细，树体营养不充足，不利于嫁接芽的生长，砧木太粗，所需生长年限过长，且移栽成本高。

二、砧木定植及嫁接

1.砧木移栽建园时沿南北向起深沟高垄，垄面宽200～230厘米、高40～60厘米、沟宽50～70厘米，沿垄向在垄的中央挖宽60～80厘米、深50～70厘米的定植槽，行距250～300厘米、株距100～130厘米，将假植砧木移栽于定植槽，将有机物料、基肥与定植槽内原有耕作土混匀后埋入定植槽。移栽时间根据气候条件而定，宜早不宜晚，以便为下一步嫁接留足时间。移栽前去掉营养袋，并将外露根系修剪整齐，砧木顶部保留2～3根枝梢作为辅养枝。移栽前用甲哌鎓喷施树冠，同时用萘乙酸与吲哚乙酸质量比为1∶1的混合溶液蘸根，定植后灌足定根水。

2.分层嫁接砧木定植并成活15～20天后，在距垄面50～60厘米、105～115厘米、160～170厘米处，沿行向在砧木南北两侧位置嫁接葡萄柚，即每株砧木嫁接6个芽，同时将砧木主干用涂白剂涂白（6个嫁接芽处除外），芽嫁接7～10天后，若有芽未成活，立即进行补接。

三、架式设立

沿垄向每隔500～650厘米立一根长为300厘米的镀锌钢管，一端埋入垄面以下60厘米。在距垄面75厘米、130厘米、185厘米处分别拉设一根直径1毫米左右的钢丝拉线，拉线一端固定入地面。可为新梢近水平生长提供引缚，同时可为果实负载提供支撑。

四、“丰”字形树形培养

待最上层嫁接芽长至5～10 厘米时，剪去砧木顶部原有的辅养枝，并用植物生长调节剂赤霉酸、苄氨基嘌呤、芸苔素内酯、吲哚乙酸的混合液喷施主干下两层的4个嫁接芽，每隔7～10天喷施1次，连喷3～4次，起到平衡“丰”字形树形上、中、下3层枝梢长势的作用。待下面4个嫁接芽生长至30～40 厘米长时，将6根新梢分别绑缚至砧木主干两侧对应的钢丝拉线上，使嫁接芽萌发出的新梢近水平延伸生长，直至6根新梢均长至50～70厘米，即可形成“丰”字形树形。

砧木移栽后，砧木主干除6个嫁接芽会萌动并抽发新梢外，主干各处会萌发很多隐芽，这些隐芽可以保留为辅养枝，同时能起到为裸露砧木主干遮阴防晒的作用。6个嫁接芽形成的树冠足以全部覆盖全部砧木主干时，去掉辅养枝。

五、田间管理及产量控制

采用常规管理，增施有机肥、减施化肥，注意病虫害的防治，及时更新结果枝，控制树形。高位嫁接后的第1年，每株树的6根“臂”上均留选不超过2个果。第2年开始及以后每年，每株树的6根“臂”上均留选3～5个果，每株树均匀留选20～26个果，单果重量控制在400～550克，每667平方米产量控制在2500～3000千克。