湘南烟稻轮作区追肥结束期和留叶数对烤烟产质量的影响

李云霞，罗经仁，郑维威，彭 涛，李思军

（1. 郴州市农业科学研究所，湖南 郴州 423000；2. 郴州市烟草公司桂阳分公司，湖南 郴州 424400）

烟草是我国重要的经济作物之一，种植面积和产量均居世界首位[1]，对促进我国经济发展有着重要的作用[2]。前期研究表明，在烤烟生产中，烟叶的产质量主要受气候和品种以及土壤、施肥等因素的影响，在相同的生态环境中，品种对烟叶品质起主导作用[3-4]。不同的品种具有不同的产量潜能，而这种潜能发挥又与该品种所处的生态条件及栽培技术措施息息相关[5]。施肥是烤烟生产中非常重要的一个环节。施肥方法不当，常常造成肥料流失或挥发，使肥料利用率降低，尤其是追肥的有效供给，直接影响到烟叶产量和品质[6-8]。因此，科学合理的追肥对获得适产优质的烤烟具有重要的意义[9-10]。留叶数可直接或间接调控烟叶的产量和品质，适宜的单株留叶数因产地、气候、土壤、品种等不同而有所区别[11-12]。湖南省郴州市桂阳县种烟历史悠久，烟稻轮作是当地常见的水旱轮作方式之一。湘烟6 号是湖南省烟草公司郴州市公司与郴州市农业科学研究所选育的烤烟新品种，该品种田间长势强，易烘烤，化学成分协调性好，抗病抗逆性好，具有较高的应用推广价值[13]。前期研究中项目组探索了适宜该品种的施肥方法、肥料类型及配比，为了完善其高产栽培技术，笔者于2020 年在湘南烟稻轮作区进行小区试验，旨在探索该品种最佳的追肥结束期和适宜的留叶数，为优质烤烟的生产提供指导。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验于2020 年在郴州市桂阳县汪山村进行。试验地属亚热带季风性湿润气候，四季分明，年平均气温17.2℃，年平均降水量为1 385.2 mm，年平均日照时数1 705.4 h。经土壤理化指标检测可知，试验地土壤有机质含量22.14 g/kg，全氮含量1.40 g/kg，全磷含量0.97 g/kg、全钾含量10.33 g/kg，有效磷含量31.9 mg/kg，速效钾含量312.9 mg/kg，pH 值7.65，肥力均匀中等，排灌方便。前茬作物为水稻。

供试烤烟品种为湘烟6号。供试肥料为烟草专用基肥（N-P2O5-K2O=8-17-7）、烟草专用追肥（N-P2O5-K2O=11-0-31）、硫酸钾（K2O 50%），均由湖南金叶众望科技股份有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设追肥结束期（A）、留叶数（B）2 个因素。根据烤烟移栽后追肥施完时间（以下统称“追肥结束期”）试验设3 个处理，分别为：A1，移栽后45 d 施完；A2，移栽后60 d 施完；A3，移栽后75 d 施完。留叶数（B）设2 个水平，分别为：B1，17 片/株；B2，20 片/株。试验共设6 个处理，分别为：T1，A1B1；T2，A1B2；T3，A2B1；T4，A2B2；T5，A3B1；T6，A3B2。采用随机区组排列，每个处理重复3 次，共18 个小区。各处理氮磷钾肥比例为N-P2O5-K2O=1-1.1-3，基肥占总施肥量的40%，移栽前15 d 一次性穴施；追肥占总施肥量的60%，A1 分别在栽后15、30 和45 d 浇施完，A2 分别在栽后15、30、45 和60 d 浇施完，A3 分别在栽后15、30、45、60和75 d浇施完。田间管理按当地生产规范要求进行。

1.3 测定指标及方法

1.3.1 农艺性状每小区标记10 株，按照YC/T142—2010[14]标准于烟叶打顶后10 d 分别测定烟株的株高、茎围、节距、腰叶长和腰叶宽等。叶面积采用校正系数法计算，叶面积=0.634 5×（叶长×叶宽）。

1.3.2 经济性状烟叶成熟后分小区单采单收、单独计产，烤后测定烟叶产量、产值、均价、上等烟比例、上中等烟比例等经济性状。

1.4 数据处理

试验数据采用Excel 2007 软件进行整理分析，通过极差分析各因素对试验结果的影响大小；采用SPSS 21.0 软件进行方差分析，对因素的效应进行显著性检验；通过边际值分析发现各因素对试验结果的影响趋势。

2 结果与分析

2.1 各处理烟株农艺性状的比较

由表1 可知，不同处理之间株高差异较大，但各处理间差异未达显著水平，最大差值为4.14 cm，以T2 处理的株高最高，其次为T6，最低为T5；各处理间的茎围、腰叶长、叶面积存在一定差异，但差异均未达显著水平，茎围以T6 最粗，T4 最细，腰叶长以T2 最长，T4 最短，叶面积以T2 最大，T4 最小；节距方面，T3 最长，与T1、T5 没有显著性差异，但极显著长于T4、T6；腰叶宽方面，T2 最宽，显著宽于T5，与其他处理差异不显著。综合来看，T2 烟株的农艺性状表现较好，田间长势较强，叶面积较大。

表1 不同处理烟株的农艺性状

2.2 各因素水平对湘烟6 号农艺性状的极差及边际值

由表2 可知，追肥结束期是影响茎围、腰叶长、腰叶宽、叶面积的关键因素，留叶数是影响株高和节距的关键因素。从各个指标来看，株高随追肥结束期的推迟呈现出变矮的趋势，原因可能是栽后45 d 施完追肥，其肥效释放时间正好处于烟株拔高时期，有利于烟株长高；株高随留叶数增加而增高，打顶将直接影响烟株的高度。茎围随追肥结束期的推迟呈现出加粗的趋势，随留叶数增加而呈现变细的趋势。节距随追肥结束期的推迟呈现先增加后减小的趋势，随留叶数增加呈现减小的趋势。腰叶长和宽随追肥结束期的推迟呈现减小的趋势，随留叶数的增加而变大。叶面积随追肥结束期的推迟呈现变小的趋势，随留叶数增加而增加。总体来看，栽后45 d 结束追肥，较适应烟株早期生长，后期又不会脱肥早衰，有利于烟株早生快发和烟叶发育；栽后60 和75 d 结束追肥，烟株旺长期的肥力有些跟不上，生长受影响。综上所述，湘烟6 号追肥结束期早（栽后45 d）、留叶数20 片/株时，烟株的株高、腰叶宽、叶面积越大；追肥结束期居中（栽后60 d）、留叶数17 片/株时，烟株的节距较大；追肥结束期晚（栽后75 d）、留叶数17 片/株时，烟株的茎围较大。

表2 各因素水平烟株的农艺性状

2.3 各处理烟株经济性状的比较

由表3 可知，各处理的产量有较大差异，产量以T2、T1、T4、T5 较高，它们之间没有显著性差异；T2 的产量最高，为3 161.84 kg/hm2，显著高于T3、T6；T6 产量最低，为2 865.79 kg/hm2，与T2 处理相差296.05 kg/hm2。各处理间的产值最大差值为8 317.3 kg/hm2，以T2 的产值最高，为77 726.25 元/hm2，T6的产值最低，为69 408.95 元/hm2。均价最高的是T3处理，为25.44 元/kg，比最低的T5 处理高出1.66元/kg，各处理间无显著差异。上等烟比例最高的是T2，为65.51%，比最低的T5 处理高出12.39 个百分点。上中等烟比例最高的是T5 处理，为97.79%，比最低的T1 处理高出3.37 个百分点，各处理间均无显著差异。综合来看，T2 处理有利于获得较高产量、产值和上等烟比例，T3 处理有利于获得较高均价，T5 处理有利于获得较高的中上等烟比例。

表3 各处理烟株的经济性状

2.4 各因素水平对湘烟6 号经济性状的极差和边际值

由表4 可知，追肥结束期是影响湘烟6 号经济性状产量、产值、均价、上等烟比例、中上等烟比例关键因素，留叶数对经济性状的影响不及追肥结束期。从各指标来看，产量、产值随追肥结束期的推迟而降低，随留叶数的增加而增加，说明移栽后45 d 追肥完成最有利于湘烟6 号获得高产和高效益；均价、上中等烟比例均随追肥结束期推迟呈现先增加再下降的趋势，随留叶数的增加而增加；上等烟比例则随追肥结束期推迟呈现下降的趋势，随留叶数的增加而增加。因此，湘烟6 号追肥结束期早（栽后45 d）、留叶数20 片/株时，有利于获得较高的产量、产值和上等烟比例；追肥结束期居中（栽后60 d）、留叶数20 片/株时，有利于获得较高的均价和中上等烟比例。

表4 各因素水平烟株的经济性状

3 结论与讨论

追肥是为了补充足够的营养，以满足烟株旺长期及后期生长对营养元素的需求[15]，预防烟叶成熟期出现脱肥早衰。一般情况下，栽后30 d 内烟株对养分的吸收量较少，随后急剧增加，在栽后40～50 d 达到最大需求量。追肥时间早晚对烤烟的生长发育及产质量都有影响[16]。追肥时间结束早，成熟期供肥不足，造成烟株早衰；追肥结束期晚，会造成大田后期烟株仍吸收较多的养分，易造成后期贪青晚熟，影响烟叶成熟落黄和最终的品质[17]。

从农艺性状方面来看，湘烟6 号追肥结束期早（栽后45 d）、留叶数20 片/株时，烟株的株高、腰叶宽、叶面积越大；追肥结束期居中（栽后60 d）、留叶数17 片/株时，烟株的节距较大；追肥结束期晚（栽后75 d）、留叶数17 片/株时，烟株的茎围较大。可见追肥结束期早有利于烟株的生长发育，使烟株早发旺长，根系发达。

从经济性状方面来看，追肥结束期是影响湘烟6号经济性状产量、产值、均价、上等烟比例、中上等烟比例关键因子，追肥结束期早（栽后45 d）、留叶数20 片/株时，有利于获得较高的产量、产值和上等烟比例；追肥结束期居中（栽后60 d）、留叶数20 片/株时，有利于获得较高的均价和中上等烟比例。留叶数则对湘烟6 号经济性状的影响不大。

刘建军等[18]研究认为，河南驻马店云烟87 在基肥60%、追肥40%的情况下，追肥结束期在移栽后30 d 能提高烟叶的产量，改善烟叶的品质。曾文龙等[19]认为，K326 在福建永定以30%基肥、70%追肥，栽后30 d 结束追肥处理组合的效果最佳，其次以50%基肥，栽后40 d结束追肥处理组合的次之。刘齐元等[20]研究认为，K326 烤烟追肥结束期以栽后25～35 d 为宜。上述研究结果存在差异，原因可能是不同地区的环境气候、土壤条件、生产方式及栽培品种等不同，烤烟的需肥规律也不同所致，建议进一步研究。

综合各项指标，湘烟6 号在湘南烟稻轮作区种植时，在基肥40%、追肥60%的情况下，栽后45 d 结束追肥、留叶数20 片/株，烟株的株高、腰叶宽、叶面积越大，有利于获得较高的产量、产值和上等烟比例。各个不同的烟叶产区，应根据当地实际情况，结合湘烟6 号品种特性施足基肥，适当早施追肥。