‘阳光玫瑰’葡萄绿色高效栽培技术

李科章 曹小兰 何亚国 贾正鑫

摘 要： ‘阳光玫瑰’葡萄具有浓郁的甜味、芳醇的香气、稳产抗病性和耐贮运等特点，在生产上，该品种适宜在排水良好的沙壤土建园，一般采用稀植，株行距6 m×3 m， 采用棚架大H树形。为减少葡萄的病害侵染，可搭建避雨棚;也可采用宽辐高垄栽培，以解决葡萄根系透气性差问题。栽培中注重整形修剪措施及肥水管理和病虫害防治，科学套袋，适时采收，保证果品质量。

关键词： ‘阳光玫瑰’葡萄;栽培管理;关键技术

文章编号：2096-8108（2022）04-0052-03  中图分类号：S663.1  文献标识码：A

Green and Efficient Cultivation Technology of ‘Sunshine rose’ Grape

LI Kezhang， CAO Xiaolan， HE Yaguo， JIA Zhengxin

（Horticulture Station of Xingping City， Xianyang 713100， China）

Abstract： ‘Sunshine rose’ grape has the characteristics of strong sweet taste， aromatic aroma， stable yield， disease resistance and good storage and transportation. In terms of production， it is suitable to be planted in well-drained sandy loam with sparse planting， row spacing of 6 m×3 m and large H tree shape of trellage. In order to reduce the infection of grape diseases， a shelter can be built; Wide radial and high ridge cultivation can also be used to solve the problem of poor ventilation of grape roots. In cultivation， attention should be paid to shaping and pruning measures， fertilizer and water management， disease and insect pest control， scientific bagging and timely harvesting to ensure fruit quality.

Keywords： ‘Sunshine rose’ grape; cultivation management; the key technology

‘陽光玫瑰’葡萄以其浓郁的甜味，芳醇的香气，稳产抗病性和耐贮运等特点而成为目前葡萄栽培的主要品种，通过实际走访调研，近几年葡萄的避雨设施、宽辐高垄、果园种草等关键技术应用，‘阳光玫瑰’葡萄生产效益明显提高。现将其关键栽培技术总结如下，供果农参考。

1 园地选择

该品种适宜在排水良好的沙壤土和垆土生长，关中境内的土壤基本都能满足。在充分满足生态条件下，园区应建在交通便利、地势平坦、土壤肥沃、地下水位较高、无霜期较长、周边劳动力充足的区域，有利于葡萄产业的发展。

2 栽植与管理

2.1 栽植密度

一般采用稀植，株行距6 m×3 m，亩（667 m 2）栽植37～40株，采用棚架大H树形。关中地区一般定植宜在3月中下旬，多采用2～3 a生的无纺布营养袋苗木，栽植苗的标准：苗木枝条粗壮，充分成熟，茎秆粗度不小于1 cm，高度25～30 cm;根系发达，均匀舒展，侧根不少于5条，根长20 cm以上，并且无检疫对象。苗木栽植后，需要在垄面上覆盖一层地膜，提高地温促进根系生长，利于发芽且长势 良好。

2.2 搭建避雨棚

‘阳光玫瑰’葡萄避雨栽培是葡萄栽培中一项很关键的技术，对于减少葡萄的病害侵染，提高坐果率，减轻裂果，改善果品品质有着重要的作用。兴平市避雨棚建造一般跨度6 m（同行距宽度），圆顶高 5 m，栽培行间高3 m，每个棚长度小于50 m，便于夏季通风降温，葡萄架面高度1.7～1.8 m，便于人工整枝修剪和花果管理。

2.3 宽幅高垄栽培

葡萄属于浅根系，抗涝性能较差，宽幅高垄栽培是即解决葡萄根系透气性差，又防止果园积水的一种有效方法。起垄时先开沟，开沟宽度2 m，深度 0.8～1 m，并填入腐熟的耕作层表土与牛羊粪、蘑菇渣、作物粉碎秸秆等混合物，做成高垄，垄高35～40 cm，底宽2.4 m，顶宽2 m。据田间对比调查，在葡萄伤流期，起垄与平畦栽培地温相差3 ℃，根系发育提早7天，0～40 cm 的土层中，起垄栽培比平畦栽培总根数量增加 30% 以上，且直径 2 mm 以下毛细根增加 25% 以上。除此之外，起垄栽培还有效避免果园积水涝害对植株的损伤，有利于改善果实品质。

2.4 全园生草

一般每年春季播种三叶草、高羊茅、苜蓿和油菜等作物，生长期定期用割灌机修剪，种草高度控制在30 cm以内。全园种草能增加空气湿度，对葡萄膨大期果粒膨大效果显著，每年秋季结合施基肥时，对种植的草地深犁翻耕，增加土壤中的有机质含量，提高果实品质 。

3 肥水管理

3.1 基肥

是以牛粪、羊粪、秸秆和粉碎葡萄枝叶混合发酵堆肥，施肥在秋季葡萄采收后进行，离树干60 cm处开沟，沟宽30～40 cm，深度40 cm。每亩（667 m 2）施用有机肥5 m 3。

3.2 追肥

追肥是根据土壤氮磷钾传感器的数据，进行配方施肥。一般是3次，第1次萌芽前追肥，以三元复合肥为主，一般每亩（667 m 2）25 kg，氨基酸肥为辅，每亩（667 m 2）3 kg;第2次幼果期追肥，以硝态氮肥为主，每亩（667 m 2）10 kg;第3次膨果期追肥，高钾复合肥，每亩（667 m 2）15 kg。水肥通过铺设的滴灌设施输送到葡萄根部，葡萄易于吸收，提高肥效利 用率。

4 整形修剪

4.1 采用大H架形

一般龙干大H架形都采用南北行，主干高 1.6 m定干，长出两条主蔓东西方向分布，长到 1.5 m处短截后，每条主蔓分别长出两条侧蔓向南和向北生长，从架面上形成H形骨架。每年在侧蔓上保留结果母枝，每条侧蔓两侧每隔18 cm留一个结果母枝，结果母枝留2芽短截。每亩（667 m 2）地留果穗量2 200个，亩（667 m 2）产量1 500 kg左右。

4.2 整形修剪

结果母枝上生长的主梢一般长到第4片叶子出花序，再长6片叶子开始第1次摘心，再长3片叶子第2次摘心，再长2片叶子第3次摘心，再长1片叶子摘心，长出的副梢留1片叶子反复摘心，主梢控制生长长度1.5 m。一条主蔓15～20片叶子，留1个果穗。

5 花果管理

5.1 花序整形

疏除结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序，使营养物质集中供应保留的花序。

5.2 保花保果

无核化处理能够使果粒大小一致，果穗紧凑，提高果实商品性。共分2次处理，第1次于盛花期前后5 d内进行，使用25 mg/L赤霉酸+3 mg/L噻苯隆+咯菌腈浸蘸花序，目的在于无核保果并预防灰霉病;间隔10～12 d后进行第2次处理，使用 50 mg/L赤霉酸+3 mg/L氯吡脲浸蘸果穗，目的在于膨大果实。

5.3 修穗整粒

整粒时留外层果粒，向内生长的果粒全部疏除，果穗药剂处理5 d后，开始修整果穗，一般每串果穗留枝梗 13个左右，大约留7层。第1、2层5个枝梗各留5个果粒，第3、4层5个枝梗各留4个果粒，第5、6层4个枝梗各留3个果粒，最底部1个枝梗留2个果粒，商品果穗达到55～60粒。

5.4 适时套袋

关中地区一般套袋在6月20日左右，套袋前进行全园喷施广谱性杀菌剂和杀虫剂，可采用苯醚甲环唑+啶酰菌胺水分散粒剂+噻虫·高氯氟，待药液完全干了以后再进行套袋。首先选用优质合格的30 cm×55 cm双层纸袋，根据树势强弱和上市时间要求，宜选用白色纸袋、绿色纸袋和浅蓝色纸袋，对于成熟要求早的宜选白色纸袋、成熟要求较晚的宜选绿色纸袋，成熟期适中且成熟度均匀一致首选浅蓝色纸袋。套袋时做到不损伤果粒，纸袋封口铁丝捆扎处要紧密，防治病菌和害虫侵入果袋。

6 病虫害防治

阳光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病和白粉病，虫害主要是绿盲蝽和金龟子。要坚持以“预防为主，综合防治”的原则，物理防治、生物防治和化学防治相结合。

6.1 病害

陽光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病，在发病初期用25%吡唑醚菌酯1 500倍液和38%恶霜嘧铜菌酯1 500倍液。白粉病，发病初期用25%丙环唑1 000倍液。

6.2 虫害

阳光玫瑰主要的虫害是绿盲蝽，用2.5%高效氯氰菊酯2 000倍液。金龟子成虫主要用糖醋液 诱杀。

7 采收

精品果采收标准：单穗重700～750 g，每穗果粒50～60粒，单粒重13～15 g。阳光玫瑰在兴平地区成熟期在9月下旬，适时采收，以免影响果实品质。