山东聊城日光温室番茄品种比较试验

刘海英（莘县农业农村局，山东聊城 252400）

日光温室栽培是通过人为控制温度、湿度、光照等条件为蔬菜不同生长发育时期营造出适宜的“小气候环境”，进而保障蔬菜正常生产和品质的栽培方式。日光温室栽培不仅让露地蔬菜生产脱离了对自然环境和气候条件的依赖，可以生产出反季节蔬菜，保障不同时间段蔬菜的周年供应，提高菜农栽培收益的稳定性，也有利于缓解冬季蔬菜价格昂贵的现状。

2021年，山东蔬菜连续6年位居全国蔬菜产量第一，这与当地日光温室栽培技术快速发展密切相关。番茄色彩亮丽、营养价值丰盛，是日光温室栽培中产量、品质和经济效益较高的蔬菜种类之一，在山东省多地的日光温室内均有栽培。聊城地处山东省西部，为更好的应用和推广日光温室番茄栽培技术，本试验选取4种栽植面积较广的番茄品种，通过对其植物学性状、抗病性、品质和产量等指标比较，以期筛选出适合山东地区日光温室栽培的番茄品种。

材料与方法

试验材料

供试番茄品种分别为‘保冠1号’‘天正粉奥’‘天正粉秀’‘L402’共4个品种。

试验时间与地点

试验在山东旭日农业科技有限公司日光温室内进行，温室长50 m，内跨10 m，脊高2.2 m，2021年1月16日对日光温室土壤（土壤为壤土，pH为6.4，有机质含量为1.64%，土壤中速效氮、速效磷、速效钾分别为70.24 mg/kg、36.81 mg/kg、106.38 mg/kg）进行深翻，深翻过程中以每667 m2施加腐熟有机肥500 kg、氮磷钾复合肥45 kg。2021年1月17日播种育苗，播种量为20 g/m2，覆上1.0～1.5 cm细土，育苗温度控制在26℃，出土前湿度控制在60%～65%。

试验设计

试验共4个处理，即每个品种为1个处理，随机区组排列，每个处理3次重复，每个小区为1次重复，小区面积为4.8 m2，株距55 cm，行距80 cm，定植方式为垄沟定植，单干整枝，待番茄植株长到5穗果时进行打顶、摘心，田间管理同常规管理。

测定指标与方法

植株性状

每个试验小区随机标记10株番茄，果实采收期用游标卡尺测量植株的茎粗，用标准卷尺测量植株的株高和节间长等指标。

抗病性

每个试验小区随机挑选50株植株调查叶霉病、灰霉病和晚疫病的感病率，发病率为感染为（染病株数/调查总株数）×100%。

品质和产量

每个番茄品种随机摘取50个成熟果实，测量单果重，并统计畸形果和裂果数量，采用手持糖度仪对番茄果实可溶性固形物含量进行测定。

数据分析

通过Excel软件对数据进行分析。

结果与分析

不同番茄品栽培株性状比较

如表1所示，4个供试番茄以‘保冠1号’初花节位最低，在7～8节间，其余三个品种的初花节位相同，均为8～9节间。从节间长来看，‘天正粉秀’的节间长最短，平均节间长为8.93 cm，而‘L402’的节间长最长，为9.42 cm。

表1 供试番茄植株性状比较

从植株茎粗来看，‘天正粉奥’＞‘保冠1号’＞‘天正粉秀’＞‘L402’，与‘L402’相比，‘保冠1号’‘天正粉奥’‘天正粉秀’分别增加了14.15%、28.30%、8.49%。从株高来看，‘L402’＞‘保冠1号’＞‘天正粉奥’＞‘天正粉秀’，与‘L402’相比，‘保冠1号’‘天正粉奥’‘天正粉秀’分别降低了6.26%、9.76%、10.29%。从花穗间叶片数来看，‘保冠1号’＞‘天正粉秀’＞‘天正粉奥’＞‘L402’。

各参试品种抗病性比较

如表2所示，从叶霉病发生率来看，‘L402’叶霉病最重，‘天正粉秀’叶霉病的发病率最低，仅为4.00%。从灰霉病发生率来看，‘保冠1号’最低。从晚疫病发生率来看，‘天正粉秀’晚疫病最重，而‘天正粉奥’发病率最低。综合3种番茄生长中的常见病害，‘保冠1号’的综合抗病力最强，其次为‘天正粉秀’‘天正粉奥’，‘L402’最低。

表2 供试番茄抗病性比较

各参试品种品质和产量比较

如表3所示，4种不同供试番茄的商品性能均较好，‘天正粉奥’‘L402’果形扁圆，而‘保冠1号’果形高圆，‘天正粉秀’为圆形。4种不同供试番茄均为粉红色。从单果重来看，‘天正粉秀’的单果重最低，与‘天正粉秀’相比，‘保冠1号’‘天正粉奥’‘L402’3个品种的单果重分别增加了67.05%、62.50%、20.45%。从畸形果率来看，‘L402’＞‘天正粉秀’＞‘保冠1号’＞‘天正粉奥’。从裂果率来看，‘L402’＞‘天正粉奥’＞‘天正粉秀’=‘保冠1号’。从产量来看，‘保冠1号’＞‘天正粉奥’＞‘天正粉秀’＞‘L402’，与‘L402’相比，‘保冠1号’‘天正粉奥’‘天正粉秀’分别增加了45.80%、34.69%、9.75%。从可溶性固形物含量来看，‘天正粉奥’的可溶性固形物含量最高，此外依次为‘保冠1号’＞‘L402’＞‘天正粉秀’。

表3 供试番茄品质和产量比较

结论

本试验通过对4个品种番茄植株的植物学性状、抗病性、品质和产量进行比较分析，结果表明，‘保冠1号’果型较好，节间长和株高适中，茎粗较粗，平均单果重达304 g，产量高，可达9120 kg/667 m2，品质优，可溶性固形物含量达5.2%，畸形果率和裂果率低于其他品种，同时对叶霉病、灰霉病和晚疫病均具有较好的抗性，各性状综合表现较好，可适用于山东地区日光温室进行栽培与推广。