安康市小蚕人工饲料育养蚕生产技术探讨

王小平 熊莹莹 向宇航 姚花娟 陈贵攀

(1.安康市蚕桑产业发展中心，725000；2.安康市蚕种场，725019)

安康市人工饲料养蚕技术起步较晚。2015年秋蚕期，安康市蚕桑产业发展中心进行了皓月×菁松、春华×秋实、明丰×春玉和秦月×汉辉4个家蚕品种1—2龄小蚕颗粒人工饲料共育试验，将3龄起蚕分发给汉滨、石泉、平利三县区的蚕农改用桑叶进行常规饲养[1]。2016年春蚕期，安康市在汉滨区设立了小蚕人工饲料共育点，由养蚕专业户用小蚕颗粒人工饲料进行共育，养至3龄起蚕后发给农户[2]。截至2022年5月，安康人工饲料养蚕量累计超过5 000张，在各区县养蚕区已建立了较好的人工饲料育小蚕共育室及配套设施，为小蚕人工饲料养蚕技术的推广应用奠定了坚实的基础。

1 技术要求

1.1 蚕室场地选择

小蚕人工饲料育蚕室应配备安全水电设施，远离工厂、公共厕所、垃圾场等污染源。蚕室坐北向南，南面设走廊(宽1.8 m)，室内高度3 m左右，100张人工饲料育小蚕室需60 m2左右，并能够达到黑暗状态。水泥地面或砖地面，有对流窗、换气扇、增温设备，蚕室内要保温保湿，补湿、排湿、消毒等操作方便，还需配备更衣室、值班室、人工饲料调制室、贮藏室，蚕室外有足够晒场和专用消毒池。

1.2 小蚕期蚕具

饲养100张蚕种(1—2龄)：需要专用塑料蚕盒(100 cm×80 cm×5 cm)200个；小蚕网500个；给桑架10个；给料盆20个；喷雾器2～3台；拖鞋等消毒防病用具每人一套，收蚁用具、饲料调制用具、蒸料锅、称量器具、加温补湿器具等一套。

1.3 蚕前消毒

在养蚕前7～10 d完成消毒，一直保持无污染。按照“扫、洗、晒、浸、喷、熏”六字消毒要诀进行，通过物理方法和化学消毒药剂彻底清杀病源，确保整个蚕期无蚕病发生。收蚁前必须保证所有消毒后的蚕室、蚕具(尤其塑料养蚕箱)干燥、无污染，并防止饲料受潮而霉变。

1.4 催青与收蚁

采用人工饲料育的蚕种发育至转青期，应将蚕种分装到专用收蚁袋中，放置在提前消毒好的蚕室中黑暗保护调整蚕卵发育进度。为了提高蚁蚕对饲料的摄食性和疏毛率，禁止在蚕卵转青期和对孵化后的蚁蚕进行冷藏操作，收蚁时为防止饲料污染，可用0.3%有效氯的漂白粉液对转青卵进行卵面消毒。生产实践证明，人工饲料养蚕收蚁时间应比桑叶育晚1 d，在清晨5：00—9:00蚁蚕疏毛率达到97%以上时为收蚁最佳时间。收蚁时应分批进行，每批次不超过300张，收蚁时间必须在早上9：00前完成。待蚁蚕取食4 h后取出收蚁袋正常养蚕，整个蚕期应黑暗、保湿。

2 饲料种类及饲养技术

2.1 饲料种类

目前生产中推广应用的人工饲料主要有颗粒饲料和粉体饲料。实践证明，粉体饲料保存方便、操作简单，更容易被蚕农接受。

2.2 粉体饲料的制作及给料标准

粉体饲料使用前要加入适量的水，调和均匀后备用。加水量的多少随饲料中添加的成型剂的品种与质量的不同而变化，如果加水偏多，饲料粘度大，易粘附蚁蚕，造成蚁蚕死亡；如果加水偏少，饲料过干，影响家蚕摄食和生长发育。采用淀粉做成型剂的饲料，加水量的宽容度较小，淀粉添加量为10%左右时加水量约为1.8倍，做成的人工饲料水分含量在63%左右。1—2龄粉体饲料小蚕共育技术标准见表1。

表1 1—2龄粉体饲料小蚕共育技术标准参考表

2.3 颗粒饲料的制作及给料标准

喂蚕时所有接触颗粒饲料的器具都需要消毒、灭菌，不要用手触摸饲料，实现无菌操作。喂蚕时先将颗粒饲料放入事先消毒好的平底器皿内(如塑料盆、培养皿等)，摊平，厚度3层左右。然后加入相当于饲料干重1.7倍(1龄)或1.6倍(2龄)的纯净水或凉开水，搅匀，放置20 min左右，待水分全部均匀地吸入饲料后给饵(给饵前加水，不要太早，否则放置时间过长会导致饲料粘在一起，不便给饵)[3]。1—2龄颗粒人工饲料育的基本要求和参考标准见表2。

表2 1—2龄颗粒人工饲料育的基本要求和参考标准表

3 小蚕人工饲料育技术要点

1)目前人工饲料养蚕生产上的现行蚕品种主要有菁松×皓月、春华×秋实、ZHG×春54、ZHG×秋54、广食一号、菁松×皓月食性改良系、两广二号食性改良系等品种。

2)用黑暗袋收蚁，养蚕量大的要分批次进行，每批次收蚁时间不超过4 h。

3)温湿度参照表1、表2中的标准；全黑暗饲养。

4)1—2龄每龄给饵1次(收蚁及2龄起蚕各给1次，粉体饲料1-2龄各补饲1次)。从收蚁开始到2龄结束，用人工饲料代替桑叶喂蚕，3龄起改喂桑叶。

5)蚕座面积及给饵量按照表1、表2中的标准执行。

6)采用专用防腐剂隔离材料处理。

7)整个蚕期都要确保蚕室蚕具、人员及物品处于无菌环境下。

4 小结与讨论

4.1 人工饲料育养蚕，具有一定的生产优势[4]。一是可以简化养蚕环节，大幅度提高工效，尤其是1—2龄饲育，1张蚕种饲料育比桑叶育要节约劳动力成本20余元；二是饲料养蚕能够延伸产业链，不仅实现养蚕工厂化，还能开展饲料生产加工；三是可避免污染、中毒事件，减少蚕病发生；四是养蚕生产不受季节限制，可全年养蚕，充分利用蚕室、蚕具和劳动力，增加全年蚕桑经济效益；五是可节约桑园用地，减少耕地占用面积。

4.2 人工饲料育，对生产条件的要求较高。一是饲料养蚕比较严格，比如全程黑暗、密闭，生产操作复杂，没有传统养蚕方便；二是蚕农不但要重新购买新蚕具，而且一张蚕的饲料成本要比桑叶成本高很多。

4.3 目前安康地区的蚕农基本上都是上世纪六七十年代出生的人员，其传统养蚕技术比较熟练，而对饲料养蚕短时间内还不能很好地掌握。此外，安康市还没有家蚕人工饲料加工厂和专卖店，购买饲料很不方便。