皮革专业学生英语学科核心素养提升路径研究

2022-07-15吴敏

西部皮革 2022年13期

吴敏

（西安铁路职业技术学院，陕西西安 710026）

引言

学科核心素养作为学科育人的核心，是学生在学习与实践过程中形成正确价值观的必备能力。高等职业教育专科英语课程标准曾明确指出，英语学科核心素养的培养主要涉及四个领域，分别为多元文化交流、职场涉外沟通、自主学习以及语言思维提升，通过不同的渠道来或缺相关的学习资源，并自主开展学习，使学生本身养成终生学习的意识。

在经济全球化发展的背景下，皮革行业急需一批能力出色的外语人才，以加强与国外企业的交流与合作。高职院校需要为社会以及企业输送高质量复合型技术人才，满足经济市场对人才的需求。高职院校培养高质量复合型人才的过程中应将英语学科核心素养作为主要基础，来针对皮革专业英语课程来进行有效改革。教师在进行授课的过程中，不但要培养学生在皮革企业中使用英语进行社交的能力，还要将核心素养的教育贯彻至整个教学过程中。皮革专业学生的英语整体水平与英语技能关乎着我国皮革产业与国外企业的经济效益以及合作程度。因此，高校皮革专业中英语学科核心素养的贯彻具有很重要的现实意义。

1 英语学科核心素养

英语学科核心素养明确指出英语教育不仅是培养学生综合语用能力，更是培养学生核心素养的有效手段，是实现“立德树人”的途径之一。因此，英语学科核心素养是学生发展核心素养不可或缺的组成部分。近年来我国高职院校对于如何提升学生英语学科核心素养开展了研究探索[1]。但一方面理论研究偏多，缺乏对教学具有实践意义的路径研究；另一方面英语学科核心素养在2021 年发生过变化，2016 年的时候核心素养四个方面分别是语言能力、文化意识、思维品质和学习能力，现在则是语言思维品质、涉外职场沟通能力、多元文化交流、自主学习完善。目前已有的研究大多是针对旧版本，对于新版本更多地聚焦在概念发展上，缺乏与其他教育理念的融合、配套与时俱进的实践教学。

国际贸易中英语学科占据着十分重要的位置，而核心素养是在英语基础、语言能力加持下，来更好的协助学生去理解和接受西方差异文化，并使其形成良好且自信的意识，培养出具有逻辑性与批判性的思维品质。在培养学生英语学科素养的过程中情感态度会在教学过程中得到体现。在专业学习的过程中，英语学科素养的体现会使学生效率更高，而且它还注重培养学生对我国文化自信、学生学习态度以及社会核心价值观，是目前最符合培养高综合技能人才的有效规划。高职院校英语学科核心素养的培养应包括新时代的职业特点、职业意识、职业习惯等元素，而且这些元素都要彻底贯彻至英语的学习过程中，培养学生在职场中英语听、读、说、写等能力[2-3]。以皮革专业英语核心素养归纳为例，具体如图1 所示。

图1 英语核心素养归纳Fig.1 Summary of core English literacy

2 皮革专业英语教学课程设置

2.1 课程设置多样化

高校皮革专业英语课程创新改革过程中，要与企业实际所学以及市场发展局势紧紧联系一起，而皮革教学最重要的教学任务就是应用能力与英语知识的掌握，以学生为基础，通过分析现国内外皮革行业近期的发展热度，来构建出更符合学生的多元化课程，以此来提升学生的具体职业技术能力。打造出真正符合学生多元化皮革英语教学课程模式，并通过划分课程难度来规划高校皮革专业英语教学任务，如表1 所示。

表1 皮革英语拓展课堂的职业核心素质培育Tab.1 Cultivation of vocational core quality in leather English

2.2 课程设置具体化

绝大部分高职院校的教学目标是培养学生扎实的专业知识，以提升学生在未来就业的竞争力。在较为传统的教学模式下，学生虽然能够掌握一些专业知识技能，但大多存在一些问题，专业知识、技能掌握不精。在经济全球化的发展推动下，高校皮革专业应提升课程体系的针对性，只有针对性较强的教育方式，才能提升学生的具体专业技能，从而使我国经济发展得到加快。将皮革专业技能与英语知识相结合，对国内外皮革行业发展需要进行研究，根据学生不同个体差异性，将国际皮革企业合作的专业英语能力划分为不同模块块[4]。

2.2.1 文化素质

皮革企业英语人才可通过了解国际文化，与国际企业进行深入交流，皮革领域合作就会更深入。因此皮革专业英语教学模式中灌输文化素质的教学，可让学生了解皮革文化、皮革贸易历史等情况，学生也会通过了解提升自身的文化素质并掌握国际贸易的交流技巧。文化素质模块的整体课程设计可推动皮革产业对国际贸易的发展以及革新国际贸易的文化因素。

2.2.2 语言交流

我国皮革企业要想加强国际合作与交流，语言交流障碍是首先要面对的问题，在此背景下，对高校皮革专业学生的英语语言交流能力的要求在不断提升。但由于绝大数学生英语基础水平参差不齐，要想提升学生的语言交流能力，就要以语言的各个方面为基础来开展不同的教学活动。将皮革专业课程划分为难度不同、重点不同的课程，这样不同英语基础能力的学生也可通过自选课程的方式来提升自己的英语交流能力[5]。

2.2.3 行业英语

皮革以及皮革相关领域专业综合型英语学生是目前皮革市场急需的高技能型人才，皮革行业所需的人才不但需要熟知英语相关的知识，而且还要掌握皮革在制备工艺所涉及到的专业名词。行业英语所含的教学内容通常要与皮革制备工艺实操以及流程上靠拢，只有这样学生才能更全面的掌握皮革英语，为皮革企业对外贸易活动打下基础。此模块可根据生产过程来构建相关课程，同时观察市场的变化，及时调整英语教学课程。

3 皮革专业英语教学构建

3.1 师资队伍多元化

高校在打造皮革专业英语应用课程+核心素养培育课程+综合技能应用课程的教学模式，除了教学资源丰富外，还应具备英语知识以及皮革生产技能的优秀师资力量支持。首先高职院校可通过与当地的皮革企业建立良好的校企合作关系。鼓励皮革专业英语教师在课下时间完成自己教学任务后，利用课余时间到合作企业中学习制革工艺，并近距离接触皮革企业最先进的设备，通过亲身了解皮革企业未来的发展需求以及所需人才来丰富自身的阅历。除此之外，教师也可利用自身的英语专业知识来主动参与到皮革企业的对外贸易以及国际展览会的活动当中，并积累相关经验，这样一来教师在教育学生的同时也可使学生了解当下皮革国际化发展现状。为了加强皮革专业英语教师的整体力量，高校应出台相关的激励制度来主动鼓励教师去学习皮革制革技术、详细生产过程等专业知识[6]。

3.2 教学方式多模式化

传统教学模式思想比较陈旧，而皮革专业英语拓展课程需要跟时代发展而不断革新，因此皮革专业英语课程应主动与互联网技术结合，使教学模式变得更加完善。例如，皮革专业英语拓展课程，应尝试采用虚拟现实技术来将皮革制革的生产流程带进英语课堂当中，加强学生对皮革专业的文化知识、专业词汇以及技术等多方面的了解。含有丰富皮革领域经验的英语教师以及英语扎实的平和教师都可以通过线上直播的方式来进行平台授课或者视频录课，使教学模式得以创新，可有效吸引学生兴趣[7]。除此，为了促进皮革专业英语核心素养的养成，教师可在线下闲暇时主动引导学生去举办皮革词汇竞赛、模拟真实的对外贸易交流环境等，使学生在活动的举办过程中增强自身皮革专业英语知识。

3.3 教材建设职业化

在市场经济主导的背景下，根据皮革类专业人才市场的实际需求，编写顺应时代和市场发展趋势的、在基础的教学任务中合理拓展职业技术能力的培训并与皮革国际贸易的发展趋势相对应，完美契合职业能力与教学环境。按照皮革行业所要求的职业化来对所需的教学结构以及教学内容统一进行安排，从教学开展前期就将职业素养以及市场需求等融入至教学教材中，以潜移默化的形式将皮革专业知识与英语知识培训结合至一起[8]。