东北黑蜂为温室大棚果蔬授粉效果初探

刘胜范 范玉明 陈洪全 │文

1 东北黑蜂蜜源植物研究所；2 饶河县森川林场；3 饶河县洪全苗木有限公司

东北黑蜂是上个世纪初从俄罗斯远东地区引进的品种，百余年来，在饶河林区独特优越的封闭自然环境里，经过自然选择和几代养蜂人精心驯化培育，形成具有采集力强、耐寒性强、抗病力和抗逆性强、遗传性能稳定、繁殖扩群能力强等特征。

东北地区纬度高冬季漫长寒冷，为解决冬季新鲜蔬菜供应，各地建立了相当数量的温室大棚。草本显花果蔬多属于自花授粉植物，在露天生长季节，果蔬授粉依靠风和蜜蜂等昆虫完成授粉。东北地区的晚秋、冬季和早春的温室大棚内，种植反季节果蔬没有风和昆虫协助授粉，为了使显花果蔬授粉坐果，不得已采用人工喷施激素方法。这种人工促进授粉坐果方法增加了温室人工生产成本，产生大量畸形果，果实的味道也无天然芳香口感，而且激素残留对人体有一定的副作用。随着生活水平的提高，人们越来越提倡安全无公害的绿色有机食品。

2021年秋季，东北黑蜂蜜源植物研究所与温室大棚种植户——隋波建立了东北黑蜂授粉试验点，目的是为保护区种植反季节果蔬的农户尝试使用东北黑蜂给温室大棚果蔬授粉。

一、试验的基本条件

1.试验基地

位于东北黑蜂保护区县城西10km，2 个标准温室大棚，每个面积2 亩，温室正面和棚顶为拱形钢筋双层，覆两层透光性能好、微流滴水（不聚集水，即蒸发形成的水珠很快沿顶层薄膜流淌至温室大棚前方底部）的ppu 新型聚乙烯塑料薄膜，两侧和后墙为70cm 厚保温混合材料结构。温室大棚长110 m，宽13 m，高6 m，坐向正南偏西15°。草莓为丹东大叶九九品种，该品种一年收获两季，每亩定植7000 株，8月中旬定植幼苗，9月中旬开初花，9月下旬坐果，11月中旬第一次授粉的果膨大定型并颜色变红。

试验时间为2021年8月15日至2021年12月底。

2.试验材料

试验蜂种为标准健康的东北黑蜂2 群，每群东北黑蜂5 个巢脾2 万余只工蜂，卧式蜂箱。试验器材为温度表、湿度表、电子秤等。

3.试验方法

（1）每个温室大棚放置1 群东北黑蜂，蜂箱离地面10cm，蜂箱坐落温室大棚中部，蜂箱巢门朝南。

充足的营养是增强蜜蜂抗性和繁殖发展的基础，因此，给蜜蜂饲喂当年的蜂蜜和人工代用花粉，水槽和饲喂盒放在蜂箱顶部。

（2）观察东北黑蜂在温室大棚生活规律和性状表现，看能否正常授粉、趋光性和耐湿性表现、蜂王能否正常产卵繁殖、工蜂个体代换等。

（3）田间试验主要观察草莓花期东北黑蜂授粉率，按机械布点方法每5 个草莓畦设1 个观察畦（每畦160 株苗），查每株开花数、每株的坐果数、单果平均重、单株产量、亩产量。至于草莓果实的维生素含量(mg/100g)、总糖含量（%）、总酸（%）等不在本次试验范围。

（4）附近农户的温室大棚种植同种草莓激素授粉做对比。

（5）田间管理，蜜蜂授粉的2 个温室大棚每畦垄沟敷设4cm 厚稻壳吸收水汽，试验温室大棚和附近对比温室大棚每亩均施富熟农家肥5000 kg，坐果初期和果实膨大期分别喷施一次混合叶面肥——磷酸二氢钾40 g，水20 kg，尿素50～100 g，红糖50 g，芸苔素5 g。

（6）8月中旬将蜂群移入2 个草莓移植苗的温室大棚，锻炼东北黑蜂的适应能力。保证饲喂的质量和数量，观察记录东北黑蜂每天中午阳光最充足和温度最高时段碰撞顶棚薄膜情况、温室水汽较大时对蜜蜂的影响、蜂王是否能正常产卵繁殖、工蜂的个体代换是否正常、授粉时段蜂群每天出巢和归巢的时间、一天不同时间段出巢的数量等。

二、试验初步结论

1.9月中旬草莓初花时段的东北黑蜂出巢授粉时间是上午9 点，下午归巢时间是3 点，表现正常。2 个温室大棚的2 群东北黑蜂都有微弱趋光碰撞棚膜现象，但碰撞棚膜死亡或肢体残疾现象表现不明显。

2.温室大棚每畦沟内敷设一层4cm的稻壳，使室内湿度保持在60%～70%，白天室温23℃～26℃、晚间10℃左右。没有出现因空气湿度大导致东北黑蜂出现大量的爬蜂病。

3.两群东北黑蜂的蜂王能在温室大棚环境中正常产卵繁育（进入温室大棚前的蜂王已交尾，蜂巢内温度在32℃～35℃）。从2021年8月中旬至12月底，每群东北黑蜂繁育子代工蜂3 脾多，蜂王产卵约10000 个。工蜂的完全变态发育各个发育阶段正常。

4.与邻近用激素授粉的大棚同品种草莓比较，东北黑蜂授粉的草莓果型正，有纯正的天然芳香气味，单果平均重量25～30 g，一年亩产量约1500 kg。与人工激素授粉比较：坐果率高于激素授粉的25%、单果重高于25%、单产高于25%、畸形果率减少30%，而且东北黑蜂授粉的草莓，每株大小果在数量上形成时间阶梯，利于果实成熟时间上的连续，有利于市场销售。